Pepes tahu jamur

Name: Pepes tahu jamur
Yield: 4 orang
Ingredients: 4 buah tahu putih besar, haluskan; 200 gr jamur tiram, cincang kasar; 5 lembar daun jeruk, iris halus; 3 lembar daun salam, robek2; 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya; 2 tangkai daun bawang, iris halus; 2 buah tomat merah, iris tipis; 2 buah serai, geprek; 2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica halus; 2 sdm gula pasir; Bumbu yang dihaluskan:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes tahu jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes tahu jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes tahu jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes tahu jamur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes tahu jamur diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes tahu jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tahu jamur memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pertama kali bikin pepes sendiri, ternyata uenaaakk. Kayaknya kalo pake daun pisang bakal lebih enak, cuma karena ga ada ya udh deh 🤭 Tahunya disini saya tumis bersama bumbu halus dulu. Tujuannya supaya bau langu khas tahu nya hilang, ga gampang basi, kandungan air di tahu berkurang dan supaya bumbunya meresap sempurna Maafkan foto kurang meyakinkan, tapi soal rasa lezatoooss, cobain yuukkk Resep adaptasi dari beberapa sumber

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes tahu jamur:

4 buah tahu putih besar, haluskan
200 gr jamur tiram, cincang kasar
5 lembar daun jeruk, iris halus
3 lembar daun salam, robek2
2 ikat daun kemangi, petiki daunnya
2 tangkai daun bawang, iris halus
2 buah tomat merah, iris tipis
2 buah serai, geprek
2 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt merica halus
2 sdm gula pasir
Bumbu yang dihaluskan:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pepes tahu jamur

Tumis bumbu halus + serai + daun salam + daun jeruk hingga harum

Masukkan daun bawang, tahu yang sudah dihaluskan, jamur, tomat, garam, kaldu bubuk, merica, gula. Aduk rata

Terakhir tambahkan kemangi, aduk rata kembali lalu koreksi rasa dan matikan kompor

Bungkus dengan daun pisang (kalau ada), berhubung saya ga punya, jadi saya masukin ke mangkuk. Kukus 20-30 menit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tutug Oncom

Sarapan pengen menu yang beda tapi tetap enak dan simpel. Buat nasi tutug oncom yukkkkssss

4 porsi

30 menit

Pepes Ikan Kembung

Bismillah.. Pepesan, salah satu menu masakan dengan menggunakan daun pisang sebagai bungkusannya. Isinya? Bisa beragam, dari mulai ikan, sayur atau tahu tempe. Pepes ikan ini berkesan sekali, dulu saat hamil anak pertama sempat mengalami gejala kelebihan protein. Menu makan pun diubah, tidak boleh sembrono. Mengurangi konsumsi makanan yang terlalu berperasa, berminyak, berlemak, terlalu asam dan pedas. Kadang bosen makan ikan pindang atau kuah terus, jadi salah satu alternatifnya yaaa dipepes. Dengan dipepes kandungan nutrisi ikan yg didapat lebih banyak, bebas minyak, Insyaallah lebih tayyib yaah..😁

Pesmol Ikan Mas

Rabu 04-08-2021 ... Sharing senin malam diCode diisi author depok mba Lydia novarika dan brarti juga cooksnap diminggu ini resep2 dari akun cookpadnya mba lydia dong. Dan untuk pertama aku cooksnap resep pesmol ikan mas, tapi diresep asli ikannya ikan muji....ikan muji adalah sebutan lain dari ikan mujaer dari tetangga sekitaran rumahku 😀. Dan berhubung pas gak ada ikan muji dikang sayurnya, jadi pake ikan mas aja yang ada...yang penting kan tetep enak...dan tetep pesmol juga ya mba lydia....xixixii 🤭. #CSDepok_Lydia #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Pepes Tahu Pedas

Aroma daun pisang berpadu daun salam dan daun kemangi, MasyaAllah sungguh nikmat luar biasa.

2 orang

50 menit

Pepes Tahu Jamur Tiram

Alhamdulillah kemaren di beri kesempatan untuk bisa belajar bareng dengan teman2 cookpaders lain 🤗❤️, kali ini dengan tema kukus mengukus 🫕 terimakasih mbak @DapoerMommyR_6091948 karena sudah berbagi pengalaman dalam hal perdapuran 🤩😘 Yessss langsung saya coba ni mbak @DapoerMommyR_6091948 Alhamdulillah keluarga syuka dan soal rasa mantull 🤗🤩 Terimakasih juga buat team #cookpadyoglosemar yang memberikan kesempatan untuk bisa sharing bareng next ditunggu untuk tema perdapuran yang lain ya 🤗 #pekanposbar #SerbaDikukus #kelasyoglosemar_kukus #semangcook_dikukusenak #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

