Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet)

Name: Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet)
Yield: 8 porsi
Ingredients: 2 canting/mangkuk kecil beras; Secukupnya cabai merah keriting dan cabai setan; Secukupnya bawang merah dan bawang putih; Secukupnya daun jeruk dan daun salam; 2 batang sereh; 1 bungkus cumi asin (sekitar 100gr); 1/2 kg ayam fillet dada (optional, bisa ayam apapun); Secukupnya santan instan (aku pake rosebrand ≥ 1sdm); Secukupnya garam, gula, penyedap (optional); Daun pisang

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet) diperkirakan sekitar ≥ 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet) memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

haaiii! ini pertama kali aku nyoba buat nasi bakar. ngide banget sebenernya nasi liwet dibakar, tp serius dijamin endul😜 awalnya kemarin buat nasi liwet, trs entahlah kepikiran kalo nasi liwet dijadiin nasi bakar bakalan endul, ternyata uhmm😌 Jan lupa recook buwibu😗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet):

2 canting/mangkuk kecil beras
Secukupnya cabai merah keriting dan cabai setan
Secukupnya bawang merah dan bawang putih
Secukupnya daun jeruk dan daun salam
2 batang sereh
1 bungkus cumi asin (sekitar 100gr)
1/2 kg ayam fillet dada (optional, bisa ayam apapun)
Secukupnya santan instan (aku pake rosebrand ≥ 1sdm)
Secukupnya garam, gula, penyedap (optional)
Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet)

Pertama kita siapkan dulu bahan untuk membuat nasi liwetnya

Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet) - Step 1

Cuci bersih beras

Iris secukupnya bawang merah dan cabai merah keriting

Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet) - Step 3

Memarkan 1 batang sereh

Setelah cabai dan bawang merah di iris siapkan panci/langseng untuk menanak nasi liwet (aku pakai yang langseng bekas magicom yang ga dipake lagi).

Panaskan kompor (api kecil aja ya) dan tambahkan sedikit minyak ke panci/langseng, lalu tumis sebentar bawang merah dan cabai, kemudian masukkan sereh yang sudah dimemarkan, daun salam secukupnya

Setelah harumnya tercium masukkan air dan beras yang sudah di cuci bersih sebelumnya, tambahkan santan instan secukupnya (aku kira-kira 2 sdm), tambahkan sedikit garam dan penyedap juga. Untuk takaran air menyesuaikan dengan seberapa banyak beras yang kamu ingin masak ya. Kemudian tutup dengan tutup langseng yang kalian punya. Jangan lupa sesekali di aduk biar ga mutung, nanti kalau udah hampir matang masukkan irisan daun jeruk yang udah di iris tipis.

Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet) - Step 7

Setelah nasi liwetnya siap, sisihkan terlebih dahulu.

Untuk isian Tumis cumi asin : tumis biasa aja pake bawang merah, cabai, bawang putih yang sudah dihaluskan, irisan sereh dan daun jeruk. (jangan lupa cuci terlebih dahulu cumi asinnya) Tumis ayam suwir : cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah (haluskan). Sama aja tumis seperti biasa, tambahkan sedikit air dan masukkan ayam yang sudah di suwir.

Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet) - Step 9

Setelah semua bahan siap, selanjutnya nasi liwet dan isiannya siap kita bungkus dengan daun pisang. (daun pisangnya jangan lupa dibakar terlebih dahulu ya, biar ga gampang patah pas di gulung)

Setelah di bungkus, saatnya di bakar. Disini aku coba panggang menggunakan teflon dan juga bakar langsung ke kompor yang dilapisi kaya besi yang emg buat bakar-bakar gitu. Bisa diliat perbedaannya yang digambar atas itu dibakar langsung, yang kedua pake teflon.

Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet) - Step 11

Terakhir, nasi bakar siap di eksekusi.

Nasi Bakar Teflon (Nasinya nasi Liwet) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Goreng aka Gepuk, simple no uleg2 club

Empal daging sapi, biasa disebut juga gepuk.

