Ayam goreng lengkuas

Dipos pada March 19, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka sekali ayam goreng kali ini saya akan mencoba menu yg berbeda tapi tetap di goreng πŸ™‚ dan bisa simpan di freezer

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1 ekor ayam
  2. Air secukupnya untuk ungkep
  3. Bumbu yang di haluskan
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 250 gr lengkuas
  7. 3 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. 1/4 sdm merica bubuk
  12. Bahan tambahan
  13. 3 lembar Daun salam
  14. 3 lembar Daun jeruk
  15. 2 batang Sereh
  16. Garam,gula,kaldu jamur/ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, aku potong 14 supaya bumbu meresap
2
Didihkan air, rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran
3
Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk,sereh, setelah wangi dan bumbu matang masukan ayam dan ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut.. Oiyah jangan lupa di bumbuin kaldu jamur/ayam, gula,garam.
Ayam goreng lengkuas - Step 3
4
Tiriskan ayam dan saring lengkuasnya setelah itu di goreng, dimakan sama nasi anget+sambal,lalapan udah enak.. Selamat mencoba Happy cooking 😊
Ayam goreng lengkuas - Step 4
Ayam goreng lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pais sagu

Pais sagu

Assalamu'alaikum. Bismillahirrahmanirrahim. Akhirnya tayang jg Resep Pais Sagu. Kue khas dari kota ku, kota Amuntai. Resep ini ku Persembahkan untuk #PosbarGembira Dalam rangka perayaan kelulusan kelas Rakit. Senang banget bisa mengikuti kelas "Jago Bakulan dan Hampers Cantik dari Rumah" Terima kasih cookpad sudah mberikan kesempatan kpda saya utk mengikuti serangkaian kelas yg super keren ini. Bersama mbak Dian di ajarin soft selling, cara jualan biar menarik pelanggan. Dan mbak priliyanti menentukan harga jual bakulan yg tepat Terima kasih sdh diajarin cara berniaga . Semoga nantinya bisa mengaplikasikan. Walaupun untuk saat ini saya belum jualan. ketika saya mencoba belajar upload jualan makanan dsosmed saat tugas rakit kemarin. Lumayan juga Banyak teman Yg DM dan Wa. Mau beli yg aku jual. pdhal yg dipromosikan Sdh habis dmakanπŸ˜…πŸ€­ Tergerak hati insya Allah nanti ada niat untuk jualan. Amiin Dan bersama Mbak Arum belajar furoshiki..keterampilan seni membungkus dari Jepang. Belajar membungkus barang, kado, pakaian dll dg kain. Masya Allah keren2 banget materinya dan pastinya sangat bermanfaat bagi saya. Oh yaa Kalau berkunjung ke kota Amuntai jgn lupaaa yaaa icip icip si Pais Sagu ini. Terbuat dari sagu Asli dan dinikmati dg air gula merah dan kelapa parut Masya Allah nikmatnya. Atau kalo kamu bikin sendiri jugaa bisa niii berikut resepnya yaa. Sumber : Dara Tanaffasa #CookpadCommunityKalsel #KelompokPutriSalju #Rakit2021 #RecookOfTheWeek #KampoengRamadan

52.Pepes Tahu

52.Pepes Tahu

Bikin pepes tahu....akhirnya....☺hatur nuhun.... Pepes atau Pais di tataran Sunda berasal dari masyarakat daerah perkebunan s/d pengunungan Pepes memasak dengan dibungkus daun ada sejak nenek moyang dan masih berlanjut di tahun 1970an hingga sekarang Seiring waktu berbagai bahan dimasak secara pepes seperti pepes ikan, pepes tahu, pepes oncom, pepes usus dll Ternyata metode memasak secara pepes adalah tertua di Asia, Amerika Latin dan di negara yang dilewati garis khatulistiwa Asalnya dibakar berkembang dengan cara dikukus juga sekarang banyak yang menggabungkan kedua cara tsb... Dan daun yang sering digunakan di Indonesia adalah daun pisang karena dinilai bisa melindungi masakan/makanan dari kerusakan, banyak dipakai pada kuliner di Jawa Banyak kuliner Indonesia yang memakai daun pisang seperti lemper, nasi bakar, kue nagasari, otak-otak dll #masakansimple #pepes #PejuangGoldenApron3 (mei 2021)

Sambel tempe leunca

Sambel tempe leunca

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Cireng Crispy

Cireng Crispy

Tiap istirahat kantor, suka banget beli cireng. Akhirnya bikin sendiri lah bareng sahabat saya, Della. Dia yg kasih resep ini

30 cireng
Tahu Cireng Walik

Tahu Cireng Walik

Menu ini terinspirasi dari camilan buka puasa πŸ€—

3-5 porsi
15 menit
Sayur asem pedas ala jawa timur

Sayur asem pedas ala jawa timur

Sayur favorite keluarga kita, karna bikinnya yg simple dan juga seger bikin nafsu makan nambah😁

3-4 orang
1 jam
Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Source : Evana Tati Happy Saturday, happy Semarak day. Tema hari ini ditentukan oleh mba Febry, makanan khas Cirebon. Beberapa kali liat story' temen yang pernah kerja di Cirebon, dia masak nasi lengko. Dari penampakannya sepertinya enak. Jadilah hari ini posbar nasi lengko. Rasanya mirip tahu campur cuma isiannya lebih lengkap dan bumbunya di goreng. Cobain yukkk!!! #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PekanCooksnap

4 porsi
60 menit
Pepes Tahu Bakar

Pepes Tahu Bakar

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Dimakan tanpa lauk pun dijamin pasti udah enak 😍

4 porsi
50 mnt
Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Resep ini dari Teman2ku yang paling suka makan2

3 Orang
30 menit
Es Loder Bogor

Es Loder Bogor

Pot berbisik bulan Juni ini mengajak kita jalan-jalan ke kota hujan Bogor. Wah banyak kuliner disana. Bahagia banget kan kalau jalan-jalan terus jajan-jajan. Pulang-pulang kantong bolong deh kehabisan uang jajan πŸ˜‚ Tapi masa pandemi gini masa iya mo pergi jauh-jauh. Jangan ah.. si covid masih merajalela. Kita harus jaga kesehatan kita. Jangan sampai terpapar virus yg aneh-aneh. iih amit-amit dah. Makanya kita buat sendiri aja yuk jajanan khas Bogor. Source: @devalesha #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Lotek Yogya

Lotek Yogya

Pingin nyobain lotek khas yogya seperti nya beda yaa dari lotek pada umumnya inspirasi dari mba Rena @DapurIbukKayana #ArisanRecookSalamKenal #RecookDapurIbukKayana #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #KampoengRamadan

2 porsi
30 menit
Oncom Goreng Tepung

Oncom Goreng Tepung

Nyemil oncom goreng tepung panas2, enak banget..Hehehe #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

Oseng oncom pelangi

Oseng oncom pelangi

Suka banget

5 org
20 menit
Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Aslinya hari ini lagi mager ngedapur, tp karena tiba2 hujan dan perut butuh diisi jadi mau ga mau lah harus mengolah sesuatu utk dimakan. Ceki2 akun CP nya mba Nur_Mom Sahil ada resep soto ini. Pas banget dgn bahan yg ada dikulkas, dilihat jg bikinnya simple, langsung lah eksekusi.. 😊 Soto ini segerrr bgt mirip kaya rasa sop krn ga pake apa² lg cuma ayam aja.. Saya kasih tambahan sedikit lada, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga supaya lbh terasa rempahnya. Dimakan sama tempe mendoan dan sambal kecap aja udh mantaabhh banget.. 🀩🀩 #CookpadCommunity_Depok #CooksnapDepok_NurMurni #RecookDepok_Nur

Pepes Tahu Telur Bulet

Pepes Tahu Telur Bulet

Tahu..tahu...makanan kesukaan kaka nichh!! menu sarapan hari ini tahu vs telur bulet wih pas banget ya abuk masak kesukaan kaka pasti makannya lahab dan nambah porsi πŸ₯°πŸ₯°.. Ini emang bener2 enak dan mantul kerasa banget buat lauk walau hanya dengan nasi hangat saja..apalagi di makan begitu saja (tdk pake nasi) bumbunya meresap kedalam telurnya.. Recook..dian ummu hasbi Tengok resep dr πŸ‘‡ : https://cookpad.com/id/resep/13766913-pepes-tahu-dan-telur?invite_token=msnKdK5UkgNLkum3rRDDJAQS&shared_at=1622211933 #CoboyKreco #Kreco_DianUmmuHasbi #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Kecap Sunda

Ayam Kecap Sunda

Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain. Akhirnya browsing2 cookpad dan nemu resep ini di @xanderkitchen. Menurutku ini seperti asem2 ayam yang kuahnya diasatin. Bumbunya sama persis deh. Enak kok resep ini. Auto habisin nasi. Yuk cobain recook juga 😊 Source: @xanderskitchen

2 orang
45 menit
Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

POTBERBISIK dari #KomBes bulan ini ngajak kita jalan2 kulineran ke Kota Bogor..aasseekk..ikuutt aahh..πŸ’ƒπŸ’ƒ Nah..kali ini aku pengen nyicipin Soto Kuningnya Teh @opibun.. CM kita yang asli Bogor..daann emang beneerr.. Mantull pisaann euy Soto Kuningnya.. πŸ˜‹πŸ˜‹ Gurih segeerr.. Nikkmaatt bingiitt.. Apalagi cuaca akhir2 ini mendung dan hujan.. Cucok makan yang berkuah2.. Setujuu kaan.. πŸ˜„πŸ€­ Hatur nuhun Teh @opibun resepnya..πŸ™πŸ˜˜ Yuukk langsung cek resepnya trus cobain yah.. Jangan lupa kirim foto cooksnapnya.. Yuuukk maaree.. πŸ˜‰πŸ₯°πŸ€­ #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

1 jam