Pepes Ikan Kembung Layar

Dipos pada April 1, 2022

Pepes Ikan Kembung Layar

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Kembung Layar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Kembung Layar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Kembung Layar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Kembung Layar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Kembung Layar adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Kembung Layar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kembung Layar memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru mulai rajin belajar masak setelah nikah 🤣 jadilah sambil belanja di tukang sayur, sekalian nanya-nanya enaknya dimasak apa. Nyoba bikin pepes ikan kembung ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Kembung Layar:

  1. 3 ekor kembung
  2. 8 lembar daun salam
  3. 3 lembar sereh geprek
  4. 1 ikat kemangi
  5. 1 tomat
  6. Daun pisang
  7. Bumbu Halus
  8. 8 bawang merah
  9. 4 bawang putih
  10. 8 kemiri sangrai
  11. 2 sdt kunyit bubuk
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1 ruas jahe
  14. Secukupnya gula merah
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Kembung Layar

1
Siapkan kukusan terlebih dahulu.
2
Siram ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Kemudian cuci dengan air mengalir. Bersihkan ikan dan sayat sisi samping untuk resapan bumbu.
3
Cuci kemangi di air mengalir sambil di remas-remas. Cuci beberapa kali.
4
Siapkan daun pisang. Susun bertumpuk: tomat, daun salam, daun kemangi, bumbu, ikan, bumbu, sereh, kemangi, daun salam. Rapikan dan semat ujungnya dengan lidi.
Pepes Ikan Kembung Layar - Step 4
5
Jika air kukusan sudah panas, masukkan pepes ikan. Masak hingga matang. Jika ingin lebih empuk, masak lama dengan api kecil. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat 😋
Pepes Ikan Kembung Layar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cimol bojot makanan khas garut

Cimol bojot makanan khas garut

Ini makanan yang lagi viral dari daerah Garut

3 orang
15 menit
Ayam ungkep lengkuas

Ayam ungkep lengkuas

Ayam yg mau di buat bakso akhirnya jadi di ungkep. Yeay first time again. Makasih resep nya kak @Alifah Lestari🥰Ini versi aku👩🏻‍🍳 Learning by doing❤️

Sayur asem jakarta

Sayur asem jakarta

Assalamualaikum. Mau yg seger seger dulu. Karna cuaca mendekati panas yaaa Uda makan begini seneng bgt dah🤭🤭 #pejuanggoldenapron3 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14257404-sayur-asem-sunda?invite_token=LKPyCXprtUprFub11waNfRwa&shared_at=1614132816

Empal balado pedas

Empal balado pedas

4 orang
1 jam
Pepes ikan pindang

Pepes ikan pindang

Pepes ikan favorit.. Bikinnya juga simple.

Sayur Asem

Sayur Asem

Ketemu resep yang cocok, akhirnya kepake ini terus

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Dalam rangka jalan-jalan virtual ke Bogor, ga lengkap kalau tidak mencicipi makanan khas Bogor. Salah satunya soto kuning khas Bogor. Karena jalan-jalan virtual jadi makanannya masak sendiri😁. Ini pertama kali makan soto kuning khas Bogor. Kuahnya mirip soto kuning khas Lamongan. Bedanya soto kuning khas Lamongan pakai daging ayam, kalau ini pakai daging sapi. Cuaca mendukung buat makan soto kuning, hangat dan kenyang😁. Oiya, soto kuning juga cocok dimakan bumil. Berdasar pengalamanku dulu, suka makanan yang berkuah dan gurih. Soto kuning selain menyegarkan juga kaya dengan protein, lemak, dan rempah-rempah. Ada satu bahan yang lupa tidak saya masukan: daun jeruk😅. Saya cooksnap resep @opibun. Resep asli bisa dilihat di bawah ini: https://cookpad.com/id/resep/1942182-soto-kuning-khas-bogor-postingrame2_soto?invite_token=9YwEmgk7JMM5jiomZpopxN5e&shared_at=1624799235 #CookpadCommunity_Bekasi #Potberbisik_Bogor #SupportBumil #PROMIL

1 jam
Ayam Bemasak Laos

Ayam Bemasak Laos

Lebaran kmaren nyempeti masak ini. Tentu saja rasanya dominan lengkuas. Tapi dijamin membangkitkan selera. Gurih dan sedap aromanya. Source resep dari sedap sekejab, tapi udah di modiflah. Disandingkan dengan buras menyantapnya. Makin menjurus kenikmatan he he he.. #GA_TheNextLevel

3 porsi
30 menit
Mie Petruk Gareng (versi Indomie) khas Cirebon

Mie Petruk Gareng (versi Indomie) khas Cirebon

Ngomongin soal mie emang tak ada habisnya ya moms, berbagai macam nama mie keluar dari tangan² kreatif. Salah satunya ya ini, Mie Petruk Gareng. Ahhh jadi inget tokoh lama di dalam perwayangan ini, si petruk yang berhidung panjang, bertubuh ceking berkawankan si gareng yang tunanetra serta tangan dan kaki yang juga cacat.. ehh ada lagi si Bagong yang tubuhnya gempal.. ups, koq saya jadi malah nostalgia dengan ceritanya 😅 Aduuuhh, maapkan, gegara Mie yang saya santap pagi ini nih. Jadi ini adalah salah satu makanan khas cirebon, namun saya juga tak tau kenapa mie ini dinamakan mie petruk. Apa mungkin setelah menyantap mie ini hidung kita bakalan panjang??? coba aja kalo penasaran yaa 😋 Ini saya bikin untuk memeriahkan Semarak nya Clover ide dari mba @Febry_Caturia tentang aneka kuliner Cirebon yang jatuh sabtu ini, saya yang pecinta mie sejatipun nyoba bikin mie dengan ciri khas adanya kerupuk kulit sapi / babi didalamnya. Karna saya muslim jadi saya hanya menggunakan kerupuk kulit sapi aja. Semoga berkenan ya mba,,. dan semoga mba @Febry_Caturia serta keluarga selalu diberikan kesehatan oleh Allah 🤗🥰 #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Empal Empuk Presto