Soto Kuning Khas Bogor

Dalam rangka jalan-jalan virtual ke Bogor, ga lengkap kalau tidak mencicipi makanan khas Bogor. Salah satunya soto kuning khas Bogor. Karena jalan-jalan virtual jadi makanannya masak sendiri😁. Ini pertama kali makan soto kuning khas Bogor. Kuahnya mirip soto kuning khas Lamongan. Bedanya soto kuning khas Lamongan pakai daging ayam, kalau ini pakai daging sapi. Cuaca mendukung buat makan soto kuning, hangat dan kenyang😁. Oiya, soto kuning juga cocok dimakan bumil. Berdasar pengalamanku dulu, suka makanan yang berkuah dan gurih. Soto kuning selain menyegarkan juga kaya dengan protein, lemak, dan rempah-rempah. Ada satu bahan yang lupa tidak saya masukan: daun jeruk😅. Saya cooksnap resep @opibun. Resep asli bisa dilihat di bawah ini: https://cookpad.com/id/resep/1942182-soto-kuning-khas-bogor-postingrame2_soto?invite_token=9YwEmgk7JMM5jiomZpopxN5e&shared_at=1624799235 #CookpadCommunity_Bekasi #Potberbisik_Bogor #SupportBumil #PROMIL

1 jam

Sayur asem

Cuaca cukup panas, ingin berbuka dengan yang seger2. Kayaknya cocok bikin sayur asem.

2-3 orang

15 menit

Pelas Tuban

Pelas Tuban adalah salah satu kuliner khas Tuban, Jawa Timur yang berbahan baku jagung muda yang banyak tumbuh di Tuban. Nah, katanya itulah yang membuatnya khas. Kalau dari bentuknya, pelas ini memang mirip dengan perkedel jagung, gimbal jagung, dadar jagung, ataupun bakwan jagung, tapi untuk teksturnya pelas ini lebih lembut di bagian dalamnya tapi garing di luar. Nah, ibu saya yang asli Bojonegoro, dulu kalau bikin bakwan jagung ya pasti begini, jagung diblender terus ditambah pakai potongan udang. Saat dimakan, terasa ada aroma daun jeruk, gurih, dan agak pedas itu yang menjadi ciri khasnya. Enak banget untuk cemilan ataupun lauk pendamping menu Idul Adha besok 😋. Note: Pastikan menggoreng dengan api sedang cenderung kecil agar matang merata dan tidak cepat gosong. Source: @Nellia_5495668 dan @elabundaela #ResepBakwan #PPKM #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #KopiJos_PosbarIDAMAN #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

20 pcs

Sayur asem sunda✨

resep ini berasal dari mamaku. sayur asem ini memiliki ciri khas rasa ada pedas bercampur manis&gurih, cocok di sajikan selagi hangat

2-4 orang

1 jam

Jemblem singkong isi gula merah

Dksih tetangga singkong q karung,coba2 bkin jemblem,biasae cuma d kukus aj trus d makan

Pepes Tahu for Baby (Mpasi 10+)

Mpasi 10+ menu rumahan.. sekalian masak buat serumah😉

3 porsi

Sayur Asem

Pengen masak sayur yang seger2 dihari yang panas seperti saat ini #PejuangGoldenApron3

Nasi Liwet Simple

Pertama diajarin bikin nasi liwet sama tetangga. Cepet banget bikinnya. Nggak ribet.

3 orang

1 jam 15 menit

Ayam lengkuas

Ayam ini dmasaka karena kemaren dibawain berbagai macam bumbu masakan sama keluarga, termasuk lengkuas. Dari pada bingung mau buat apa ya kan.. 😁, jadi dibuat ayam lengkuas yang simple, tapi maknyooss 👍 #cookpadcommunity_bali #happycooking #stayhealthy

4 orang

Nasi Liwet

Assalamualaikum.. sabtu sore kemarin saya masak nasi liwet sebagai Tasyakuran sederhana ala keluarga kami. Dengan sajian lauk pauk yang lainnya. Saya masak nasi liwet ini menggunakan santan kemasan 200 ml. Selamat memasak moms..

