Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Udang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali ini pepesnya kurang bawang putih berhubung stok bawang putih di rumah habis hehe. Tapi ntar diresepnya aku tulisin deh bawang putihnya. Dan di bahan pelengkap foto irisan sereh dan daun jeruknya gak sengaja terskip, gak kefoto dongg huhuuu.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Udang:
- 1 Kg udang
- 1 Sdt garam
- 1/3 Sdt penyedap rasa
- 1 Buah jeruk nipis
- Bumbu Halus
- 7 Siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 Ruas kunyit
- 10 Buah asam sunti
- 7 Buah cabe merah/cabe kering
- 10 Buah cabe rawit (sesuai selera pedas)
- 1 Sdm ketumbar
- 5 Sdm minyak goreng
- Bahan Tumis
- 2 Siung bawang merah
- 5 Batang daun teumurui(daun kari)
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bahan pelengkap
- 5 Buah cabe hijau
- 1 Batang sereh
- 7 lembar daun jeruk
- Daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Udang
