Sayur asem

Dipos pada March 29, 2022

Sayur asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca cukup panas, ingin berbuka dengan yang seger2. Kayaknya cocok bikin sayur asem.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 1 bungkus capar dele
  2. 2 lembar kubis
  3. 5 buah buncis
  4. 3 siung bawang merah
  5. 1 ruas lengkuas
  6. Secukupnya garam dan gula
  7. 2 buah tomat (buat pengganti belimbing wuluh)
  8. 1/2 wortel, potong korek

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Didihkan air, masukkan lengkuas dan irisan bawang merah, berikutnya masukkan semua sayur.
2
Masukkan gula pasir dan garam, koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat. Jadi deh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak cireng

Rujak cireng

Cemilan sederhana saat tgl tua ini bund. Maaf ini sambalnya gk kefoto karena keburu habis diserbu anak2..

42. Risol Isi Bihun(pelengkap soto mie bogor)

42. Risol Isi Bihun(pelengkap soto mie bogor)

Setelah kolaborasi dengan komunitas cp bogor terbitlah recook. Nyicil dulu bwt pelengkapnya dan salah satu yg jadi khas nya dari soto bogor yaitu risol isi bihun. Kebetulan pny stok kulit jadi tinggal bikin isiannya.. Lupa kemarin recook punya sapa. Karena cari lagi gak ketemu #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK

15 biji
Cimplung Kentang

Cimplung Kentang

Anak lg susah makan.. coba2 buat ah.. kentangnya saya pake 1, tepung maizenanya 1,5 sendok.. pas udah mateng kriuk enakkk.. anak suka n abis 2/3.. lumayan lhaa.. ada yang masuk buat mkn siang hr ini.. hehe..

1 orang
60 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Source : Silvi Atgi Septina #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Kalsel

4 orang
45 menit
Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor

Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor

Kalau mendengar Mie Glosor, pasti yang terbayang adalah Ramadhan di Kota Bogor. Mie berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie goreng, sebab selain memiliki tekstur kenyal, mi glosor ini lebih licin daripada mi biasanya. Selain dapat ditemukan di pasar tradisional dengan harga terjangkau, mi yang dibungkus dalam kantong–kantong plastik bening ini juga dapat dijumpai dalam bentuk matang di berbagai pelosok kota Bogor. Apalagi ketika bulan Ramadhan tiba, para penjual mi gelosor seolah merajai jajanan di kota hujan. Biasanya mie glosor digoreng dengan campuran sayuran, seperti kol dan sawi hijau yang ditumis terlebih dahulu. Nanti setelah matang, disajikan dengan gorengan dan sambal kacang. (Artikel dimodifikasi : https://bobo.grid.id/amp/08675750/5-fakta-unik-mie-glosor-khas-bogor-) Source : Roro Woelan (Dengan Modifikasi) #PejuangGoldenApron3 #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #KulinerKhasBogor #HidanganKhasNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Belajar asinan bogor

Belajar asinan bogor

Alhamdulillah ibu beli bengkoang banyak dan dikulkas ada nanas

+_ 3orang
Soto Ayam khas Cirebon

Soto Ayam khas Cirebon

Makanan apa yang membuat bahagia, good mood, semangat? Apa ya.. Aku sih, apa aja, suka. Tapi diingat-inget lagi, soto... 😍 Soto selalu berhasil jadi mood booster, bikin ngecez, dan melihatnya dihidangkan membuat body and soul bergembira. Suka sekali kuahnya yang aromatik. Dan yang pasti, bikin lidah dan perut happy. Jadi, ini aja yang kuhaturkan buat Mincan-mincan #CookingCommunityClass. Kali ini, soto ayam yang dibuat adalah khas Cirebon, cooksnap dari resep Mbak @we_el957foody, yang tinggal di Cirebon. #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

4 porsi
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Kuliner yang bikin kangen kota Bandung. Yang terenak di jalan seberangnya hotel Horison. Duh, cuaca sejuk kota Bandung dulu mendukung sekali untuk mencicipi mie berkuah ini. Sekarang nggak perlu ke Bandung dulu deh, bikin sendiri ikutin resepnya. Simple dan enak! Sumber : Endang Pratiwi Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14673511-mie-kocok-bandung?invite_token=Q2cDhA2t5zys5VNN6K3aQBxq&shared_at=1615626068 #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bajigur Rempah plus Kolang Kaling

Bajigur Rempah plus Kolang Kaling

#Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Nasi liwet teflon

Nasi liwet teflon

Nasi liwet ala emak saiaaa🤣 Enakk bangett😍😋 #cookpadcommunity_purwokerto #cookpadcommunity_jawatengah #cookpadindonesia #anyarahma #pejuanggoldenapron

Pasmol ikan Mujair

Pasmol ikan Mujair

Alhamdulillah, syedep banget 😍😍. Pengen sesuatu yg seger2

Cimplung Kentang

Cimplung Kentang

Bismillaah.. Yang suka makan di RM. Sambel Hejo pasti pernah lihat atau coba cimplung kentang atau gorengan kentang atau perkedel kentang. Bentuknya bulat, garing diluar, kopong dan lembut kenyal didalam. Yuk kita coba buibuk 😉 #cimplungkentang #perkedelkentang

5 orang
30-45 menit
Tumis Oncom Leunca

Tumis Oncom Leunca

Untuk saya yang sejak pandemi tidak pernah kepasar ini makanan langka. Dapat Oncom dan Leunca dari Gerobak tukang sayur yang lewat depan rumah. Langsung diolah deh, dengan bumbu seadanya didapur. Recook resep Mba #Liana_Sary Alhamdulillah rasanya enak. #CookpadCommunity_Jakarta

1 mangkuk
20 menit
Nasi Gurih Empal Daging Sambal Bawang Putih

Nasi Gurih Empal Daging Sambal Bawang Putih

Resep ke-30 : Nemu resepnya @cookingvera jadi inget jaman dulu waktu aq msh kecil almarhum ibuku kalo masak daging sapi cepetan suka masak ginian.... Manteep banget ini.... Untukku pribadi memang lebih suka makanan sederhana tidak pake ribet... Kaldu dagingnya digunakan utk masak nasi.... Mantap jiwa....

Siomay bandung

Siomay bandung

Percobaan pertama buat siomay bandung dan hasilnya enak banget, harum dan kenyal 👍 Wajib dicoba yaaa Sumber: xanderskitchen (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Pepes jamur ikan tongkol

Pepes jamur ikan tongkol

Lagi rindu masakan kampung soalnya di medan ndak ada pepes atau memang saya belom tau di mna ada yg jual alhasil bikin pepes dan di temanin sayur asem dan buat suami makin lahap makan karena semakin lahap makan menambah imun tubuh di saat masa2 seperti ini 😁😁😁

5 bungkus
Pepes tongkol

Pepes tongkol

Ini resep dri turun temurun keluarga bun. Mamak yg bikin sumpah enak bener ini masakan apa lgi klo dimakn selagi hangat hhmmm menggoda selera bisa nambah nasi berkali kali ini 🤭😂👍 mohon dimaafkan bahasa saya medoknya keluar... Tpi dijamin deh ini itu enak banget banget banget. Maapken ya bun fotonya kek gini tpi yg penting ini enak banget. Foto yg kmren huhuhuhu sama kyk yg disebelah 😂😂

6 orang
1 jam
Ayam ungkep lengkuas

Ayam ungkep lengkuas

Ayam yg mau di buat bakso akhirnya jadi di ungkep. Yeay first time again. Makasih resep nya kak @Alifah Lestari🥰Ini versi aku👩🏻‍🍳 Learning by doing❤️

Jenang Pati Garut

Jenang Pati Garut

Lagi di perantauan jauh dr kluarga suka kangen masakan rumah, Alhamdulillah ada kaka baik hati kirim tepung pati garutnya. Langsung deh di eksekusi..

6 orang
15 menit