Pepes Katuk

Dipos pada March 16, 2022

Pepes Katuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Katuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Katuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Katuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Katuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Katuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Katuk memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daun katuk tidak hanya baik untuk ibu menyusui saja. Bagi ibu yang sedang menjalani masa kehamilan, mengonsumsi daun katuk juga dianjurkan untuk persiapan setelah proses persalinan nanti. Tidak hanya untuk mempersiapkan asupan ASI, daun katuk juga bermanfaat untuk perkembangan dan pertumbuhan bayi dalam kandungan. Daun katuk memiliki kandungan protein yang cukup baik untuk pertumbuhan jaringan, plasenta, dan juga otak bayi dalam kandungan. Selain itu, daun katuk juga memiliki kandungan zat besi dan vitamin E yang cukup baik untuk kesehatan ibu dan bayi dalam kandungan. note : panggang di atas api arang langsung lebih baik yaa.. saya karna blm punya pemanggang ber.arang 🙏🏽😁 #SupportBumil #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Katuk:

  1. 1 ikat katuk (protol.in)
  2. 1 buah cabe merah (utk 1 bks pepes, boleh skip)
  3. 2 siung baput (utk 2 bks pepes)
  4. 1/2 sdt garam (utk 2 bks pepes)
  5. daun pisang utk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Katuk

1
Iris² cabe dan juga baput, kemudian mix daun katuk yg sdh di cuci bersih dengan garam dan baput. sisihkan.
Pepes Katuk - Step 1
Pepes Katuk - Step 1
2
Selanjutnya ambil daun pisang gulung dan sematkan ujung.nya dengan lidi dan siap di isi.
Pepes Katuk - Step 2
Pepes Katuk - Step 2
3
Isi dengan katuk yang sdh di mix garam dan baput (beri cabe di bagian tengahnya kalau yg pakai cabe). kemudian semat lagi ujungnya dengan lidi. ulangi sisa.nya.
Pepes Katuk - Step 3
Pepes Katuk - Step 3
4
Panaskan kukusan. kukus selama 10 menit hingga daun berubah warna.
Pepes Katuk - Step 4
Pepes Katuk - Step 4
5
Kemudian panggang di atas teflon selama 10 menit, balik, kemudian panggang lagi 10 menit (total 20 menit). setelah itu nikmati.
Pepes Katuk - Step 5
Pepes Katuk - Step 5
Pepes Katuk - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gehu Pedas Khas Bandung

Gehu Pedas Khas Bandung

Hai bunds! Bosan sama menu takjil itu-itu aja? Yuk coba buat Gehu Pedas Ala Gerobak ini.. Gehu Pedas ini dijamin enak dan mudah buatnya.. Bahan utamanya cuma tahu, yang murah meriah, bisa dijadikan ide jualan, dijamin untung deh kalau jualan ini.. Selamat Mencoba Ya bunds😊

5 orang
45 menit
Pepes ikan

Pepes ikan

Bosen dengan ikan goreng bikin pepes aja yuk,lebih sehat karena tanpa minyak... ☺️

3 orang
1 jam
Lotek Yogya

Lotek Yogya

Pingin nyobain lotek khas yogya seperti nya beda yaa dari lotek pada umumnya inspirasi dari mba Rena @DapurIbukKayana #ArisanRecookSalamKenal #RecookDapurIbukKayana #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #KampoengRamadan

2 porsi
30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Saya suka sekali ayam goreng kali ini saya akan mencoba menu yg berbeda tapi tetap di goreng 🙂 dan bisa simpan di freezer

5 orang
1 jam 30 menit
Lotek Jogja (Salad Jawa)

Lotek Jogja (Salad Jawa)

Malang, 17 Juni 2021 Diajak mamah cookpad jalan-jalan ke Jogja nih paders😎gg lengkap rasanya kalau jalan-jalan Ndak sekalian sama kulineran 🤭betul Ndak?hehehe Kali ini mamak masak lotek Jogja atau salad jawa. Sebenarnya mamak masak lotek ini juga sudah lama sampai hampir lupa kalau mamak pernah masak lotek Jogja 😂 Resep oleh bunda @Dini_Apsilia , terimakasih bunda buat resepnya 🙏 dengan sedikit perubahan ala saya soalnya menyesuaikan stok yang ada di rumah😊 #NovianaSari #LotekJogja #PekanCooksnap

Empal Gentong Cirebon

Empal Gentong Cirebon

Bismillahirrahmaanirrahiim, dulu waktu kecil sering makan empal gentong, masih inget rasanya enak banget, makan selalu nambah. Setelah merantau hampir tidak pernah lagi makan empal gentong. Sekarang kalau kangen tinggal bikin sendiri, hanya harus berhemat santan karena santan di negeri ini agak langka. Aku cooksnap dari resepku yang dulu. Bikin lagi hanya saja beberapa bahan yg gak ada, aku skip. #PPKM - Pamer Poto Kreasi Masakan #PosbarIDAMAN

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Minggu kmrn CoCoK jalan jalan ke ComBo Membawa oleh oleh resep soto Mie Bogor Apa soto pakai mie?🤔 Pertama dengar unik ya soto pakai mie, biasa kan pakai ketupat atau nasi disini, Hmm bagaimana ya disandingkan kuah kaldu dengan mie? pasti enakkk dong ya..... Penggemar garis keras mie pasti syukaaa inih😀 Saya ceki ceki resepnya teh syifa: Badoci #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #Rennym_Soto

Laksa Bogor Rasanya Nampol (Kreasi Bihun AAA)

Laksa Bogor Rasanya Nampol (Kreasi Bihun AAA)

Hallo Hun! makan laksa Bogor gak perlu pergi ke Bogor dulu, Yuk kita masak sendiri dirumah. Resep ini dibuat oleh Bihun AAA #kreasibihunaaa #bihunaaa #bihun #70thbihunaaa #bihunberas #beraspera #laksa #laksabogor

1 jam
Sambal Oncom

Sambal Oncom

Ini adalah pertama kalinya saya mengolah oncom. Dan pilihan jatuh kepada jenis sambal karena saya suka masakan pedas. Jangan lupa siapkan nasi hangat, krupuk serta lalapan 😁

30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Alternatif ungkepan ayam goreng dengan bumbu lengkuas. Must have menu tiap minggu ayam gorengggg ☺️. Taroh dicookpad as family recipes library ❤️. #ayamgoreng #resepayam #ayamlengkuas #masakanindonesia #ungkepayam

Sayur asem sederhana

Sayur asem sederhana

3-4 orang
25 menit
Cireng Isi Jamur Pedas

Cireng Isi Jamur Pedas

Alhamdulillah Jogja akhirnya hujan juga. Momennya pas banget nih buat bikin cemilan yang anget buat santai. 😍 Hari ini Suami minta request camilan gurih dan muncullah ide bikin cireng isi.

10-11 pcs
30 menit
Tamblag Cau (Lempeng Pisang Sunda)

Tamblag Cau (Lempeng Pisang Sunda)

Minggu ini masih event cooksnap depoknya mba @mayhai_107 #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok ☺️🙏🏻 semoga berkenan ya mba..

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#Cookpad_Community

4org
Cireng Isi Bumbu Pecel

Cireng Isi Bumbu Pecel

Kalo ngumpul bawaannya mau ngemil melulu. Setelah puasa Ramadhan dan Syawalan, nafsu makan agak naik juga. Jadi mari kita buat cemilan murah meriah jadinya banyak😁. #cireng #bumbupecel #cirengisi #cirengisibumbupecel #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Jenang pati garut

Jenang pati garut

Di tempat saya,banyak umbi garut yang dibiarkan begitu saja tanpa dimanfaatkan secara maksimal. Paling cuma direbus buat acara mitoni / tedak siten atau tujuh bulanan. Padahal kalau beli di pasar, 1kg pati garut itu harganya limabelas ribu. Lumayan mahal sih menurut saya. Nih ,daripada mubadzir diparut saja buat diambil patinya trus dibuat jenang. Enak banget kok. Maunya mau bikin cendol dawet.Tapi, karna nggak punya cetakan jadilah jenang yang diracik seperti dawet. 😊

Pepes tahu kemangi pedas

Pepes tahu kemangi pedas

Pengen coba tahu yg beda kebetulan suka pepes... Yaaa jadilah pepes tahu ala kadarnya😊