Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Bandung memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sarapan pagi ini anak² minta bubur ayam.. Biasanya bikin Bubur ayam ala Chinese, tapi sekali² berubah haluan 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Bandung:
- Bahan bubur :
- 1 cangkir beras
- 5 cangkir air
- 3 sdm santan instant (me : kara)
- 1 sdm saus tiram
- Secukupnya Royco Ayam (me : kaldu jamur)
- Secukupnya garam
- Bahan Bumbu Ungkep / Kuah Kuning :
- 3-4 potong Ayam Fillet
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 biji kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur
- Sambal :
- Secukupnya cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- Pelengkap :
- Irisan seledri
- Irisan daun bawang
- Kacang goreng / kacang kedelai goreng
- Kerupuk
- Kecap manis
