Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda

Dipos pada March 20, 2022

Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis lebaran bosen dengan makanan yang bersantan dan berbumbu banyak dan pekat. Masak sayur asem sepertinya menggoda, dengan tambahan daging sebagai pelengkap dan tahu goreng sebagai pendamping, makan siang kali ini terasa enak 🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #recook@dianaara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda:

  1. 2 buah labu siam uk sedang
  2. 1 buah terong hijau
  3. 1/4 buah kol
  4. 200 gram tetelan sapi
  5. 5 butir buah asam
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 ruas lengkuas
  8. secukupnya Garam, gula
  9. 1 sdm gula jawa
  10. 2 lt air untuk merebus
  11. Bumbu halus
  12. 8 buah cabai merah
  13. 8 buah bawang merah
  14. 4 buah bawang putih
  15. 2 butir kemiri
  16. 1 bungkus terasi

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda

1
Bersihkan daging, potong sesuai selera, rebus daging sampai matang. Sembari menunggu daging matang, potong sayur sesuai selera. Bersihkan dan sisikan
Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda - Step 1
Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda - Step 1
Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus, sisikan. Masukan potongan sayur kedalam rebusan daging yang sudah empuk, berurutan dari yang terkeras.
Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda - Step 2
Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda - Step 2
Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda - Step 2
3
Masukan bumbu halus, lengkuas, salam, gula garam dan gula jawa, asam jawa kedalam rebusan sayur. Masak sampai mendidih dan sayur matang. Tes rasa angkat dan siap disajikan
Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda - Step 3
Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda - Step 3
Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Leunca

Sambal Leunca

Sambal yang bikin susah diet ini, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing - masing Dipadukan dengan daun kemangi segar, menambah rasa nikmat ketika disantap.. #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung #MasakanCeuNia #SambalLeunca#SambelLeunca

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

4-5 porsi
Nasi liwet simple enakk

Nasi liwet simple enakk

3 orang
1 jam
Nagasari Bandung atau Doko-doko Rahasia

Nagasari Bandung atau Doko-doko Rahasia

Kalau di Jawa kue ini dikenal dengan nama Nagasari Bandung, tapi kalau di Sulawesi Selatan khususnya Barru kue ini dinamakan Doko-doko Rahasia. Doko-doko artinya bungkusan. Rahasianya apa? Rahasianya itu adalah daun pisangnya tidak layu padahal kue yang ada di dalamnya sudah matang. Jadi sebelum dibungkus daun pisang, adonannya terlebih dahulu dimasak semua sehingga daun pisang yang dijadikan pembungkus kue tidak layu seperti pada kue Nagasari. Alhamdulillah kami sangat bersyukur hidup di kampung. Daun pisang, kelapa dan pisang tidak dibeli. Daun pisang dan kelapa dari belakang rumah, pisangnya dikasih tetangga.

1 jam
Pepes Ikan saluang

Pepes Ikan saluang

Assalamu'alaikum Bismillahirrahmanirrahim Senang sekali sudah melewati seluruh rangkaian Program Rakit dari Cookpad. Kelas "Management Dapur" bersama mbak Rani Founder Dapur Pintar Banyak ilmu yang di dapat. Banyak sahabat yg di ditemui. Dg danya kelas ini. Jujur saya merasakan banyak sekali manfaat,Yg tadinya asal2 an skrg sudah bisa rapi, sdh bisa memanage waktu & masih belajar mengatur keuangan. Mungkin bisa dikatakan selangkah lebih maju. Emm Bukan selangkah sii mungkin beberapa langkah😅. Masya Allah berkahh buat cookpad ❤️ Praktek Food Prep, belajar bikin meal Plan, list menu sehat untuk keluarga. meletakkan semua benda pd tempatnya masing2. Untuk saya yg memang seorang pekerja yg pergi pagi dan pulang sore. Serta mempunyai baby, dg ada nya kelas ini ada setitik pencerahan lahh yaa. Agar selalu bisa mmberikan yg terbaik serta asupan sehat untuk keluarga.Over all intinya saat saya mengaplikasikan memng sangat2 terasa manfaatnya Terima kasih kepada tim cookpad dan narasumber Dg baik hati memberikan wdh berbagi ilmu kpda saya & mereka masih bisa memberikan izin kpd saya walaupun sy mengikuti materi sambil kerjaa saya sgt merasa dihargai.makasih yaa. sukses terus buat Cookpad.Amiin Meramaikan #PosbarGembira dalam rangka Merayakan Kelulusan kali ini aku bikin "Pepes ikan saluang" dg parutan kelapa telur dan bawang cabe n tomat Djamin enak sehat dan bergizi.. Sumber : Munawarah #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_kalsel #KelasMangkok #Rakit2021 #KampoengRamadan

