Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tongkol Bumbu Kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tongkol Bumbu Kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tongkol Bumbu Kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tongkol Bumbu Kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tongkol Bumbu Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tongkol Bumbu Kelapa memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
🌱Dari kebun : cabe rawit merah, jahe, daun salam, sereh, dan jeruk purut🌱 Sudah lama gak masak ini, kangen, beli pun gak pernah. Suami nagih minta dibikinkan menu ini lagi, memang bikin ketagihan sih ini. Gak perlu tambahan hidangan lain, cukup ini plus nasi anget aja sdh bikin lahap kok 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tongkol Bumbu Kelapa:
- 800 gr (4 ekor) ikan tongkol
- 220 gr kelapa muda parut
- 1 bh jeruk purut, ambil airnya
- Segenggam daun kemangi (sesuai selera)
- 4 lbr daun salam
- 2 btg besar sereh, belah 2 setiap btg nya
- secukupnya Daun pisang
- secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 7 bh cabe merah kriting
- 3 bh cabe merah
- 4 btr kemiri
- 2 cm jahe
- 1 sdt kunyit bubuk
- Bumbu iris :
- 2 bh tomat merah
- 2 bh tomat hijau
- 2 bh cabe merah
- 2 bh cabe hijau
- Secukupnya cabe rawit merah (bisa diutuhkan saja)
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tongkol Bumbu Kelapa
