Empal Gepuk Goreng

Dipos pada March 28, 2022

Empal Gepuk Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gepuk Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gepuk Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gepuk Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gepuk Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gepuk Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk Goreng memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_khasKurban #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gepuk Goreng:

  1. 500 gr daging sapi khas
  2. 1/2 sdm asem jawa
  3. 50 gr gula merah
  4. 2 batang sereh
  5. 4 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  8. 200 ml santam
  9. 200 ml air rebusan daging
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Bawang goreng (taburan)
  12. Bumbu yang dihaluskan
  13. 10 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 4 kemiri
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 5 ruas Lengkuas (sebanyak yang di inginkan untuk serundengnya)

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gepuk Goreng

1
Presto daging 15 menit dari bunyi presto. Atau rebus hingga empuk. Jika pakai presto biarkan uap mendesisnya menghilang. Jgn dibuka jika msih ada uapnya
2
Potong-potong mengikuti arah serat daging. Lalu gepuk-gepuk pakai ulekan jngn smpe hancur. Sisihkan
3
Blender semua bumbu. Tumis bumbu, masukan daun salam sereh gula asem garam dan kaldu bubuk.
4
Tambahkan air rebusan daging lalu masukan daging yang sudah di gepuk² tadi. Beri santan, kemudian aduk-aduk
5
Masak hingga air menyusut. Jika sudah menyusut matikan api sisihkan.
6
Lalu goreng secukupnya dengan api sednag cenderung kecil. Goreng hingga kecoklatan.
7
Tata di piring saji, lalu taburi bawang goreng. Empal gepuk yang sudah diungkep tadi bisa di simpan dikulkas, dan digoreng bila mau makan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng sambal rujak

Cireng sambal rujak

4 orang
1 jam
Duplicate Dish (Indomie Nyemek Viral Terlaris Di Bogor)

Duplicate Dish (Indomie Nyemek Viral Terlaris Di Bogor)

Indomie emang selalu enak dan gak pernah salah kaya perempuan .. terinspirasi dari vlog'a jajan beken juga separuh aku lemak , buat yg penasaran bisa langsung ke channel'a aja yaa nih saya masak hanya mengira2 saja .. #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Cireng sederhana

Cireng sederhana

Pas banget cuaca lg hujan pengen.x ngemil trus dan tercetuslah ide membuat cireng ini... Yuk disimak resepnya bun..

25 menit
Nasi Liwet Ala Ala

Nasi Liwet Ala Ala

Waktu itu karna lagi bingung apa mau masak apa, mau makan apa. Terus inget ada ikan pindang kecil dan udang jumbo. Langsung eksekusi nasi liwet gampang aja. Di bawah ini aku sertakan resep untuk nasi liwet.

2-3 orang
Day. 338 Empal Gentong Cirebon (17 month+)

Day. 338 Empal Gentong Cirebon (17 month+)

Alhamdulillah doyan banget. Sampe bersih mangkoknya. Tapi ini bukan saya yg masak ya. Yg masak uwa nya suami. Alhamdulillah dapat rejeki menjelang hari raya.

Sayur Asem Tetelan Kuning

Sayur Asem Tetelan Kuning

Masakan favorit suami khas Betawi

5-6 orang
45 menit
572. Soto Mie Bogor (Kuah Bening)

572. Soto Mie Bogor (Kuah Bening)

Minggu lalu Kaltim dan Bogor punya kegiatan kolaborasi nih namanya TEGUR SAPA KOMUNITAS Nah kaltim jalan-jalan deh ketemu sahabat dari cookpaders Bogor (ComBo) Seru pastinya dan heboh bareng Bisa saling silaturahmi dan belajar kuliner bareng Pastinya tak luput dari posbar dong ya🤭 Untuk Kaltim (CoCoK) nih membuat menu Soto Mie Bogor dan Bogor (ComBo) membuat Nasi Bekepor Khas Kutai Oya terimakasih mbak Binti untuk materi yang sangat luar biasa Alhamdulillah makin kenal dengan salah satu kuliner bogor Dan terimakasih untuk seluruh warga ComBo atas sambutan baiknya ya Semoga bisa bertemu lagi di lain waktu Oya kalian juga bisa menemukan resep soto mie di teman-teman Combo dengan klik hashtag #combongabibita_sotomie Untuk yang saya cooksnap kalian bisa cek di link berikut https://cookpad.com/id/resep/14992575-soto-mie-bogor-kuah-bening?invite_token=3nhaa47RHGBXpmCEAnk8xw1b&shared_at=1622971244 Source Binti Sae #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #PejuangGoldenApron3

