Pepes Pindang

Dipos pada March 28, 2022

Pepes Pindang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Pindang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Pindang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Pindang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lupa foto setelah jadi, udah ludes masuk perut πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Pindang:

  1. 4 ekor ikan pindang
  2. Bumbu halus :
  3. 4 biji kemiri
  4. 8 butir bawang merah
  5. 6 butih bawang putih
  6. 1 cm Jahe
  7. 1/2 cm kunyit
  8. 2 cm lengkuas
  9. 1 batang sereh
  10. Pelengkap :
  11. 2 buah tomat
  12. Cabe besar hijau dn merah
  13. Cabe rawit
  14. Daun salam
  15. Daun jeruk
  16. Daun pisang
  17. Tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Pindang

1
Bersihkan ikan, buat sedikit sayatan dibadan ikan biar bumbu tambah meresap
2
Blender bumbu halus
Pepes Pindang - Step 2
3
Panaskan daun pisang diatas kompor agar daun pisang tidak mudah sobek.
4
Tata ikan diatas daun pisang, bersama bumbu tambahan, bungkus ikan dan sematkan menggunakan tusuk gigi
Pepes Pindang - Step 4
Pepes Pindang - Step 4
Pepes Pindang - Step 4
5
Kukus ikan 30 menit,, Siap disantappp … 🀀 Kalo saya setelah dikukus lebih suka dipangang lg diteplon sebentar, biar tambah wangi khas masakan pake daun pisang πŸ₯°

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas

Assalamualaikum ibu sayang... aku mau ngasih resep ayam goreng yang paling suami aku suka... mari kita coba ya bu, siapa tau suami makin sayang sama kita #ayamgoreng #resepayam #serundenglengkuas #ayamgorengserundeng #ayam #lengkuasgoreng #ayamggirenglaos #ayamgorenglengkuas

5 orang
Cireng Crispy Sambel Rujak

Cireng Crispy Sambel Rujak

#tepungtapioka #jajanan

116. Sayur Asem

116. Sayur Asem

Hari ini punya empal lagi cari pasangan sayurnya keingeettt jadi pengen masuk sayur asem😍 Beli 1 set bahan sayur asem hanya 5000 rupiah per kantong #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Cireng Isi Ayam Pedas

Cireng Isi Ayam Pedas

Youtube : Rhesti Danty IG : @rhestidanty

294. Soto Mie Khas Bogor

294. Soto Mie Khas Bogor

Selasa, 01 Juni 2021 Seneng banget rasanya bisa bertemu dengan author dari luar daerah. Yaitu dari Bogor. Jadi banyak teman dan saling follow. Hehe, walaupun bertemunya cuma lewat WAG. 🀭 Tapi seru banget. Banyak yg dibahas. Contohnya ya ngebahas tentang risol. Ternyata disana risolnya gak pake baluran tepung panir loh. Saya baru tau. 😁 Yang utama dalam pembahasan waktu itu adalah masakan Soto Mie Khas Bogor. Ada campuran bahan yg tidak biasa saya olah. Yaitu lobak. Dan kebetulan juga dipasar susah didapat. Jadi, saya cari resep dari author yg tidak ada lobaknya. Ketemunya adalah resep dari bunda Syifa Fauziah (Badoci) dan resep dari bunda Indry Hapsari. Source @badoci1888 https://cookpad.com/id/resep/11385810-soto-mie-khas-bogor?invite_token=npMmhQ5GUrQJoYozQM9P1eJy&shared_at=1622278666 Source Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/731468-soto-mie-bogor?invite_token=6bkAyG1eC5DWRSAoqkXRzmXG&shared_at=1622278565 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #294resepmarin #sotomarin #sotomiemarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Cikur

Cikur

Anti meledak

minimalis
20 menit
Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang

Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang

Resep pertama dari cobeklanang, empal gepuk jaman PPKM anti gagal. Meskipun dimasak oleh laki-laki, jangan remehkan rasa dan kenikmatannya. Awas ngabisin nasi di bakulπŸ˜„ Happy cooking all!

5 porsi
1 jam
70. Sayur Asem Jakarta

70. Sayur Asem Jakarta

Lama banget gak makan ini. Dulu ibu yang masak. Sekarang masak sendiri. #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Pais bagula

Pais bagula

Wadai pais bagula khas banjar. Makan pais bagula teringat masa waktu SD dulu,jadi aku bikin resep dari Mamah aku.di sini aku bikin nga suka terlalu manis jadi warna nga terlalu coklat banget #PekanPosbarManisGurih #OlahanManis #Cookpad Community Balikpapan

Pepes tongkol mangga muda

Pepes tongkol mangga muda

Sudah lama pengen bikin pepesan tongkol pakai blimbing wuluh tp susah nyarinya akhirnya pakai mangga muda serut seger asemnya.