Pepes Tahu Isi Telur

Pekan Cooksnap dan Arisan Cocomba Source : @nurul_art dengan modifikasi bahan (ada tambahan dari saya) Sengaja bikin pepes tahu yang saya isi telur untuk dianter ke tetangga yang lagi terpapar 1 keluarga. Ada 2 protein yaitu hewani (telur) dan nabati (tahu), semoga lekas sembuh & negatif untuk semuanya. Berhubung ibunya ga mau pedes jadi cabe saya skip dari resep aslinya . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #BandungCooksnap4_NurulArt #BandungArisanCooksnap4_NurulArt #pepestahu #olahantahu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

12 bungkus

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Suka bangeett sama Tahu Gejrot. Dah lama juga ga jajan tahu gejrot..pengen bebikin tapi belom kesampaian.. 😁🙈 Alhamdulillah salah satu resep yang dipilih untuk event #arisancooksnap #Kombes minggu ini adalah Tahu Gejrot. Jadi langsung eksekusi dehh.. Yyeeayy.. 😄🤭 Kuah Tahu Gejrot di resep Mba @amriandaa ini rasanya persis dengan yang dijual pedagang tahu gejrot Cirebon.. Tinggal sesuaikan jumlah gula dan asamnya yah.. Karena tingkat kemanisan gula aren/gula merah berbeda2. Begitu pula dengan tingkat keasaman dari asam jawanya..😁 Oiya..disini aku tambahkan sedikit bawang putih yang diuleg bersama bawang merah dan cabenya yah.. 😁🤭 Makasih resepnya Mba @amriandaa 🙏🥰 Yuukk.. Cobain yah..rasanya dijamin endeeuuss..😉😋 #CooksnapResep_Nanda #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar

Pepes Patin Tempoyak

Pepes ini salah satu makanan favorit, setiap pulang kampung selalu minta buatin mama. Tp krna PPKM dan tkt klo mudik ke Lampung, jdinya bkin sendiri (ga niat bikin resep, jdinya fotonya ga proper)

2 porsi

2 Jam

Tumis oncom leunca kemangi

Pepes tongkol mangga muda

Sudah lama pengen bikin pepesan tongkol pakai blimbing wuluh tp susah nyarinya akhirnya pakai mangga muda serut seger asemnya.

Sate Maranggi Khas Purwakarta

Mumpung masih moments idul Adha jadi daging kurban nya kita sate lagi, kali ini saya coba buat sate Maranggi Khas Purwakarta resepnya mba @olive1994 , terimakasih 🙏❤️, enak banget dan satenya empuk, s bahan saya sesuaikan 🤗 #CSDepok_MenuHariRaya #kampungidaman #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #Busway_AnekaSate #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Nasi liwet (rice cooker)

Lauknya cukup dengan tempe, telur dan sambel ajah sudah enak. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #recookdepok_endang

3-6 orang

45 menit

Pencok Kacang Panjang

Lebaran sudah usai, Rasanya ingin makan masakan yg seger seger dan ga lama berkutat di dapur. Yuk nyobain bikin pencok kacang panjang Recook dari dapur_ita2020 #PejuangGoldenApron3

2 orang

10 menit

Sate Empal Sapi

Hai moms🙋 Berhubung stok daging buanyak,, aku buat empal aja,, sebagian disimpen buat stok digoreng, sebagian yg uda rapuh bgt dagingnya aku buat sate empal sapi. Alhamdulillah suami doyan buangettt dan lgsg dpt pujian dong hihihi #senengnyahatibudin😁 Di resep ini juga aku kasih bonus buat sambal bawang yg cocok bgt buat sate daging ini moms,, btw sengaja aku pake cabe rawit merahnya cuma dikit, karena suamiku ga bgtu suka kalau terlalu pedas. Oiaa ini low budget bgt lho,, berikut rinciannya : 1. Daging sapi kurban : Rp. 0,- 2. Bumbu2 : Rp. 15.000,- 3. Cabe : Rp. 2.000,- 4. Tomat : Rp. 2.000,- 5. Tusuk sate : Rp. 1.000,- Total : Rp. 20.000,- Source daging empal : @xanderskitchen #CookpadCommunity_Jakarta #BusWay_AnekaSate #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba