Bajigur Ala Hanjuang

Dipos pada March 19, 2022

Bajigur Ala Hanjuang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur Ala Hanjuang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur Ala Hanjuang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur Ala Hanjuang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur Ala Hanjuang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur Ala Hanjuang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur Ala Hanjuang memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menghangatkan malam minggu yg di guyur hujan, sambil kumpul dgn keluarga. Masya allah...nikmatnya 😍 Terima kasih ya ka Illy buat resep bajigurnya, manteppp πŸ‘ Source : Dapur Illy #PejuangGoldenApron3 #Week51 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur Ala Hanjuang:

  1. 900 ml air
  2. 120 gr gula merah / 3.5 keping gulmer uk.sedang
  3. 100 ml santan instan kental
  4. 3 lembar daun pandan, ikat simpul
  5. 4 cm kayu manis
  6. 4 cm jahe, geprek & bakar
  7. 1 sdm kopi bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur Ala Hanjuang

1
Panaskan air hingga mendidih, masukkan: gula merah, jahe bakar, daun pandan & kayu manis. Masak hingga gula larut, masak dgn api sedang.
Bajigur Ala Hanjuang - Step 1
2
Jika gulmer sdh larut, masukkan santan kental sedikit demi sedikit sambil di aduk agar santan tdk pecah.
Bajigur Ala Hanjuang - Step 2
3
Jika sdh mendidih, matikan api & beri kopi bubuk. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata, matikan api. Taruh di cangkir/ gelas, siap di nikmati selagi hangat. Manteppp bngt rasanya πŸ‘πŸ˜‰
Bajigur Ala Hanjuang - Step 3
Bajigur Ala Hanjuang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal gentong

Empal gentong

#PekanCooksnap minggu ini temanya makanan dari dearah, nah aku pilih dari regional sumatera barat dengan resepnya mbak @azizarahmi . Baru kali ini aku nyobain, enak maknyus. #CookpadCommunity_Tangerang #PekanCooksnap #CookpadCommunity_sumbar

Cilor Bandung + saus

Cilor Bandung + saus

Bismillah Ikut meramaikan #PekanPosbar Minggu ini setelah sekian Minggu absen karena qadarullah ada hal yang tidak bisa di tinggalkan jadi baru sempat update lagi hari ini, maaf yaa teman-teman semua.. jadi ketinggalan buanyak banget info termasuk wisuda #goldenapron kemarin juga ikut absen maaf ya maah..πŸ™ maaf pak CEO @soegia 😁 Ok hari ini saya bikin olahan cilor Bandung ala abang-abang jualan ini cooksnap dari resepnya mbak aenil Wafiroh resepnya mantap Alhamdulillah masyaallah πŸ‘ . Yuk buk ibuk di coba sapa tau suka dan gak perlu jajan di luar lagi kan jadinya buat buah hati maupun diri sendiri 😁. Tapi jangan sering-sering yaa karena ini tepung kurang bagus untuk pencernaan. #PekanCooksnap

11 tusuk
60 menit
Ayam Kecap Sunda Chef Yongki

Ayam Kecap Sunda Chef Yongki

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ πŸ’• Alhamdulillaah resep ayam kecap sunda favorit para bayi πŸ₯° anak anak kalau ud mulai males males makan terus d masakin kecap kecap begini alhamdulillaah kembali lg nafsu makan nya. Resep ini taste nya manis segar karena pakai asam jawa, tomat hijau dan air jeruk limau. Ini yg buat resep ayam kecap nya istimevva πŸ‘Œ biidznillaah Dicoba yukk umm πŸ₯° semoga bermanfaat ya Bismillaah AYAM KECAP SUNDA a la CHEF YONGKI πŸ’› Recipe ig @yongkigunawankue πŸ’› Source @xanderskitchen πŸ’› Recook @qiyamskitchen πŸ’› Resep telah disesuaikan

Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

masak sore karna awalnya β€œbeb, gofud aja” jadi β€œbeb, aku mau indomie rebus” wkwkwkw drpd indomie terus, jadilah masak memasak gurame pesmol buat makan sore dan malam~ πŸ˜…πŸ˜…

Menu 3 in one (sambal dadak,asin goreng,lalapan)

Menu 3 in one (sambal dadak,asin goreng,lalapan)

Menu simpel,cepat dan nikmat...siapin nasi hangat dan siap2 nambah 😁 #CookpadCommunity_Tangerang

266. Soto Kuning khas Bogor

266. Soto Kuning khas Bogor

Alhamdulillah akhirnya bisa CS resep teh @opibun, haturnuhun resep & inspirasinya πŸ₯° #CookpadCommunity_Depok

Cilok Sambal Goang

Cilok Sambal Goang

Biasanya nih saya bikin ini karna kangen jajanan bandung 🀭

2 jam
Soto Ayam khas Tasik

Soto Ayam khas Tasik

Sudah lama save resep ini punya mbak @Phie999 dan sudah pernah masak juga, cuma lupa gak difoto πŸ™ˆ sekarang bikin lagi karena pasukan suka, rasanya yang soft dimulut bikin nagih πŸ˜‹ isian nya pun gak neko-neko jadi rasanya fokus bangettt. ...😬 . . . #KampungIdaman #Kopijos #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Cooksnap #MasakItuSaya #SotoNusantara #SotoTasik #AnekaSotoinong

Cimin Bojot Khas Garut

Cimin Bojot Khas Garut

cemilan khas garut yang sedang ramai, rasanya kaya cilok tapi lebih kecil.. dengan bumbu khas minyak bawangnya...

