Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 22, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam
  2. Bumbu halus
  3. 5 butir kemiri
  4. 2 ruas jahe
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 10 bawang putih
  8. 4 bawang merah
  9. 100 gram lengkuas diparut/dibelender
  10. Bahan tambahan
  11. 5 lbr daun jeruk
  12. 2 lbr daun salam
  13. Air secukupnya untuk mengungkep ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan ayam, bumbu halus dan lengkuas yang sudah diblender
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Masak lengkuas dan bumbu halus jangan lupa masukan daun salam, jeruk dan sereh hingga harum
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Jika sudah harum masukkan ayam beri garam,gula dan penyedap seperlunya, jangan lupa diberi air
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Tunggu hingga ayam matang dan siap untuk digoreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Isi Sambel Kacang

Cireng Isi Sambel Kacang

Mantap praktis nih ga usah cocol2 lg, tinggal gigit dah plus ada sambelnya🤤 Silahkan dicoba aja🙏 resep dari teh @Desriayu_Ecy https://cookpad.com/id/resep/13445093-cireng-isi-sambal-kacang?invite_token=SKwYLqWvEVXy7gK4g11bFoD5&shared_at=1623923329 #RememberGenkPeDa_Desriayu Ternyata hasil cooksnap dari teh @ikha_thea1 https://cookpad.com/id/resep/9695930-cireng-isi-sambel-kacang?invite_token=tA7iiJqZs8JWPUmnGAF6JV2a&shared_at=1624601750 #NgobrasPeda_IkaSulistianingsih #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih Pkkna org sundanese ga akan jauh2 ti aci cemilan na😋 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Soto Ayam khas Tasik

Soto Ayam khas Tasik

Sudah lama save resep ini punya mbak @Phie999 dan sudah pernah masak juga, cuma lupa gak difoto 🙈 sekarang bikin lagi karena pasukan suka, rasanya yang soft dimulut bikin nagih 😋 isian nya pun gak neko-neko jadi rasanya fokus bangettt. ...😬 . . . #KampungIdaman #Kopijos #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Cooksnap #MasakItuSaya #SotoNusantara #SotoTasik #AnekaSotoinong

Pesmol Ikan Nila praktis

Pesmol Ikan Nila praktis

Salah satu menu ikan selalu goreng dan bakar, pesmol ikan jadi ada rasa gurih, seger dan pedes.

3 porsi
20 menit
Jemblem Singkong

Jemblem Singkong

kangen makan jemblem singkong ketika masih di malang, ketika di jakarta saya belum nemu yang jual, baiklah mari kita buat sendiri 😆 ✨ #intipdapurjessie #cemilandapurjessie

14 buah
1 jam
Sayur asem bumbu racik

Sayur asem bumbu racik

Sayur yg jadi favorit pak suami & biasanya paling suka daun melinjonya😋

Batagor Bandung Ikan Tenggiri

Batagor Bandung Ikan Tenggiri

Alhamdulillah nambah ilmu lagi, adanya event SMS (Sharing Masak Semangcook) menambah pemahaman lagi soal memasak dan kali ini kedatangan tamu istimewa dari Bandung yaitu teh Yeanni yg dg senang hati berbagi untuk kita. Mencoba memberanikan diri bikin batagor sendiri dan hasilnya luar biasa melebihi ekspektasi, walau masih ada kekurangan tp setidaknya sudah tahu apa yg harus diperbaiki Sudah tdk harus keluar kocek besar lagi buat beli batagor yg hits di Bandung, yups tinggal bikin sendiri ajah hehe... Endulll pisan batagornya Noted: aku modif di bumbu kacang nya yaa, pake resepnya mamah #semangcook_olahantahu #semangcookcooksnap_yeanni #cookpadcommunity_semarang Source : teh @yean_050116 Ini link resepnya ya: https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=gTFGz8C4yMM5qNCAUKM7m4V8&shared_at=1624206065

Pepes ikan lele kilat

Pepes ikan lele kilat

Bumer nagih "katanya mau bikin pepes mbak"😄..tp ikan dikulkas uda gak seger lg. Kebetulan suami usaha lele konsumsi. Cuss lah mepes lele..