5 -6 orang

45 menit

Pepes Tahu Teri Basah Kemangi

Sudah lama tidak membuat olahan lauk yg di bungkus daun pisang... Saat itu sedang iseng liat salah satu portal online dan ada resep Pepes Ikan Teri Basah, terlintas klo di campur sama tahu putih pasti enak... Resepnya pun saya modifikasi krn saya lebih suka pepes yang banyak bumbu dan berempah Cus deh di siapkan semuanya, di olah dan akhir hasilnya sesuai dgn ekspektasi saya.... Oiy, teri basah jengki yg saya pakai beratnya 400 gram (sy beli di tukang sayur) & sudah di kemas dlm bungkusan plastik Proses yg agak membutuhkan waktu adl membuang kepala ikan teri basah dgn isi perutnya satu per satu, jd pastikan ada waktu luang ya... setelah itu di cuci/di bilas dgn air mengalir Dan utk daun pisang, jgn lupa dibersihkan/di lap dan di panggang di atas api kompor (gunakan api kecil) supaya daun lemas dan mudah di bentuk

3-5 orang

1 jam 15 menit

Pepes ikan patin

Ini resep asli dari ibuku dikampung. Dah hampir 3 tahun gak mudik krn pandemi. Smga smua berakhir . Rindu mudik.rindu sngat kampung halaman. Rindu emak sama abah dikampung. Untuk video resep ini ada chanel youtube ya. Silahkan d cek https://youtu.be/OiVzMCUgqpQ

Sayur asem daging sapi

Cuaca sedang mendung mendukung untuk membuat sayur asem daging sapi. Saya tambahkan daging sapi karena lagi ada stok daging. Sayur asem ini cenderung ke asam pedas karena saya dan suami pecinta pedas.

6 orang

45-60 menit

Pepes Tahu Kemangi

Sayur Asem Sunda | Menu Sehat Nggak Sampe 20Ribu

Cooksnap resepnya mbak @Meyscila_28 yg suegerr enakkooo untuk challenge #MenuSehatWongKito20RIBU bersama #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

3 orang

Bandeng pesmol

Udh lama ngga makan bandeng pesmol, daku rindu, cuss masaak 🥰

Pepes tahu dan tempe ala mama twins

kebetulan ada tahu dan tempe di kulkas jd buat lah pepes tahu dan pepes tempe scra terpisah krn suami ga suka tahu jd di buatn pepes tempe

3 orang

1 jam

Jemblem

Bisa jadi ide jualan frozen food dulur 😊. #Mbois_SerbaUmbi #MboisCoboy_SerbaUmbi #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang

Pepes Nasi Ati Ampela

Alhamdulillah bulan ini bisa mengikuti tim celens nya komunitas paders lagi setelah sebelom nya absen. Kali ini aq berpasangan dengan akak hits @adityadamayanti yeay..makasi akak udah pasangan sama aq..😚. Setelah pilih2, kami sepakat membuat pepes nasi ati ampela resep mbak Endang JTT. Di sini jumlah cabe nya aq kurangi dari resep asli. Maklum lah nya level pedas ku masih newbie..😆. Aq jg skip pete karena g doyan..😁 . #GoDaTC_mengpepes #GoDa_Paders #GoDaTC_pepesanasik #GodaTC_presella #komunitaspaders #cookpadcommunity_bali

Ayam Goreng Lengkuas

Hai cookpaders... Semua jenis olahan ayam goreng, sangat di sukai anak gadisku 😀 Pas bener lagi rekreasi ke Depok, n nemu resep ayam lengkuasnya mbak Herlin, jadi langsung aja di eksekusi 😀 Source : Herlin Wulan Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13103174-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=C3tUjxDBQWgbdNgGJcYaFvT4&shared_at=1629909856 #Rekreasi_Depok #WongKito_SanjoKeDepok #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Agustus21

6 buah

kurleb 1 jam

Cireng Tahu 3 Bahan Saja

Source @Alodia_Kitchen Ceritanya udah cookmark dari awal mba Vey posting tapi saya ga ad stock bihun alhasil pakai tahu aja deh. Beneram enak dam praktis #cookpadcommunity_jakarta #RekreasiKalSel #Gowesbecak_keKalSel

Siomay Bandung

#ColamMatos #Matos_SedikitMinyak #Matos_MakanSehatTetapEnak #CookpadCommunity_Malang Salah satu jajanan kali lima yang sehat dan tentunya banyak disukai. Weekend dirumah, bebikinan Siomay aja deh... Rasanya enak lo... Ga kalah ama siomay ala abang-abang.

Bakwan Sayur (Bala-Bala Sunda)

awal thn 2020 aku pindah ke jakarta. trs tba2 ngidam bakwan, klo orang sunda nyebutnya bala-bala. tp kok ada yg aneh, knpa bakwannya pake toge dan mahal😂 Pdahal kalo di garut harga/pcs nya cuman 500 perak😂 paling mahal juga 2000 (3pcs). bsoknya aku bikin lah bala-bala resep dari mama ku. Jujur ini enak bgt sih rasanya mirip kang gorengan yang ada di garut. Bikinnya cepet, gorengnya cepet, bisa di taro di kulkas buat di goreng lagi besoknya. Praktis dan hemat🥺 mayan buat sarapan atau sore2 pengen ngemil minyak😂 slamat mencoba resepku ini yang menurutku enak🥰