Pepes Tahu (Bahan Seadanya)

Pepes Tahu (Bahan Seadanya)

hehe hi ! alasan awal mau upload resep ini karena gabut pengen poto-poto sesuatu tp males hunting keluar rumah. kebetulan mama selama ramadhan ini jualan gituu dan yang masak dirumah ya aku, kebetulannya lagi mama lagi kepengen pepes tahu dan yayaya jadinya begini, dengan bahan seadanya krn emg ganiat-niat bgt utk masak pepes tahu di hari itu.

β‰₯ 30 menit
69. Cilok Kuah khas Bandung

69. Cilok Kuah khas Bandung

Pekan cooksnap kali ini aku jalan-jalan ke Bandung ah. Kebetulan pengen banget bikin cilok. Kenyal, gurih, mantap. Resep cilok dari @Carol090917 Terimakasih kak. Aku bikin 2 resep untuk ciloknya. Untuk kuahnya kreasiku sendiri. Hehehe #pekancooksnap #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadcommunity_surabaya

3 orang
15-30 menit
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Idul kurban sebentar lagi, pasti bakalan banyak punya stok daging sapi nih. Kali ini saya ingin cara membuat empal gepuk yang bisa jadi inspirasi menu olahan daging sapi. Makanan khas sunda ini memiliki cita rasa manis dan gurih. Empal gepuk salah satu makanan favorit suami saya, tiap masak selalu boros nasi πŸ˜…. Empal gepuk ini juga bisa dijadikan stok lauk yang bisa di simpan di dalam kulkas atau frezer. #cpbali_hidanganiduladha #cookpadcommunity_bali #empalgepuk

1 jam
19. Sayur Asem Campur"

19. Sayur Asem Campur"

Pengen makan yang seger" dan berkuah, liat di kulkas ada kacang panjang, kacang tanah, manisa sama jagung manis, pas deh buat sayur asem kesukaan mama, cuss deh bikin

4 orang
45 menit
258. Tahu gejrot khas Cirebon

258. Tahu gejrot khas Cirebon

Bismillah,,, setor arisan yg telat bgt, pdhal udh dibikin dan diabisin seminggu yg lalu, palah udh 3x bkinnya, hehe semoga masih berkenan ya mbak @amriandaa #Cooksnap_Nanda #CookpadCommunity_Bekasi

1 orang
Telur Ceplok Crispy Penyet Sambal Goang

Telur Ceplok Crispy Penyet Sambal Goang

Source : @Desriayu_Ecy Sungguh benar-benar perpaduan yang nikmat memang teh.. telur ceplok yang crispy dengan sambal Goang plus nasi anget… nikmat mana lagi yang kau dustakan… Karena sibuk pindahan jadi ga tahu tepung terigu ditaruh dimana.. untung ada yang lebih praktis dari @dapurkobe yaitu tepung bumbu tempe kriuk.. masya Allah serius kriuk nyaa…mudah dan praktis buatnyaa.. Terimakasih teh @Desriayu_Ecy inspirasinyaa… semoga berkenan ya teh.. #telurkriuk #kobetepungbumbu #RememberGenkPeDa_Desriayu #GenkPejuangDapur

6 buah telur
30 menit
Oncom oseng kangkung

Oncom oseng kangkung

4 porsi
15 menit
165. Ayam Goreng Lengkuas

165. Ayam Goreng Lengkuas

Hasil recook dari mbak @liyanify_89 https://cookpad.com/id/resep/14997993-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=ufM3Cy8FvXetm315bhTHXNMA&shared_at=1622448274

Ayam goreng lengkuas (irit gas)

Ayam goreng lengkuas (irit gas)

Buat stok weekend, buat ayam goreng lengkuas yg praktik aja..

10 orang
1 jam 30 menit
Pepes layang tanpa daun pisang

Pepes layang tanpa daun pisang

Bismillah pengen makan pepes ikan layang tp ga punya daun 🀭 ya udah lah di masak biasa aja sampai air Nya sat, jadi lah, tetap yah bumbu nya pakai dasar merah ala saya, terbantu banget kalo punya bumbu dasar merah, masak apa aja bisa deh 🀭 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif