Pepes tahu

Dipos pada March 24, 2022

Pepes tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes tahu adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tahu memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes tahu:

  1. 2 buah Tahu putih
  2. secukupnya Teri
  3. 2 butir telur
  4. Daun pisang
  5. Cabe keriting
  6. Daun salam
  7. Daun bawang
  8. Kemangi
  9. Bahan halus :
  10. 5 siung bawah merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 4 butir kemiri
  13. sedikit Garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes tahu

1
Siapkan dan cuci bahan. (Tahu saya rebus sebentar.) Tumis bahan halus hingga harum.
Pepes tahu - Step 1
Pepes tahu - Step 1
Pepes tahu - Step 1
2
Hancurkan tahu, lalu campurkan telur, daun bawang, teri, bumbu halus
Pepes tahu - Step 2
3
Susun daun salam, kemangi, cabe keriting dan adonan pada daun pisang yang sudah bersih, lalu panaskan kukusan dan kukus kurang lebih 10-15 menit
Pepes tahu - Step 3
Pepes tahu - Step 3
Pepes tahu - Step 3
4
Selesai
Pepes tahu - Step 4
Pepes tahu - Step 4
Pepes tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon

Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon

Keluarga Alm. Ayah saya berasal dari daerah Jamblang, Cirebon. Secara sejarah, Mbah Pulung asal Jamblang membuatkan bekal paket nasi bersama lauk-pauknya untuk para buruh pabrik spirtus di daerah Palimanan, Cirebon. Dan sambal goreng ini termasuk kedalam paket nasi bekal tersebut. #PosbarSambal_Nusantara #CocomTangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
45 menit
119. Kince Durian#dari Lempok

119. Kince Durian#dari Lempok

Kince/kinca atau sejenisnya pangan manis dengan bahan dasar santan dan durian. Punya lempok alias dodol duren, pas pulkam beli buat stok. #Lempok = olahan durian dalam bentuk pasta warna kecoklatan, dibuat dengan memasak durian dalam wajan , diaduk sampai kecoklatan, ditambahkan gula merah. CARA pengawetan buah durian yang pada musimnya berlimpah dan murah. Buat takjil buka puasa hari ke 11, di dapoer-94 ini jadikan sajian dengan rasa syukur ...Alhamdulillah🍞🥠🍯🥥 #KampungRamadan #Ramadan 1442 H #Cocomtang #MasakankhasKampoengku

6 porsi
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Menu wajib untuk sehari2, disaat ide masak lagi bingung pelarian nya ya ke ayam ungkep lagi.. bikinnya gampang dan bisa untuk stock di kulkas dikala mepet!!! My Youtube Chanel : Ajeng Putri Utari #PejuangGoldenApron3

Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Berfikir untuk diet goreng2an jadi belajar bikin pepes

8 orang
1 jam
Sayur asem bumbu racik

Sayur asem bumbu racik

Sayur yg jadi favorit pak suami & biasanya paling suka daun melinjonya😋

Misro / Klenyem / Jemblem

Misro / Klenyem / Jemblem

Haloo Lur ! Jadi ceritanya saya masih punya sebatang singkong sisa bahan buat Kolak Campur laluu. Udah lama didiemin di kulkas, kalo ga segera diolah keburu mengeras jadi kayu tar dia 🤭😆 Nah kebetulan ada event #Busway_Singkong nih dari #CookpadCommunity_Jakarta yang diminta buat berbagai olahan singkong. Ikutan ngeramein doong, pas banget soalnya mau memanfaatkan singkong jadi olahan jajanan "ndeso" hehe 🤭 Jajanan ini punya banyak penyebutan di berbagai daerah : a. Sunda : Misro (Amis di Jero). Amis tuh artinya manis dalam Bahasa Sunda b. Jateng : Klenyem c. Jatim : Jemblem Enak banget nih Lur, manisnya ga eneg, gula arennya lumeer... wangi pula. Bahannya pun murah, sesuai lah untuk budget tanggal tua 🤭 dan biar bisa ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget juga Nih rincian harganya : a. Singkong : 1 buah (Rp 1.500). Kalau saya ga keluar budget buat singkong karena udah ada hehe b. Kelapa parut : 100 gram (Rp 2 ribu) c. Gula aren : kebetulan saya ada stok dikasi Mama mertua dari Banten 🤭 d. Vanilla, garam, minyak saya udah ada jugaa Jadi kalo diitung itung, saya cuma keluar budget untuk kelapa parut sebesar 2 ribu peraak. Bisa jadi 10 buah ukuran sedang. Dah lah cocok buat sarapan sambil temen minum kopi & teh. Mantaab

± 10 buah
± 20 menit
86. Nasi Liwet Gurih (magic jar)

86. Nasi Liwet Gurih (magic jar)

Salah satu jenis nasi yang gampang banget dibuat. Disajikan di hampir setiap rumah makan dengan menu nusantara. Klo di keluarga kami sendiri udah lama mengurangi santan. Bukan karena diet penyakit, cuma untuk pencegah aja supaya ga gampang sakit. Nah... Sebagai gantinya santan saya pake fiber creme. Ga kalah gurihnya... Nasi liwet ala sunda biasanya pake asin, teri atau cabe didalamnya. Tapi karena ini nasi dikonsumsi sama anak-anak juga, jadinya bahan-bahan td diskip 😁 Kalo yg selera bisa ditambahkan. Lebih sip tentunya... #CookpadCommunity_Bandung

