Pepes ikan ala rista

Dipos pada March 30, 2022

Pepes ikan ala rista

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan ala rista yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan ala rista yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan ala rista, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan ala rista enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan ala rista adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan ala rista sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan ala rista memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan ala rista:

  1. ikan mujair /bawal/ pindang dst
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 sdm ketumbar
  5. 4 butir kemiri
  6. 7 cabe merah
  7. 6 cabe kecil
  8. 5 buah tomat
  9. 1 lembar daun jeruk
  10. 1/2 ruas jari kunyit/kunir
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya penyedap rasa
  13. daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan ala rista

1
Bersihkan ikan
2
Haluskan bumbu : bawang merah,bawang putih, tomat, cebe merah + kecil, kemiri, ketumbar, kunyit, dan daun jeruk. kemudian tumis di wajan tanpa minyak. guna menumis agar tidak ada air dalam bumbu saat bumbu halus di haluskan menggunakan blender
Pepes ikan ala rista - Step 2
Pepes ikan ala rista - Step 2
3
Bersihkan daun pisang lalu panaskan daun diatas kompor agar sedikit layu dan taruh ikan diatas daun lalu lumuri ikan dengan bumbu halus yang telah ditumis tadi.
Pepes ikan ala rista - Step 3
Pepes ikan ala rista - Step 3
4
Lipat daun pisang yang telah diisi ikan pepes, lalu tusuk ujung kanan dan kiri daun pisang tersebut
5
Kukus hingga matang
Pepes ikan ala rista - Step 5
6
Pepes ikan siap disajikan
Pepes ikan ala rista - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Karedok

Karedok

Seneng bgt Makan ini 😍😍, masakan khas Sunda πŸ’• Serius deh seger bgt ini. Perpaduan bumbu kacang, kencur, cabe rawit dan gula aren. Aromatik bgttt.. dijamin nambah selera makan loh. Ini resep dr Mbk AndiensKitchen ya, hanya saya modif sedikit. Yuk mAsak Yuk

Empal Daging Sapi Empuk

Empal Daging Sapi Empuk

Bosen masak yg berkuah , pengen yg garing gurih2 manis gitu ..

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Karena kangen masakan Sunda dan di Salatiga gak ada yg jual, harus bikin sendiri

2 orang
30 menit
Cireng Banjur kuah tetelan

Cireng Banjur kuah tetelan

Perdana menjalankan tugas dari #genk_PejuangDapur nih🀭 Hasil Cooksnap dari @Mama_Rara namun saya modif dengan tetelan krna kebetulan masih punya seuprit stok tetelan di frezer.. #RememberGenkPeDa_MamaRara #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_jakarta #PekanCooksnap #Cookpad_id

Nasi liwet sunda

Nasi liwet sunda

Ini biasanya dibikin sm yg hobby nanjak atau menggunung bikin nasi liwetnya kurleb begini, skrg dipraktekin di dapur aja...cek resepnya Mom ✨

2-4 org
45 menit
Perkedel Tahu Oncom

Perkedel Tahu Oncom

Kalau cuma punya oncom doang bukan osengan seperti saya, bisa ditambah bahannya dengan ulekan bawang merah dan bawang putih. Biar makin sedap

110. Cireng Isi Ayam Suwir

110. Cireng Isi Ayam Suwir

Untuk membuat cireng ini, agar tidak mudah alot, saya menggunakan teknik biang untuk kulit cirengnya

20 buah
Ayam goreng lengkuas praktis no ribet

Ayam goreng lengkuas praktis no ribet

Khusus untuk ibu2 kaum rebahan ogah ribet tp g suka masak pake bumbu instan. Kuncinya semua bumbu diblenderrrr...Cuss dicoba.😌

40-60 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep untuk 1 ekor ayam, yang di pic saya bikin 3 ekor ayam Sumber: buku Aneka Kreasi Ayam Goreng & Bakar

Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas

Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas

Resep warisan kakak ipar,,, dia tuh pinter bgt masak hmmmp jd kangen krn skrg tinggalnya berjauhan....dy tuh tangannya terampil bgt dh...apalagi buat hajatan tau cateringan udah nempel bgt dh d hati...rasanya bikin ketagihan... Thank's 4 kk iparQ... Klo d daerah lain gepuk taw empal itu stlh d bumbuin trus d goreng kalo aq mh bedzaaaa, mgkn kek rendang tp bkn jg c...hihi whatever lah namanya apa yg pntg enak....dan sy syuka nya yg basyah basah.... #OlahanDagingKurban

10 orang boleh
2 jam
Nasi liwet bakar isi teri pete

Nasi liwet bakar isi teri pete

Selasa, 6 juli 2021. Gak usah di ragukan lagi kalo ini mah bikin nambah terus apalagi ada si permata hijau mana bisa nolak makannya πŸ˜‚ #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

2 orang
30 menit
Cireng telur

Cireng telur

Dideket rumah ada yang jual ini dan enak.. mumpung punya cireng aku bikin sendiri dehh ga kalah enaknya

(Pesmol) Ikan kembung kuah kuning

(Pesmol) Ikan kembung kuah kuning

Keluarga yg hobby makan ikan2 mau ikan tawar atau ikan laut... Semua masakan ikan pasti doyan.. Tp kaaan ga mungkin beli terus2an.. Jd trkadang bunda masak ikan dibumbu kuning biar anak2 jg ga bosen menu digoreng..

2 orang
60 menit
Wajik Komplang Cirebon

Wajik Komplang Cirebon

Wajik komplang merupakan makanan khas keraton Cirebon. Dan hanya di temui pada malam Jum'at Kliwon. Sy tidak tau kenapa alasannya dan detail sejarah nya. Berbeda dgn wajik di daerah lainnya, wajik ini berisi kismis, keju dan kacang almond. Sy tertarik membuat nya karena penasaran. Rasanya seperti apa ya??? Kalau di daerah sy khususnya Jawa timur, wajik ketan ya hanya beras ketan dimasak dengan gula aren/gula merah dan santan. Setelah eksekusi, ternyata unik juga rasanya. Ada nya keju menyeimbangkan rasa manis gula merah dan ada sedikit asem/fruity dr kismis. Umumnya, pakai almond ya... Tp disini sy pakai kacang Mede. Bagi yg menyukai wajik tapi tidak terlalu manis. Wajik komplang ini patut jadi rekomendasi. Selamat mencoba πŸ˜‰ . . #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

6 pcs
400. Empal Gepuk Goreng

400. Empal Gepuk Goreng

Sebetulnya ini bkn daging qurban ya...bikinnya aja pas hari raya Qurban, untuk lengkapin masakan lebaran, ini sy cooksnap dari resep mba fitrisasmaya #ComboNgabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIdaman #KampungIdaman #cooksnap #dapurtunik

Karedok Leunca

Karedok Leunca

🀎🀎🀎 Duhh ini menu wajib kalo lagi kumpul keluarga.. Karedok leunca yang pedes ditambah nasi anget juga kerupuk enaknya gak ada dua hahaha Sambil ngulek sambil nyanyi juga gak? Yang lagunya Rika Rafika - Karedok Leunca🎢🀭 Notes: setiap memasak tidak pernah menambahkan garam, lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi..

4 orang
1-5 menit