Soto Mie Bogor #sotomie #sotomiebogor #sotomiekuahmerah

Soto Mie Bogor #sotomie #sotomiebogor #sotomiekuahmerah

Resep warisan alm Uwak tercinta. Sebenarnya buatnya simpel tp topping n condimen nya aja yg agak banyak dan riweh. Musin sikopit menaik lagi di Juni 2021 dan cuaca hujan kayaknya menu ini pas buat temen di rumah aja Saya bikin yang agak banyak, sekalian berbagi dgn anak2 kost atas dan uwak-bibi dkt rmh. Rasanya kalau mau buka warung SOTO MIE sih masalah rasa sudah approved Bapake tercinta... Ini saya versi lengkap temen2 nya ya

15 Porsi
1 Jam 45 Menit
Pepes Ayam Magicom

Pepes Ayam Magicom

Resep ini hasil duet sama suami 😍

3 orang
1 jam
Pepes Bakar Tahu Kemangi

Pepes Bakar Tahu Kemangi

Dikasih oleh-oleh tahu sama temen. Paling enak ya di pepes bakar aja...

6 orang
1 jam
Pepes teri nasi/teri basah

Pepes teri nasi/teri basah

Mau bikin pepesan yang simple, beginilah~ 😂 Semoga menginspirasi 😀

143. Pepes Ikan Keranjang

143. Pepes Ikan Keranjang

Setelah buka² galeri ternyata ada foto² masak pepes ikan kembung. Masak pepes ikan kembung, bulan ramadhan kemarin tapi lupa upload.

Empal Goreng

Empal Goreng

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini? Arisan Cooksnap dengan resep milik mba @Ernidwip_4730565 Untuk dapatkan daging sapi di Jimbaran ku ga segampang di Bekasi ya 🙈 harus pesan dl kalo mau beli langsung lumayan deh harus ke pasar induknya, dan itu juga harus pilih pilih lg, jgn sampai tertukar daging 🤭 jadi bisa di bilang selama diriku merantau di di sini mengolah daging sapi cukup bisa dihitung pake jari loh 😭 waktu lebaran aja harus bangun pagi" utk dpt daging sapi hihihi Dan khusus arisan Cooksnap ini aku pesan dulu. Alhamdulillah dikit tp rasanya enak Semoga menginspirasi 🌺 Happy cooking 🥩 #CooksnapResep_Erni #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PekanCooksnap

Bajigur Ala Hanjuang

Bajigur Ala Hanjuang

Menghangatkan malam minggu yg di guyur hujan, sambil kumpul dgn keluarga. Masya allah...nikmatnya 😍 Terima kasih ya ka Illy buat resep bajigurnya, manteppp 👍 Source : Dapur Illy #PejuangGoldenApron3 #Week51 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar #MasakItuSaya

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

By;Nur indah sari

.
.
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Alhamdulillah, arisan cooksnap Minggu ini adalah resep milik mbak @Ernidwip_4730565 . Dan empal daging sapi ini lauk kesukaan ku sejak kecil, so sekalian biar semangat makan karena dah 2 Minggu ini my body lagi kurang fit. Terimakasih mbak Erni resepnya... 😘 *Bikin 1/4 resep dengan penyesuaian #CookpadCommunity_Bekasi #ArisanCooksnap_Erni #CooksnapResep_Erni

3 porsi
1 jam
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Request kakak yg pengen makan pepes tahu skaligus menuhin favorite adek olahan mie ☺️☺️

10bks
1 jam
Sayur asem

Sayur asem

Senin, 31 mei 2021. Masak sayur kalo pake bumbu instan rasanya kurang pas, emang enak kalo pake bumbu racikan sendiri dan lebih puas dengan rasanya 😄🤗 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #pejuanggoldenapron3

banyak
10 menit
Pepes tahu jamur praktis tanpa daun

Pepes tahu jamur praktis tanpa daun

Bikin menu ini super gampil dan pastinya lebih sehat

4 orang
Sayur asem kerang barai / kerang berekor

Sayur asem kerang barai / kerang berekor

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

4 orang
1 jam 30 menit
Roti Tawar untuk Roti bakar Bandung (tanpa telur, susu)

Roti Tawar untuk Roti bakar Bandung (tanpa telur, susu)

Resep ini ekonomis, hanya perlu 6 bahan simple Terigu protein tinggi Gula Air Ragi instant Margarin Garam Kenapa ga pakai susu cair, susu bubuk, butter? Pikir saya kalau nantinya akan diolah lagi dengan dibakar dan ditambai margarin, dan isian selain selai. Perlu roti yang rasanya nggak mendominasi

2 loyang roti
3 jam