Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Dipos pada March 20, 2022

Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Daging Khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Daging Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Daging Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Daging Khas Cirebon diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Daging Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Tina Hasbie Biasanyaa dulu sebelum tol jadi.. setiap pulang ke Magelang atau ke tempat mertua di Kertosono pasti aku lewat pantura dan otomatis lewat Cirebon. Dan biasanyaa nginep disana buat istirahat. Untuk makan malam sering banget beli nasi Jamblang terus dicampur lauk sama sambal goreng daging ini. Akuu sukaa sama tekstur dan rasanyaa karena ada irisan cabe merahnyaa. Naah pas banget nyoba buat ini untuk setoran Semarak Clover Sabtu ini yang temanyaa ditentukan oleh mbak @Febry.. yaitu Kuliner Khas Cirebon. Hehe.. kusarankan ya teman-teman saat membersihkan biji cabenyaa pakai sarung tangan. Jangan sampai seperti sayaa… tangan masih terasa panas walau sudah selesai masak 3 hari. Tapi sepadan dengan rasanyaa.. akuu sukaa dan terpenting pasukan sukaaa… yeay.. mission complete. #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #KulinerCirebonan #PekanCooksnap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon:

  1. 250 gr cabe merah besar
  2. 250 gr daging sapi
  3. 4 biji cengkeh
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 2 cm lengkuas, geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. 1 sdt gula jawa sisir
  9. 1 sdm air asam jawa
  10. 3 buah kentang potong dadu
  11. Bumbu Halus
  12. 10 buah cabe merah keriting
  13. 10 buah cabe rawit merah
  14. 10 butir bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 2 cm jahe (geprek)
  17. 2 cm kencur
  18. 3 butir kemiri
  19. 1 buah terasi ABC
  20. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

1
Cuci bersih daging, rebus sebentar. Buang air rebusan pertama yang ada busanya. Lalu rebus kembali dengan menambahkan cengkeh hingga daging benar-benar empuk, saya pakai metode 5 30 7. Setelah itu potong daging sesuai selera
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 1
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 1
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 1
2
Cuci bersih cabe merah besar, belah tanpa putus dan buang bijinya. Lalu iris tipis
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 2
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 2
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 2
3
Goreng kentang
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 3
4
Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah. Uleg bumbu halus.
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 4
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 4
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 4
5
Panaskan minyak sedikit, lalu goreng irisan cabe merah hingga layu. Dan sisihkan
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 5
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 5
6
Tumis bumbu halus dengan minyak sisa memnggoreng irisan cabe hingga wangi. Lalu masukkan bumbu rempah.
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 6
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 6
7
Masukkan daging, aduk rata. Beri air kaldu rebusan daging, air asem aduk rata. Tambahkan gula jawa, garam dan kaldu. Masak hingga matang dan air menyusut.
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 7
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 7
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 7
8
Setelah air menyusut, cek rasa, masukkan kentang goreng serta irisan cabe, aduk rata dan matikan kompor.
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 8
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 8
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 8
9
Sambal goreng daging siap disajikan bersama nasi hangat, tempe kering dan rebusan kangkung.. emmh mantaapf
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem tempe teri

Sayur asem tempe teri

Ini tuh sayur asem khas org kampung banget 😂😜 di rumah eyang dlu sering masak beginian & pas kangen rasa sayurnya masak deh sdri pke ilmu kira² dan rasanya sama 😆

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source : OpiBun Kangen banget makan soto mie Bogor. Dulu kalo main ke Bogor, pasti deh nyempetin diri makan soto mie Bogor di sekitaran stasiun Bogor. Atau kalo lagi di Jakarta, saya beli di pedagang soto mie Bogor pikulan yang keliling di sekitaran rumah ortu saya. Pokoknya dimanapun ketemu pedagang soto mie Bogor, saya pasti beli deh🤭. Pas banget nih #cookpadcommunity_KalTim lagi silaturahim virtual bareng #cookpadcommunity_Bogor. Disini kita kenalan sekaligus sharing dan bedah resep makanan khas masing2 komunitas. Nah kebetulan dari komunitas Bogor memaparkan resep Soto Mie Bogor secara lengkap dengan nara sumber mba Binti Sae. Sedangkan dari komunitas KalTim memaparkan resep Nasi Bakepor dan Sambal Raja khas Kutai secara lengkap dengan mba Yuliana Menjoi sebagai nara sumbernya. Setelah itu kita posbar bareng deh..dengan saling merecook resep2 yang sudah dipaparkan tadi. Saya memilih resep Soto Mie Bogor milik teh Opi (OpiBun) dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah.. selain rasanya yang gurih dan seger, soto mie Bogor ini komplit banget...ada karbonya, ada dagingnya, ada sayurannya dan pastinya ada gorengannya😋🥰. Akhirnya.. bisa juga bikin soto mie Bogor🤗. Oiya untuk resep nasi Bakepor, Sambal Raja khas Kutai dan Risol bihun, resepnya sudah tayang juga ya di cookpad. #GA_TheNextLevel #KulaEtamCoCok #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Borneo #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #CookpadIndonesia

Pesmol Ikan Mas pakai Bumbu Dasar Kuning

Pesmol Ikan Mas pakai Bumbu Dasar Kuning

Masih tentang mengolah makanan pakai Bumbu Dasar. Bener2 bikin proses masak menjadi lebih mudah Dan cepat terutama pas lg bulan puasa seperti ini.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #GA_thenextlevel

3 orang
30 menit
266. Soto Kuning khas Bogor

266. Soto Kuning khas Bogor

Alhamdulillah akhirnya bisa CS resep teh @opibun, haturnuhun resep & inspirasinya 🥰 #CookpadCommunity_Depok

Ayam Kecap Sunda Chef Yongki

Ayam Kecap Sunda Chef Yongki

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ 💕 Alhamdulillaah resep ayam kecap sunda favorit para bayi 🥰 anak anak kalau ud mulai males males makan terus d masakin kecap kecap begini alhamdulillaah kembali lg nafsu makan nya. Resep ini taste nya manis segar karena pakai asam jawa, tomat hijau dan air jeruk limau. Ini yg buat resep ayam kecap nya istimevva 👌 biidznillaah Dicoba yukk umm 🥰 semoga bermanfaat ya Bismillaah AYAM KECAP SUNDA a la CHEF YONGKI 💛 Recipe ig @yongkigunawankue 💛 Source @xanderskitchen 💛 Recook @qiyamskitchen 💛 Resep telah disesuaikan

25. Pepes telur asin simple

25. Pepes telur asin simple

18 mei 2021 Punya stok telur asin banyak di kulkas bingung mau diapain. Di godok bosen . Akhirnya di bikin pepes aja hehehe

4 bungkus
1 jam
Sayur Asem Klentang

Sayur Asem Klentang

Klentang adalah buah dari pohon kelor. Gak cuma daunnya yang enak disayur buahnya pun tak kalah nikmat apalagi disayur asem. Suegeerr....rasa kuahnya itu lho istimewa banget. Yang belum pernah masak & nyobain kepon resepku yuuuk #PejuangGoldenApron3

Karedok aduhay

Karedok aduhay

1 keluarga
30 menit
Pesmol Ikan kembung

Pesmol Ikan kembung

5 orang
30 menit
Pangsit daging kuah soto bandung mpasi 11 bulan +

Pangsit daging kuah soto bandung mpasi 11 bulan +

Ada kulit Pangsit, tapi kali ini dibikin kuah soto bandung biar berbeda.

12 buah
30 menit
Ayam goreng rempah lengkuas

Ayam goreng rempah lengkuas

Anak2 tuh suka bgt klo dimasakin ayam goreng ini.. Sampe bumbu2nya saya bikin yg banyak dan mereka bisa gadoin bumbunya.. Dimakan pake nasi anget aja tuh udh enak bgt.. 😋

Geco cianjur/toge tauco cianjur

Geco cianjur/toge tauco cianjur

Resep by mba#Lovelychef By TieDQ Resep asli pakai cabe ijo juga ya.tp sy engga .persi ga pedes dan cabe merahny untuk garnis sajo😉 Sesuaikan selara masing2 monggo Happy cooking say😘

Tahu cireng walik

Tahu cireng walik

Dapat resep dari ig nonakoot_ Langsung pengen bikin liat video ny Yuk mari recokin.. Juga... #nonakoot #tahuwalet

30 pcs
30menit-1jam
Misro/jemblem ala anak kost#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Misro/jemblem ala anak kost#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Karena panen singkong bgung sisa mo diapain pgn bkin kue brownies singkong eh stock brg dikost ga ada 😏

Pesmol ikan dori untuk anak 1+

Pesmol ikan dori untuk anak 1+

bingung ikan dorinya mau dimasak apa bosan sama sup2an coba deh dimasak gini

30 menit
Cireng Salju Gurih Bumbu Rujak

Cireng Salju Gurih Bumbu Rujak

Cireng makanan khas ringan yang asalnya dari daerah Sunda, Dan makanan ringan ini sudah populer di masyarakat Indonesia . Kalau kita berkunjung ke kota Bandung,makanan ringan ini banyak dijual di pinggir2 jalan & dijadikan salah satu oleh2 khas Bandung. Dan kebetulan weekend kali ini #DiRumahSaja# Anak minta dibuatkan cireng 😍

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Menu wajib untuk sehari2, disaat ide masak lagi bingung pelarian nya ya ke ayam ungkep lagi.. bikinnya gampang dan bisa untuk stock di kulkas dikala mepet!!! My Youtube Chanel : Ajeng Putri Utari #PejuangGoldenApron3

Jemblem singkong

Jemblem singkong

Berhubung lagi panen raya singkong dirumah jadi, jadi iseng2 bikin deh kue jadul kesukaan suami...

20 biji
1 menit