8-10 orang
20-30 menit
Cireng Crispy

Cireng Crispy

Tiap istirahat kantor, suka banget beli cireng. Akhirnya bikin sendiri lah bareng sahabat saya, Della. Dia yg kasih resep ini

30 cireng
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Source : Mimi 4A Cookery Surprise juga lketika resep 'Dendeng Lambok' saya direcook @Mimi 4A Cookery. Nanyanya pake bahasa Minang pula. Ehh ternyata dia urang awak yang merantau ke Depok, dan walau sudah merantau, sepertinya sangat gemar masakan Minang. Nah, setelah ada acara #Babako_KaDepok di #CookpadCommunity_Sumbar baru saya tahu, #CookpadCommunity_Depok punya acara jalan-jalan ke Sumbar. Senang, dari sekian banyak resep di CpCsumbar, resep yang direcook. Jadi sebagai bentuk terimakasih, sudah sepantasnya saya balas recook resepnya. Ada beberapa yang sudah saya cookmark, karena terus terang resepnya menggoda-goda semua. Tidak salah pilih, resep Ayam Goreng Lengkoas : https://cookpad.com/id/resep/14739708-ayam-goreng-lengkoas-empuk-bumbu-kering-dan-sedikit-minyak?invite_token=JDgRvqDm9mkBFRjxZqULkPX4&shared_at=1622165952, rasanya benar-benar pas. Saya ikuti sesuai takaran. Cuma, jika di resep asli Serai cukup dikeprok/dimemarkan, saya giling bersama bumbu halus yang lain. Cara penulisan bahan pun saya bagi-bagi, dengan harapan lebih mudah diikuti. Sebab, bila dilihat bumbunya yang banyak, sepertinya ribet. Padahal setelah dicoba, praktis kok. #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
90 menit
Sayur asem ayam suwir

Sayur asem ayam suwir

Dalam keadaan di Landa flu,cuaca jga extream banget,ga bersahabat sama kondisi tubuh,muncuLah ide buat sayur asem buat menu makan siang hari ini😊

5 porsi
1 jam
Batagor Bandung

Batagor Bandung

Dari dulu penggemar batagor dari yg di resto sampai pinggir jalan. Pas plesiran ke bandung gak afdol kalau gak bikin batagor Bandung dong🤭. Pas ada adik lagi main, jadi Kali ini saya buat batagor Bandung ala resto. Mmmm enakkkk banget. Saya buat 1/2 resep jadi cukup buat makan sekali aja😅 next kalau bikin harus full 1 atau bahkan 2x resepnya biar bisa jadikan frozen batagor😅 Resep dari mb yeanni Rahmat. Saya tulis resep aslinya ya.. https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=jWaahmGLLDRMimNAh7n1eAiF&shared_at=1624167150 #pekancooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #cocomtangpost

15. Sambal Tahu Leunca

15. Sambal Tahu Leunca

Ini resep dari mama saya, kl mudik suka dimasakin ini yg auto bikin naik BB 😘 pake nasi anget aja dah enak bgt 🥳

2-3 orang
45 menit
Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Comment : warisan kuliner Negri Pasundan yang wajib dicoba.. Kalau ke Bandung, saya suka banget pesan Nasi Tutug Oncom disanding ayam goreng atau empal gepuk plus sambel dadak hejo.. duuh.. langsung deh gak peduli apakah setelah itu begah... 🤩🤩🤩 Di Rumah Mode, ada Nasi Liwet yang selain ada teri dll juga ada Oncomnya, gurih pedas oncom dan wanginya nasi dalam castrol dengan sentuhan sangit bakaran bikin saya membuat ini.. Nasi Tutug yang dibakar di teflon.. 😋😋😋

2 - 4 porsi
30 menit
Nasi Goreng Cikur (Kencur)

Nasi Goreng Cikur (Kencur)

Source: @zehanfaeyza Pagi pagi zaujy minta bikinin nasi goreng, sekalian buat bawa bekal,, memang beliau sering bawa bekal sendiri dari rumah kalau pergi ngantor, karna penasaran dengan nasi goreng cikur alias kencur ini, saya coba berselancar ria dicookpad, akhirnya ketemulah resep mbak @zehanfaeyza yang gak ribet dan super gampang,, terimkasih resepnya mbak. enak lo, syaa bikin 2 porsi Nah, dulu waktu hamil, saya suka makan nasi goreng, dari nasi goreng ikan asin sampai nasi goreng cumi, memang ya selera orang hamil itu berbeda, ada yang suka ini, ada yang suka itu, dan ini saya persembahkan nasi goreng cikur sebagai salah satu menu yang bisa dicoba bagi para ibu yang lagi hamil di Indonesia. #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel #SupportBumil

2 porsi
Cireng

Cireng

Salah satu yang di cari kalau beli gorengan yaitu cireng, cemilan gurih, lembut di dalam tapi garing diluar, cemilan murah meriah bisa di cocol sambal, kuah kacang atau cuko pempek.

Nasi Goreng Cikur

Nasi Goreng Cikur

Memenuhi challenge pekan ini, ketemu resep nasi goreng cikur. Aroma kencurnya menggugah selera banget. Yuk dicoba Source: Icha Annisa Septiana https://cookpad.com/id/resep/10469533-nasi-goreng-cikur-khas-bandung?invite_token=5aoyxKqFibX9zwqpjzdJnTiJ&shared_at=1624147248 #CookpadCommunity_kalsel #Nasibamangkok #BamasakBaimbai #Cooksnap_kalsel #PekanCooksnap #khasBandung

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

6 orang
30 menit
Sayur asem sederhana

Sayur asem sederhana

3-4 orang
25 menit