Kepala Ayam Gepuk

Kepala Ayam Gepuk

Bismillah ikutan posbarnya kopijos minggu ini. Asli ya...mending masak gini buat jaga kewarasan hati,pikiran dan terutama perut.Semoga semua kembali baik baik gak ada huru hara lagi. Mending hindari berita berita yang membuat parno.Lebih jaga hati,diri dan kebersihan. Kemarin ada tetangga ngajakin pesen aneka ayam ayam.Ku pesen kepala ayam dan ati ampela.Super murmer 1 kg kepala ini cuma 10 rb.1 pack ampela ati bersih juga 10 . Ku keinget olahan ayam gepuk mimi @nursabatiana di buku Budget Minimalis Rasa Fantastis.Emang fantastis rasanya kepala ayam gepuk.Ternyata maizenaku habis jadi ku skip aja.Bumbunya kusaring dan ikut digoreng buat taburanya.Juga gak pake air kelapa,pake aie biasa aja.Owao...mantab banget..cocol sambal bawang.Terimakasih...mimi can #Kopijos_lihaicooksnap #kopijos #selaluistimewa #Cookpadcommunity_yogyakarta

1 jam
Pesmol nila sederhana

Pesmol nila sederhana

Resep ini hasil recook. Resep asli https://cookpad.com/id/resep/4763764-pesmol-ikan-nila-bumbu-kuning?invite_token=dKyY1fKJCctEURWxT3ynBuxG&shared_at=1619300797 Minggu ke- 49 #Recook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityRiau

2 porsi
Ayam ungkep lengkuas

Ayam ungkep lengkuas

Kali ini masak ayamnya versi banyak 🀣🀣

Β±2 jam
Jemblem gepeng

Jemblem gepeng

Saat bingung mau bikin camilan untuk si kecil, nah terpikir buat jemblem.. tp ini sieh pake resep sederhana banget..

Es Bandung / Ais Sirap Bandung

Es Bandung / Ais Sirap Bandung

Sirap Bandung merupakan minuman populer di Malaysia, Singapura dan Brunei Darussalam (jadi bukan minuman asli bandung, indonesia....ya😁 "Bandung" disini dalam bahasa melayu memiliki arti dua serangkai (dua benda) yang dirangkai jadi satu. Source ig : novita_sari Basic Ais sirap bandung ini cuma susu dan sirup, dimodifikasi ditambahin isian sesuka selera😍tingkat manis, macam isian gak harus sama. Balik lagi ke selera masing masing #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

215. Pepes ati ampela

215. Pepes ati ampela

Pepes adalah salah satu masakan yang isiannya bisa sangat variatif. Kali ini mamak gunakan ati dan ampela untuk isiannya. Berbumbu pedas dipadu harumnya kemangi...hmmmm, kebayang kan sedapnya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #variasipepes #masakandikukus #CookpadCommunity_Jakarta

9. Nasi Liwet Rice Cooker

9. Nasi Liwet Rice Cooker

Basic resep nya terinspirasi dari rekan seperantauan πŸ˜†

2 porsi
25 - 30 menit
Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Source : Ibu Siswaty Elfin Bachtiar Pingin makan yang seger2 untuk buka puasa, langsung kebayang hangatnya kuah soto. Ada soto yang dimasak dengan sangat simple, soto sadang khas Purwakarta. Bumbu cuma diiris, kuahnya bening, isian cuma ayam suwir saja. Tapi dasarnya selera orang rumah yang kuahnya kuning dan isinya banyak, jadi saya tambah sedikit kunyit untuk kuahnya kemudian isinya tambah soun dan taoge biar ngga sepi banget. Nikmati dengan perasan jeruk nipis. Hhmmm segerrrr πŸ˜‹πŸ˜˜ Di bawah saya tulis sesuai resep aslinya dalam link ini ya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14774276-soto-sadang-ayam-khas-purwakarta?invite_token=SKxPrQgsVHdXzEAs9rX9SZtg&shared_at=1619322831 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

4 orang
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Dulu awalnya karena gak ada kemiri di rumah, jadinya malah keterusan bikin sayur asem bening gini.

4 orang