Sayur Asam

Dipos pada March 30, 2022

Sayur Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asam adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur asam beda dari yang lain resep mamah ku ☺️🥰 favorite bgt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam:

  1. 1 buah terong (potong dadu)
  2. 1 buah jagung (potong dadu)
  3. 1 buah waluh (potong dadu)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 buah kacang panjang (potong 3-4cm)
  6. 3 sdm asam jawa
  7. 1/2 terasi abc
  8. 1 sdt garam
  9. 1 bungkus royco
  10. 1 batang bawang daun
  11. 2 buah cabe hijau
  12. 1/2 gula aren ukuran besar
  13. Secukupnya daun tangkil/melinjo
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam

1
Didihkan air 1/4 panci, masukan waluh, jagung dan terong rebus hingga empuk
2
Masukan asam jawa dan terasi Masukan daun melinjo dan kacang panjang
Sayur Asam - Step 2
3
Masukan 1/2 gula aren ukuran besar dan bawang daun yang sudah di iris
Sayur Asam - Step 3
4
Masukan garam dan cabe hijau yang sudah di iris dan royco
Sayur Asam - Step 4
5
Aduk merata dan cek rasa sesuai selera jika sudah pas rasanya sajikan ☺️😍
Sayur Asam - Step 5
Sayur Asam - Step 5
6
Selama mencoba bunda 🥰❤️
Sayur Asam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Khas Cirebon

Soto Ayam Khas Cirebon

Soto ayam ini saya cooksnap dari resep mbak @we_el957foody . Beda dibahan pelengkap dari soto ayam lamongan. Yuk cobain. #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #HIAinaction #HuntersinAction

"Nasi gurih" liwet ala bento

"Nasi gurih" liwet ala bento

Kebetulan anak ku ulang tahun jd kepengen bagi2 makanan ke tetangga jadilah bikin nasi gurih liwet ala ala bento,sebenarnya sama dengan nasi liwet umumya cuma ini air nya di ganti air kaldu ayam, jadi rasa nya lebih gurih, nasi nya sengaja gk pake pete dan cabe rawit ya, soalny buat anak - anak Kalo yg makan org dewasa bisa di sesuaikan selera 😁 Oh iya ini nasi nya di masak nya pake magic com ya Contoh lauk pendamping : - ayam goreng - perkedel kentang - tempe bacem - ikan asin - lalapan timun buncis - bihun goreng - sambal terasi

Sayur Asam Sunda

Sayur Asam Sunda

Pertama kali makan sayur asam sunda pas lg liburan ke provinsi tetangga di ajak teman makan diluar tepat nya di saung sunda rasa nya waktu itu enak banget asem segar dan sedikit ada pedas nya jg pas pulang ke rumah lgsg nyoba bikin rasa nya hampir mendekati akhirnya jd ketagihan ehh pas ketemu jodoh urang sunda jadi lh harus bisa jg masak masakan sunda jg bikin yukk yg asem segar utk menu berbuka nanti #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan

1 panci
1 jam
Lotek Yogyakarta

Lotek Yogyakarta

Pas idul adha gini ..aroma kambing dimana2 jadi malah gak berselera utk memakannya🤭🤗,bongkar2 kulkas nemulah sayur mayur dan jadilah ide membuat lotek ini..Krn dl wkt sekolah sering di ajak BPK jln2 ke Jogja,dan sering makan ini, jadinya kangen dgn masakan yg simple ini,dan akhirnya cus buatlah Sendiri lotek ala aq👌🤗 lumayanlah bs terobati rasa rindu pergi ke Jogja

4 orang
45 menit
Roti Bakar Bandung Aneka Isi

Roti Bakar Bandung Aneka Isi

Jajanan ini mengingatkan saya pas masih nge kos. Pulang kerja dari apotek jam 21.00. Laper... Mampir di depan Indomaret. Beli Roti Bakar Bandung dulu... Saya paling suka isi coklat... Dimaem anget2... 🤤 Kebetulan di tempat saya ada yang jual roti nya... Buat ach... Nah kali ini karena dirumah lagi ada aneka topping saya pake aneka topping... 😁 #BarapiManjuhu #TanjuTanjung #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 413 8.7.2021

12 potong
Cireng Crispy Sambel Rujak

Cireng Crispy Sambel Rujak

#tepungtapioka #jajanan

Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang

Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang

Resep pertama dari cobeklanang, empal gepuk jaman PPKM anti gagal. Meskipun dimasak oleh laki-laki, jangan remehkan rasa dan kenikmatannya. Awas ngabisin nasi di bakul😄 Happy cooking all!

5 porsi
1 jam
Surabi Bandung, jamin nagih!

Surabi Bandung, jamin nagih!

Emang pas lagi ngidam makan surabi eh ada pesen dari mamah cookpad suru masak surabi. Ya uda langsung eksekusi lah! Resep nya lebih enak pake kelapa parut tapi lagi ga ada jadi seadanya aja tetep uenak pol! #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang

4-5pcs
Pepes Oncom#DapoerMmAnnaRohana

Pepes Oncom#DapoerMmAnnaRohana

#MRT_AlifahLestari #Cookpadcommunity_jakarta Asik seru seruan MRt nya nih mah Aku Buat pepes oncom mantap baru tau pakai kencur endol uenak seger sedap #cooksbap_Alifahlestari #DapoerMmAnnaRohana

3 buah
50.menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Minggu ini #PotBerbisik_Bogor . Menu yang saya pilih untuk saya cooksnap yaitu nasi liwet dari resepnya @opibun . Simpel, praktis dan pas banget buat acara weekend dirumah. Diresep aslinya memakai cabai merah besar, karena langka banget ditukang sayur jadi saya ganti dengan cabai merah keriting. #CookpadCommunity_Bogor #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Pesmol Ikan Mujair

Pesmol Ikan Mujair

Anak 1 udah libur sekolah tiap masak request dimasakin ini dan itu. Sengaja stok ikan banyak biar ga bolak balik ke pasar dan karena kaka lagi dikurangi makan ayam 😁 Kemarin, ikannya di goreng Hari ini di pesmol aja 🤤 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Tumis oncom kering

Tumis oncom kering

Menu kesukaan emak ini mah, tambah endol pake ikan asin Kali ini tanpa kemangi dan rebon, gak ada stok dirumah #cookpadcommunity_depok #recookdepok_nurmurni

4 orang
30 menit
Pepes Tongkol

Pepes Tongkol

Pepes itu kesukaan dari paksu, kalau bisa membuatkan sendiri ada kepuasan tersendiri. Kalau kita beli pasti bumbu terbatas tapi kalau kita buat sendiri pasti bumbunya puas. Kadang kala kebahagiaan keluarga dimulai dari apa yg terhidang diatas meja

Empal Gepuk Goreng

Empal Gepuk Goreng

#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_khasKurban #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #cookpad_id

Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Hampir jadi menu langganan selama puasa😅 gara2 awalnya liat adat sunda yg suka ngeliwet sebelum puasa, jd ketagihan . Lauknya simple, yg penting sambal+lalapan. Bahkan ga pake lauk jg enak🤤 sensasi kayak makan nasi uduk, tp tanpa santan. Rasa ttp netral spt nasi putih, cm ada harum+gurih dr rempah dan teri.

Nasi Liwet Pete Teri

Nasi Liwet Pete Teri

Ketika jauh dari kampung dan pengen makan makanan indonesia, nasi liwet sederhana ini bisa jadi pengobat rindunya

Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Sarapan pagi ini anak² minta bubur ayam.. Biasanya bikin Bubur ayam ala Chinese, tapi sekali² berubah haluan 😁

Empal

Empal

Gimana nih bun masih ada stock daging qurbannya gak? Kalo masih ada yuk bikin ini. Bakal bikin nambah nasi terus deh kalo udh makan ini. Aku yg suka bgt sm empal sampe2 kalo makan bisa habis sendiri saking sukanya🤣. Ini resep turun temurun keluarga jd rasanya masih otentik dan pastinya maknyusss. Sayangnya kali ini aku salah potongan, harusnya lebih lebar cuma ini kekecilan hehehe, tp gpp rasanya tetep sama gak berubah kok. #OlahanDagingQurban

1 jam 20 menit
Brengkes ati / pepes ati ampela ayam

Brengkes ati / pepes ati ampela ayam

Suka sekali saya dengan brengkes ati, pedasnya sedang aja, karena g kuat kalo pedes banget,

5-6 porsi