Pepes ayam kampung

Dipos pada March 30, 2022

Pepes ayam kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ayam kampung adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ayam kampung diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ayam kampung memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan eyang tie kebetulan lagi libur bikin achhh pengin yg seger πŸ‘πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ayam kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung sedang
  2. secukupnya Daun pisang
  3. Bumbu bumbu
  4. 10 siung Bawang merah
  5. 6 siung Bawang putih
  6. 4 tomat
  7. 4 blimbing wuluh
  8. 10 cabe rawit setan
  9. 10 cabe rawit hijau
  10. Sekerat jahe
  11. lengkuas
  12. 2 batang serai
  13. 5 daun salam
  14. 5 daun jeruk buang tulangnya
  15. Garam, gula pasir,
  16. penyedap rasa secukupnya ( klo tidak suka boleh di skip
  17. 1 bungkus santan kara kecil

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ayam kampung

1
Cuci bersih dan potong potong ayam kampung
2
Potong semua bumbu dan gaulkan dengan ayamnya Masukan semua bumbu tanpa kecuali test rasa biarkan 15 menit
Pepes ayam kampung - Step 2
3
Di bungkus sesuai selera dan di kukus selam 45 menit dengan api sedang setelah matang diangkat dan sajikan dengan hangat
Pepes ayam kampung - Step 3
4
Selamat mencoba smg bermanfaat πŸ‘πŸ˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Singgang Daging Budu Lengkuas

Singgang Daging Budu Lengkuas

Berhubung masih nyetok budu (anchovies sauce) di kulkas, mari kita masak menu yang satu ini. Penasaran aja gimana rasanya. Nemu resep ini di website RASA Yang isinya menu masakan dari Malaysia atau Thailand. Cucok buat yang masih punya lebihan daging kurban n udah bosan dibuatin kari atau sup. Sekalian juga ikutan #PosbarIDAMAN minggu ini, kebetulan ini masakan juga cocok buat #OlahanDagingKurban yang mungkin masih tersisa di kulkas. Semoga bermanfaat dan cocok di lidah.

Lumpia Basah ala Bandung

Lumpia Basah ala Bandung

Sebelum covid kami suka sekali jajan lumpia basah ini. Tapi sejak covid jadi bikin sendiri aja dirumah. Sedikit berbeda dengan lumpia Semarang. Kalo lumpia Semarang pakai rebung, kalo lumpia Bandung pake bengkoang dan toge. Saos gulanya diolesin di kulit lumpianya. Pokonya lumpia Bandung ini sering bikin kangen...

6 porsi
Tahu Sumedang Goreng Cocol Saus Cabe

Tahu Sumedang Goreng Cocol Saus Cabe

Setiap hari ada Abang tahu Sumedang lewat jam 10:00 wib, tahunya pakai papan kayu lebar trus di potong-potong oleh abangnya; selain ituu jualan kerupuk, dan otak-otak ikan tenggiri. Tadi mama saat belanja pisang trus Abang tahu lewat, jadi beli tahu Sumedang. . . Ko' goreng sendiri ga kopong yahh, kalau beli kopong isinya. . .Krn minyak bekas berulangkali/jelantah yg digunain jadi bisa kopong isinya. .pernah tnya abangnya ☺️☺️☺️. Baru hari ini, beli tahunya, setiap hari lewat padahal.. ☺️☺️. Biasanya beli otak-otak ikan tenggiri dan kerupuk saja.. Tinggal di goreng trus di cocol saus cabe, πŸ‘πŸ‘πŸ‘β™₯️β™₯️β™₯️.

3orang
5menit
Empal Susur Ayam

Empal Susur Ayam

Late post menu sahur semalam coba resep dari sahabat di ig Enak bisa jg utk stok lauk dan simpan di frezeer sebagai stok frozeen Sc:Ketut Arsini #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan

12 piece
60 menit
Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk Daging Sapi

Masih dengan menu Hari Raya Idul Adha. Mirip daging yang dibacem ini enak lhoo.. nah aku modifikasi resep sesuai bahan yg ada. Nah Kalo ga ska d goreng boleh dipanggang dengan sedikit minyak. Aku buat 2 versi soalnya paksu ga doyan gorengan. Metide rebus daging nya pake 5.30.7 juga boleh atau presto. Source: Dhilasina #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #OlahanDagingKurban #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

6-7 orang
60-70 menit
Pepes udang

Pepes udang

3 porsi
45 menit
Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

3-5 orang
45 menit
Cireng

Cireng

10pcs
SAYUR ASEM Bumbu Iris

SAYUR ASEM Bumbu Iris

Segerrr pokoke. Kalau saya, sayur asem yg wajib ada tuh labu, kacang panjang, jagung. Yg lain ibarat "penggembira" aja. Jadi walaupun ga beli sepaket sayur asem di tukang sayur, tetep bisa bikin. Buah asamnya bisa diganti asam jawa. βœ” Tips: kalau bikin banyak untuk acara, jadikan dulu kuahnya, lalu saring biji asam supaya gak "nyampah", baru masukkan sayurannya.

Nasi liwet magic com dan martabak telor

Nasi liwet magic com dan martabak telor

Resep nasi liwet ini saya dapat dari adik yang pernah kerja di restoran, lalu saya tambahkan cabe dan teri Medan goreng (request suami). Di poto gak keliatan jelas isi nasi liwet nya, tapi udah saya ketik semua di resep ini.

58. Papais ketan isi unti (kue tradisional)

58. Papais ketan isi unti (kue tradisional)

Perdana bikin kue papais, rasanya enak mantulπŸ˜‹ #AkuManis #cookpadcommunity_bekasi

Risol Kering/kroket bihun/lumpia (pelengkap soto mie bogor)

Risol Kering/kroket bihun/lumpia (pelengkap soto mie bogor)

Namanya kok risol kering, bentuknya kayak lumpia, Di tempat asalnya sendiri ini namanya keroket. Itu hanya nama penyebutan ya tiap daerahkan punya sebutan khasnya sendiri. Yang penting ini enak wes lahπŸ˜‚πŸ˜‚ Resepnya sama seperti risol pada umumnya, hanya saja kali ini gorengnya memang sengaja lebih kering, karena ini buat pelengkap soto mie Bogor. Ini bisa banget buat di makan langsung dan dimakannya sambil gigitin cabe rawit ijo atau di cocol sambal kesukaan. Tapi gorengnya jangan kering kering gini ya. Untuk isian ini wajib pakai bihun karena ini nanti setelah mateng dipotong-potong masukin mangkok soto mie bogor, terus di siram pakai kuah soto mie. Adaptasi resep mbak Wiwin088 dengan penyesuaian. Source: Wiwin088 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan

Sambal Pelengkap Nasi Jamblang khas Cirebon ala Violet Azalea

Sambal Pelengkap Nasi Jamblang khas Cirebon ala Violet Azalea

Resepnya punya Kakakku yang cantik @deaskarl . Jangan heran kalo aku bikinnya cuman dikit. Takut kaga kesentuh gegara stok sambal bajak kemaren yang sepanci masih sisa banyak. Setelah dicoba, lah boleh juga. Ntar tunggu bikin rada tambah pedesannya sama memanfaatkan tetelan yang ada di kulkas deh. Pada intinya sih sambal ini jenis yang tak terlalu pedas ya. Lebih bermain ke bumbu gitu. Makasih ya Kak Deas, buat resepnya. Baru tau ada sambal ini 😁😁 . Wuenak pol πŸ‘πŸ‘ Aku pake santan. Resep asli pakai air. Aku juga agak modif caranya sedikit Aku pakai takaran dirimu, ya di resep ini Kak Deas πŸ™πŸ™ Resep asli tengok di sini : https://cookpad.com/id/resep/9032104-sambal-goreng-jamblang-khas-cirebon?invite_token=hiLDCpNhRgZ9s4PjikpoyZcf&shared_at=1623369272 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja #RasaCairebon #Semarak_RasaCaiRebon #Clover_CookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin

259. Pepes Tahu Telur Asin

259. Pepes Tahu Telur Asin

yukk bikin olahan utk menu buka puasa yg kukus kukusan/gak gorengan... #PejuangGoldenApron3 minggu_49 #cookpadcommunity_Semarang

295. Cireng Salju

295. Cireng Salju

Sabtu, 8 Mei 2021 (49/52) Assalamualaikum. Yuk bikin cireng salju sendiri di rumah, mom. . . #GA_TheNextLevel #RMGoldenApronnextlevel

Soto mie bogor kuah bening

Soto mie bogor kuah bening

Bismilah dapat kunjungan dari combo, dapat paparan lengkap tentang soto mie bogor dari mba binti, ga pernah makan sama sekali sih jadi penasaran dengan rasa nya. Ya udah ngumpulin bahan akhirnya terlaksana juga, menu soto mie bogor utk buka puasa 🀭 Masyalllah segar banget dengan citarasa aroma rempah yang wangi, pokok nya segar dan nikmat deh. Source binti sae #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #kualaetamcocok