Empal Empuk Presto

Hari ini Saya masak Empal Empuk versi asin yah, menggunakan presto jadi simple dan praktis. Tinggal masukin bahan dan dipresto dan goreng. Saya gunakan daging sapi bagian kisi atau sengkel. Dagingnya bisa empuk banget. Kalau pakai gandik teksturnya berserat, tidak bisa seempuk kalau pakai kisi yah. Has dalam juga saya tidak recommend. Makin praktis lagi, saya menggunakan bumbu dasar kuning. Selamat mencoba dan Salam “Anyone can cook”

Sayur Cabe Khas Cirebon

Sayur Cabe Khas Cirebon

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #SayurCabeKhasCirebon #JanganLombok #PosbarCooksnap #WongKitoGalo #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Semarak Minggu ini di menangkan oleh mba Febry Caturia beliau menantang kita mengolah makanan khas Cirebon. Happy banget rasanya karena pas budhe yang tinggal di cirebon datang ke rumah bawa krupuk puli jadi cocok banget buat di teman makan " Sayur Cabe" kalau di jawa namanya " Jangan Lombok "kenapa di namakan Sayur Cabe krena menggunakan banyak cabe utuh2 jadi seperti ranjau pas asyik makan kepletusan lombok atau cabe. Tapi makan terasa sangat nikmat sekali pasti sampe kemringet semua dan bahkan bisa khilaf sebakul nasi di habiskan hehehe. Asli uenaaak sekali jangan lombok ini. Semoga berkenan nggeh mba Febri. Berkah Melimpah dan sehat selalu nggeh buat jenengan skluarga. Amin 🙏🏼🙏🏼

Cireng salju

Cireng salju

Tanggal tua begini bikin cemilan yg murah meriah aj y bun yg penting mulut masi bisa ngunyah.

2 - 3 org
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Punya lengkuas banyak salah satunya buat ini ya.. udah banyak yg buat ada yg pakai kunyit ada yg gak pakai, saya gak pakai, yg ribet emang di parut lengkuasnya😬 Awalnya mau parut, baru stengah sdh buyar mendingan blender lah ya.. saya pakai ayam negeri, pakai ayam pejantan sepertinya bakal lebih yahud. Modif resep dari Youtube Devina Hermawan👍🏼 #AyamGorengLengkuas #CookpadIndonesia #DirumahAja #JagaJarakPakaiMasker

Soto Mie Bogor Kuah Merah (bumbu original)

Soto Mie Bogor Kuah Merah (bumbu original)

Kalau baheula ya, "bertahun-tahun yang SILAM", para penjual soto mie kuah merah yang beredar seputaran Bogor, Jakarta dan sekitarnya, "BIASA-nya" berasal dari satu daerah yaitu Ciampea, Bogor. Tepatnya dari kampung Ciaruteun dimana soto mie bogor dengan kuah kemerahan berasal dan akhirnya menyebar kemana-mana. Resep dibawah termasuk jenis soto mie dengan bumbu yg original, seperti awalnya. Karena pada masa kini, soto mie sudah mengalami banyak sekali sentuhan mengikuti selera pembuat atau penikmatnya. Selain ada yang menambahkan laos, kunyit, atau kemiri, ada juga yg menambahkan rempah yg biasanya ada di soto daerah lain seperti kayu manis, ketumbar atau kapolaga. Isiannya kadang ditambahkan bihun seperti pada bakso. Sedangkan toppingnya, beberapa penjual menambahkan kentang/kentang korek api yg biasanya ada di soto betawi. Semua sedap menurut selera masing-masing. Tapi yang versi original ini juga tak kalah sedap, walau bumbunya lebih sederhana, ini tiada duanya... ASLInya, soto mie menggunakan cuka aren untuk tambahan rasa segar, itulah kenapa di penjual soto selalu tersedia cuka makan sebagai pengganti cuka aren,, yang akhir-akhir ini juga sering diganti dengan jeruk limo. Juga menggunakan kecap asin yang sekarang sering diganti garam plus msg. Sumber informasi & resep Soto Mie Bogor : Ibrahim Irawan (mamang sy-bukan tukang soto) #cookpadcommunity_bogor

6 - 8 porsi
1,5 - 2 jam
Oncom Kering

Oncom Kering

Oncomnyaa bisa buat taburan serabi, combro, dll yaaa saya sengaja buat yg kering biar gk cepet basii bisa dimasukin kulkas lagii🤩 Yuk dicoba...

5 potong
30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Ingin sayur yang seger2, pilihan nya ya Sayur Asem, yuk Bunda mari kita coba

5-6 Orang
30 Menit