Sayur asem

Dipos pada March 24, 2022

Sayur asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sayur asem saya ini resep turun temurun dari masyarakat Indonesia dari seluruh dunia.. Silakan di coba dan nikmati pasti anda akan jungkir balik karna saking enaknya guys πŸ˜‚πŸ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 1 bh jagung
  2. 1 bh labu siam
  3. 6 helai kacang panjang
  4. Sckp daun melinjo & buahnya
  5. Sckp nangka muda (saya skip gk ada)
  6. Sckp kacang tanah (saya skip gk ada)
  7. Sckp tetelan / iga (saya skip gk ada)
  8. Sckp asam jawa
  9. 1/2 bh Gula merah kecil
  10. Sckp lengkuas
  11. 2 bh daun salam
  12. 7 bh bawang merah
  13. 4 bh bawang putih
  14. 10 bh cabai (selera)
  15. 1 bh terasi abc
  16. 2 bh kemiri
  17. Sckp gula, garam, kaldu, penyedap (selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Rebus air hingga mendidih, lalu masukan bahan" Yg keras terlebih dahulu seperti jagung, kacang panjang lalu yg lainnya (daun melinjo masuk terakhir).
Sayur asem - Step 1
2
Ulek bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri & terasi. Jika sudah masukan kedalam rebusan beserta daun salam, lengkuas & Gula merah.
Sayur asem - Step 2
3
Selanjutnya tambahkan gula, garam, kaldu & penyedap sesuai selera anda yah guys.. Cicipi rasa sebelum di hidangi..
Sayur asem - Step 3
4
Selamat menikmati guys.. Salam anak kosπŸ‘ŠπŸ‘Œ
Sayur asem - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ampas kedelai

Pepes ampas kedelai

Ampas kedelai masih ada nih, cus ah kita bikin pepes ajah. Eh pas liat CP cuma ada resepnya mba Martha ajah. Lets go kita masak Lebih enak pakai kemangi nih, karena stok gak ada, kita buat seadanya ajah. Boleh pakai cabe di ulek sekalian. Bair tambah mantaff. Saya skip cabe karena ada anak balita yang ikut makan #cookpadcommunity_depok

5-6 orang
35 menit
Nasi Tutug Oncom Maknyooss

Nasi Tutug Oncom Maknyooss

Ceritanya abis makan di restoran sunda, pesen nasi oncom. Tapi pas dicoba kok kurang cocok ya di lidah, akhirnya penasaran cb bikin sendiri. Ternyata maknyooss, silahkan dicoba....

4 orang
1 jam
Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Suka sama nais liwet karena dulu sering dibikinin sama mama , sekarang yu bikin mumpung ada bahannya πŸ€— Enjoy just the fun πŸ₯°

6 orang
40 menit
Nasi liwet ala Binsele

Nasi liwet ala Binsele

Ada yang tiap hari bingung mau masak apa ? Tanya suami jawabnya terserah πŸ˜‚ kayaknya balas dendam jaman pacaran pas di tanya mau makan apa jawabnya terserah deh ini hahaha. Kepingin simple2 aja nih tapi kok hasilnya luar biasa yaaa ? Yuuu mari masaaaaaak

5 orang
1 jam an
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Source : Tina Hasbie Biasanyaa dulu sebelum tol jadi.. setiap pulang ke Magelang atau ke tempat mertua di Kertosono pasti aku lewat pantura dan otomatis lewat Cirebon. Dan biasanyaa nginep disana buat istirahat. Untuk makan malam sering banget beli nasi Jamblang terus dicampur lauk sama sambal goreng daging ini. Akuu sukaa sama tekstur dan rasanyaa karena ada irisan cabe merahnyaa. Naah pas banget nyoba buat ini untuk setoran Semarak Clover Sabtu ini yang temanyaa ditentukan oleh mbak @Febry.. yaitu Kuliner Khas Cirebon. Hehe.. kusarankan ya teman-teman saat membersihkan biji cabenyaa pakai sarung tangan. Jangan sampai seperti sayaa… tangan masih terasa panas walau sudah selesai masak 3 hari. Tapi sepadan dengan rasanyaa.. akuu sukaa dan terpenting pasukan sukaaa… yeay.. mission complete. #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #KulinerCirebonan #PekanCooksnap

1 jam
Sayur Asem Suroboyo Seadanya

Sayur Asem Suroboyo Seadanya

Bismillah.... Kali ini Cooksnap Kuliner Surabaya,Rekomendasi Dari Resepnya Mbak Ririn Kristanti Makasih Lo mbak Resepnya😘 Cuaca panas gini emang cocok deh kayanya dengan kuah sedikit asem² ditambah ikan kering lahap banget Alhamdulillah... Source: Ririn Kristanti Cooksnap : Lady nafaz #RaunKaSurabaya #Cooksnap_Kalteng #CookpadCommunity_Kalteng

217. Ulukuteuk Leunca

217. Ulukuteuk Leunca

Masakan khas sunda kesukaann nih .biar lebih nyuss tambahkan daun kemangi dan bawang krn td ga ada jd saya skip.

5 porsi
20 menit
Batagor Bandung

Batagor Bandung

Dapat kelas di WAG semangcook.. Batagor Bandung.. asikk😍 kesukaan anak2 dan suami. Termasuk kesukaan saya juga πŸ™πŸ˜€ Terimakasih untuk teteh @yean_050116 sharing resep dan ilmunya.. endeuzz pisanπŸ™ Cuzz bikin untuk kesayangan di rumah ya MomsπŸ™ Resep aslinya bisa dilihat di https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=cNXzzsAgiGP6XaFZNpJ1PjMD&shared_at=1623935877 #semangcookcooksnap_Yeani #semangcook_olahantahu #cookpadcommunity_semarang

10 porsi
2jam
Klenyem Ubi Kopi

Klenyem Ubi Kopi

Ubi Ubi sudah mulai bisa dipanen. Dieskusi bikin klenyem. #klenyem #misro #ubi ungu #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcomunity_bali

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep paling simpel ini mah, cuma tinggal blender, rebus, goreng πŸ˜„ untuk resepnya aku lihat di Ignya Mbak Andinskitchen, enak hasilnya πŸ˜‹ cobain yuk, bisa dijadikan stock lauk di freezer ini πŸ˜‰

Pepes teri nasi/teri basah

Pepes teri nasi/teri basah

Mau bikin pepesan yang simple, beginilah~ πŸ˜‚ Semoga menginspirasi πŸ˜€

Larb (Salad Ayam ala Laos)

Larb (Salad Ayam ala Laos)

Gara-gara binge watching Queer Eye di Netflix πŸ˜‹ #tim_laperterus #pejuanggoldenapron3

4-5 orang
30 menit
Cimplung ala "Sasa"

Cimplung ala "Sasa"

Masih ada pisang kepok kuning 6 biji lagi, biar tidak bosan saya coba goreng dg tepung "Sasa" tapi pisangnya dipotong2 agar matengnya meresap. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

12 buah
30 menit
Sayur asem

Sayur asem

Kayak butek soal dikasih trasi ma asem

Pepes teri

Pepes teri

5 0rang
1 jam
Pesmol Ikan Mujair

Pesmol Ikan Mujair

Dulu, saya ngga suka ikan dikuahin, maunya ikan digoreng kering. Tapi sejak menikah, saya jadi ketularan Pak Suami, suka ikan dikuahin, apalagi kalau bumbunya pedes kaya pesmol gini, bisa nambah-nambah makannya 🀀. Sajian ini mengadaptasi resepnya Zhafran's Kitchen @cook_12204418 sengaja saya cemplungin wortel dan daun bawang, biar komplet ada sayurannya sekalian 😁 Source: @cook_12204418 (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/14924257-pesmol-ikan-mujair?invite_token=5kGmDgVrYoJvUjtSuu8pd2oX&shared_at=1624012474 #CookpadCommunity_Bogor

Siomai Bandung

Siomai Bandung

Assalamualaikum......yg lagi puasa masih semangat kan...yuk persiapan bukber bikin siomai...yg mudah dan simple...dengan bahan2 yg memang sudah ada di kulkas...setelah kemaren belajar management dapur dalam acar Rakit banyak banget ilmu yg di share...seperti foodprep kita di ajari bagaimana menyiapkan bahan2 makan buat 1 minggu bisa menghemat uang dan waktu selain itu kita juga di ajari bagaimana mengatur keuangan dan juga menghitung modal pokok buat jualan juga....dengan adnya kelas ini banyak bgt manfaatnya dapur jd makin kinclong...yg biasanya abis masak masih bingung liat berantakan dapur skrg abis masak dapurpun langsung rapi..terima kasih cookpadπŸ€—πŸ˜Š #POSBARGEMBIRA #Rakit_ManagementDapur #Rakit_Bakulan #kelompok_kain #kelompok_tissue

Empal Gentong

Empal Gentong

Tema semarak Clover minggu ini mengangkat kuliner Cirebon. Karena suami asli sana jadi saya sudah tidak asing dengan kulinernya. Awalnya saya ragu, apa bisa y masak empal gentong. Soalnya ini baru pertama kalinya masak sendiri, biasanya mesti beli jadi tinggal hap aj. Setelah mencobanya , alhamdulillah suami suka dan langsung komentar mirip sama empal gentong di sana. Anak2 juga doyan banget. Rasanya langsung seneng banget melihat reaksi pasukan saya. Mulai sekarang, kl kangen empal gentong g usah mudik dulu. Khan sdh bisa buat sendiri. Resep Ummu Zalish Cooksnap Any Tri #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
45 menit
Sayur asem betawi

Sayur asem betawi

Setiap hari kan suami selalu di bawakan bekal untuk di bawa kerja,, jadi setiap hari harus selalu putar ide untuk masakan bekal suami... Kebetulan sudah lama gak masak sayur asem....

5orang
30enit