Sayur asem bumbu rajang

Sayur asem bumbu rajang

Ini masakan yang rasanya ringan bikin seger plus cocok kalo dipadukan dengan berbagai macam jenis lauk pauk.

Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang

Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang

Resep ini saya recook dari mbak Carolina.. Untuk ayamnya juga saya recook dari resep mbak Carolina.. terimakasih banyak ya mbak atas resepnya..❤️❤️🙏🙏😊😊Mohon maaf masih berantakan ya mbak 🙏🙏🤭🤭

Pais ikan nila dan patin🐟

Pais ikan nila dan patin🐟

Gara2 mama papa di kampung kemaren bikin pais, dan karna bingung mau masak apa buat kakek ku, eh jadi kepikiran coba2 bikin pais juga. Resep insting😅🤣

5 orang
30menit
Oncom Goreng Tepung

Oncom Goreng Tepung

Ada oncom cuma sekotak, tanggung banget diolah apa ya? Yaudah digoreng tepung aja seperti ini. Praktis, sedap, tinggal hap... dan cepat habis. Sesimpel itu 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #OlahanOncom

3-4 orang
15 menit
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

GA3 udah selesai. Dan pejuang ini alhamdulillah sudah berhasil hingga garis finish. Nah, minggu tenang nih gak ditagih resep sama mamah. Eh tapi koq serasa punya utang ya, kalo gak setor resep 😁.... makasih mamah selama 52 minggu kemaren udah ngingetin terus kalo pejuang ini lulus tiap minggu nya. 🤗😘

Ayam Goreng Lengkuas ❤

Ayam Goreng Lengkuas ❤

Menu favorit di rumah, bikin sekali banyak. Gak semua di goreng, sebagian disimpan dikulkas. Kalo lagi rempong, gak susah lagi, tinggal goreng aja. Anak-anak pada suka 😋 Kalo masuk bulan puasa, aku selalu bikin ini 3 sampe 5 kali lipat. Persediaan buat sahur 😂 anakku semangat soalnya kalo sahur pake ayam goreng ini. Repot cuma diawal, kalo udah jadi, besok besok kalo lagi datang malas, atau lagi rempong,,,tinggal goreng aja. Makan pake sambel kecap juga enak banget loh😋 Bisa dijual jadi frozen food juga loh, tinggal dimasukkan ke dalam plastik vacuum aja kalo mau di jual, terus dibekuin 🙂 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PejuangDapur #OlahanAyam #AyamUngkep #AyamBumbu #MenuSahur #MenuDisaatRempong

Sayur asem

Sayur asem

15 menit
Gepuk daging sapi sunda

Gepuk daging sapi sunda

Untuk olahan dahing sapi lainnya diajarin kakak bikin gepuk dari resep ala Mamah kami eh ternyata ngga sesulit yang saya bayangkan. Dagingnya di rebus dulu jadi lebih cepet masaknya. Campur bumbunya pas ditumis dan supaya meresap dikasih air (kaldu) sama santan dimasak sampai saat airnya . Enak. #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #GepukSunda #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Mochi Sukabumi isi Pasta Kacang Merah

Mochi Sukabumi isi Pasta Kacang Merah

Akhirnya bisa bikin mochi sendiri. Ternyata gampang ya bikinnya. Suka banget dengan tekstur mochinya. Walopun udah masuk kulkas sampai 2 hari pun ga keras ya ini tuh. Source: Upie Irawati. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarManisGurih