Pepes ikan kembung ala Dapoer Madam

Dipos pada March 25, 2022

Pepes ikan kembung ala Dapoer Madam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan kembung ala Dapoer Madam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan kembung ala Dapoer Madam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan kembung ala Dapoer Madam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan kembung ala Dapoer Madam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan kembung ala Dapoer Madam adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan kembung ala Dapoer Madam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan kembung ala Dapoer Madam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan kembung ala Dapoer Madam memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama pandemi kita harus makan yang sehat dan bergizi.. sy bagikan resep simple dan rasa yg bikin nambah makannya nih.... 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan kembung ala Dapoer Madam:

  1. 2 ekor ikan kembung
  2. 1 ikat daun ubi
  3. Daun pisang untuk membungkus
  4. Bahan dihaluskan
  5. 50 gr cabe merah keriting
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. Garam
  9. Bahan pelengkap
  10. 1 lbr daun kunyit gunting gunting uk 2cm
  11. 2 lbr daun jeruk gunting uk 2cm
  12. 1 btg daun bawang potong2
  13. 1 bh tomat potong dadu

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan kembung ala Dapoer Madam

1
Campur bahan dihaluskan dan bahan pelengkap jadi satu, lalu balurkan ke ikan yg sudah dialas dengan daun ubi
Pepes ikan kembung ala Dapoer Madam - Step 1
2
Kemudian bungkus ikan dengan daun pisang jepit ujungnya kiri kanan dengan tusuk gigi
Pepes ikan kembung ala Dapoer Madam - Step 2
3
Lalu panggang (saya memakai wajan dan sy tutup) panggang dengan api kecil hingga daun pisang kering sekitar 15mnt kemudian sajikan
Pepes ikan kembung ala Dapoer Madam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Tempe Bumbu Lengkuas

Tumis Tempe Bumbu Lengkuas

Sebenarnya saya sekeluarga lebih suka makan tahu daripada tempe, walaupun keduanya sama terbuat dari kacang kedelai..tapi untuk menyambut hari tempe sedunia yg jatuh pada tgl. 6 Juni yaitu hari ini, saya turut berpartisipasi dgn ikutan program #PDKT (PejuangDapurKreasikanTempe) saya masak tempe yg simple, enak, dan murah meriah, yuk cobain mom’s..... #TempeBuatanKu #PekanPosbarTempe

Pepes Bandeng Rorod

Pepes Bandeng Rorod

05/05/2021 (306)..... (12/04/2021) Bandeng rorod ini oleh2 khas Betawi,bandeng rorod mirip2 dgn otak2 bandeng dr Surabaya,kali ini sy masak pepes bandeng rorodnya #PejuangGoldenApron3

Semprit larut / semprit garut

Semprit larut / semprit garut

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/k388hcB7ibU

Pesmol Ikan Gurame

Pesmol Ikan Gurame

Ini salah satu menu favorit keluarga saya. Masaknya simpel dan ga butuh waktu lama. Silahkan dicoba

4 orang
45 Menit
Cireng mata mata

Cireng mata mata

Resep ini terinspirasi dari youtube nya keluarga hamzah...simple,enak,mudah,untuk ide bisnis juga bisa.anak2 pun suka

10 porsi
1 jam
Pelas Udang

Pelas Udang

#PejuangGoldenApron3

Rujak Cireng Rasa Udang

Rujak Cireng Rasa Udang

Ada udang dalam campuran adonan cireng. Pingin banget buat cireng dengan rasa yang beda. Pas buka freezer paaass ada udang. Jadi deh Rujak Cireng Rasa Udang. 😊😊

5-6 orang
1 Jam 30 menit
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

GA3 udah selesai. Dan pejuang ini alhamdulillah sudah berhasil hingga garis finish. Nah, minggu tenang nih gak ditagih resep sama mamah. Eh tapi koq serasa punya utang ya, kalo gak setor resep 😁.... makasih mamah selama 52 minggu kemaren udah ngingetin terus kalo pejuang ini lulus tiap minggu nya. 🤗😘

294. Soto Mie Khas Bogor

294. Soto Mie Khas Bogor

Selasa, 01 Juni 2021 Seneng banget rasanya bisa bertemu dengan author dari luar daerah. Yaitu dari Bogor. Jadi banyak teman dan saling follow. Hehe, walaupun bertemunya cuma lewat WAG. 🤭 Tapi seru banget. Banyak yg dibahas. Contohnya ya ngebahas tentang risol. Ternyata disana risolnya gak pake baluran tepung panir loh. Saya baru tau. 😁 Yang utama dalam pembahasan waktu itu adalah masakan Soto Mie Khas Bogor. Ada campuran bahan yg tidak biasa saya olah. Yaitu lobak. Dan kebetulan juga dipasar susah didapat. Jadi, saya cari resep dari author yg tidak ada lobaknya. Ketemunya adalah resep dari bunda Syifa Fauziah (Badoci) dan resep dari bunda Indry Hapsari. Source @badoci1888 https://cookpad.com/id/resep/11385810-soto-mie-khas-bogor?invite_token=npMmhQ5GUrQJoYozQM9P1eJy&shared_at=1622278666 Source Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/731468-soto-mie-bogor?invite_token=6bkAyG1eC5DWRSAoqkXRzmXG&shared_at=1622278565 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #294resepmarin #sotomarin #sotomiemarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Di kasih resep sama kakak ipar yang bikin nagih, cus deh ditulis disini biar bisa menginspirasi

42. Risol Isi Bihun(pelengkap soto mie bogor)

42. Risol Isi Bihun(pelengkap soto mie bogor)

Setelah kolaborasi dengan komunitas cp bogor terbitlah recook. Nyicil dulu bwt pelengkapnya dan salah satu yg jadi khas nya dari soto bogor yaitu risol isi bihun. Kebetulan pny stok kulit jadi tinggal bikin isiannya.. Lupa kemarin recook punya sapa. Karena cari lagi gak ketemu #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK

15 biji
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

2 orang
30 menit
Sayur asem bening kecipir

Sayur asem bening kecipir

sayur asem adalah menu harian yg tak pernah membosankan karna ada banyak jenis sayur yg dpat dijadikan sayur asem. Kali Ini aq post sayur asem kecipir dg bumbu iris yg entah udah brpa lama ada didraf. Iris iris langsung jadi.

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep Devina Hermawan Ini percobaan pertama enakk banget, tapi sayangnya agak gosong. Kayaknya lengkuas lebih mending di goreng terpisah biar gk gosong. hehe

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Nyobain resep dari daerah lain adalah tantangan tersendiri buat saya, baik nyoba masak ato nyoba makan (paling suka iniii) 😂. Dan pas banget sama acara yg baru aja diadain Cookpad Community Kaltim (CoCoK) kolaborasi sm Cookpad Community Bogor (Combo) masing2 daerah saling merecook makanan khasnya. Seneng deh bisa tau masakan suatu daerah. sy recook resep teh opibun resep asli : https://cookpad.com/id/resep/5789273-soto-mie-bogor?invite_token=hCVgcP9Y6ftqXJDrea7GYo8S&shared_at=1622895290 #PejuangGoldenApron3 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK

Pepes (pais) ikan Mas

Pepes (pais) ikan Mas

Bapakku doyan mancing ,nah karna alhmdulillah dpet pancingan ikan banyak ,digoreng udh bosen .. ya dibikin pepes pais aja😁

4 porsi
2 jam
Tumis Kangkung Oncom

Tumis Kangkung Oncom

Lagi pingin tumis kangkung oncom pedas, dadar telur, goreng tahu dan ikan asin. makan bareng anak2 mumpung kumpul di rmh. Menu tanggung bulan tp tetap bernutrisi...🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

4 orang
1 5 menit