banyak buatnya
20menit
Misro / Klenyem / Jemblem

Misro / Klenyem / Jemblem

Haloo Lur ! Jadi ceritanya saya masih punya sebatang singkong sisa bahan buat Kolak Campur laluu. Udah lama didiemin di kulkas, kalo ga segera diolah keburu mengeras jadi kayu tar dia 🤭😆 Nah kebetulan ada event #Busway_Singkong nih dari #CookpadCommunity_Jakarta yang diminta buat berbagai olahan singkong. Ikutan ngeramein doong, pas banget soalnya mau memanfaatkan singkong jadi olahan jajanan "ndeso" hehe 🤭 Jajanan ini punya banyak penyebutan di berbagai daerah : a. Sunda : Misro (Amis di Jero). Amis tuh artinya manis dalam Bahasa Sunda b. Jateng : Klenyem c. Jatim : Jemblem Enak banget nih Lur, manisnya ga eneg, gula arennya lumeer... wangi pula. Bahannya pun murah, sesuai lah untuk budget tanggal tua 🤭 dan biar bisa ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget juga Nih rincian harganya : a. Singkong : 1 buah (Rp 1.500). Kalau saya ga keluar budget buat singkong karena udah ada hehe b. Kelapa parut : 100 gram (Rp 2 ribu) c. Gula aren : kebetulan saya ada stok dikasi Mama mertua dari Banten 🤭 d. Vanilla, garam, minyak saya udah ada jugaa Jadi kalo diitung itung, saya cuma keluar budget untuk kelapa parut sebesar 2 ribu peraak. Bisa jadi 10 buah ukuran sedang. Dah lah cocok buat sarapan sambil temen minum kopi & teh. Mantaab

± 10 buah
± 20 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Alternatif ungkepan ayam goreng dengan bumbu lengkuas. Must have menu tiap minggu ayam gorengggg ☺️. Taroh dicookpad as family recipes library ❤️. #ayamgoreng #resepayam #ayamlengkuas #masakanindonesia #ungkepayam

143. Pepes Ikan Keranjang

143. Pepes Ikan Keranjang

Setelah buka² galeri ternyata ada foto² masak pepes ikan kembung. Masak pepes ikan kembung, bulan ramadhan kemarin tapi lupa upload.

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Sambal pencok kacang panjang

Sambal pencok kacang panjang

Di keluarga saya punya prinsip "Apapun lauknya yang penting sambalnya enak" Dan sambal pencok ini jadi salah satu sambal favorit di rumah.

2 orang
15-30 menit
Pepes Jamur dan Tahu

Pepes Jamur dan Tahu

Ini bisa disebut gadon juga, ya? Pokoknya pepes yang pakai telur sama santan. Enak, lembut gurih kaya makan tim telur kukus.

5-6 Porsi
1 jam
Pepes ikan teri gurih, enakk 🤤

Pepes ikan teri gurih, enakk 🤤

Hai teman-teman cookpad, hari ini aku masak pepes ikan teri basah yaa,, ini enak banget loo rasanya, gurih, pedes, manis, asem. Behh pokoknya mah enakkk daah👍🏼 Skuyy cobainn 👉🏼 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

± 20-22 bungkus
1 jam 30 menit
Pepes Pindang

Pepes Pindang

My first bikin pepes pindang karena jarang pulang kampung yg biasanya kalau mau pepes tinggal di bikinin Ibu, sekarang mencoba bikin sendiri dan proud of me hihi #cahyadwipmemasak #cahyadwip #JelajahResepSehat #cookpadcommunity_Surabaya #temansetiapmomen #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

1 orang
Ayam srundeng kelapa lengkuas

Ayam srundeng kelapa lengkuas

Selalu kqngen ama menu ini.. soalnyq gampang.. praktis.. awet.. dan kalo sudah masak ayam srundeng ini gak usah repot mikirin menu pendamping lain.. ini aja sudah cukup.. hehehey

10 orang
1,5 jam
Empal daging sapi

Empal daging sapi

Selamat sore....setoran untk arisan recook kombes ya ,kali ini cooksnap punya mba erni ...wah enak loh...cuus resepnya ya #cooksnapresep_erni #cookpadcommunity_bekasi

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Pepes layang tanpa daun pisang

Pepes layang tanpa daun pisang

Bismillah pengen makan pepes ikan layang tp ga punya daun 🤭 ya udah lah di masak biasa aja sampai air Nya sat, jadi lah, tetap yah bumbu nya pakai dasar merah ala saya, terbantu banget kalo punya bumbu dasar merah, masak apa aja bisa deh 🤭 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

*Cilok bandung kuah goang*

*Cilok bandung kuah goang*

Lagi panas2 gini enaknya yg seger2 pedes manteebh. Kenyal2 dr ciloknya enak bikin ngunyah trus.. Hahah