Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang)

Dipos pada March 29, 2022

Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah recook maja kawal pekan ini me-recook resepnya mba tri rahayu imansyah, Juhu Asem berarti sayur asam, Tempuyak adalah buah durian yang difermentasi dan Saretak adalah kacang panjang... Sebenarnya sayur ini mirip dgn sayur asam yg sering dimasak mama tpi beda nya hanya pda penambahan tempuyak... #Barapimanjuhu #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Maja_Tri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang):

  1. 1 ikat/secukupnya kacang panjang, potong
  2. 5 potong labu kuning (tambahan saya sendiri)
  3. 1 sdm atau sesuai selera Tempuyak
  4. 1 buah tomat, potong
  5. 1/2 buah terong asam, potong
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 buah cabe merah besar, iris (saya: skip)
  8. 2 sdt gula pasir
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. 400 ml air
  11. secukupnya minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus:
  13. 5 butir bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1/2 ruas lengkuas
  16. 2 ruas kunyit
  17. 1 batang serai, ambil putih nya
  18. Secukupnya terasi

Langkah-langkah untuk membuat Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang)

1
Siapkan bahan-bahannya.
Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang) - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan terong asam, aduk sebentar lalu beri air.
Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang) - Step 2
Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang) - Step 2
3
Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan tempuyak, aduk sampai tempuyak tercampur rata lalu tambahkan labu kuning masak hingga labu agak lunak, tambahkan kacang panjang dan tomat, masak hingga matang, test rasa. Matikan api dan Juhu Asem Tempuyak Saretak siap dihidangkan~~
Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang) - Step 3
Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem

Sayur Asem

Ingin sayur yang seger2, pilihan nya ya Sayur Asem, yuk Bunda mari kita coba

5-6 Orang
30 Menit
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Hidangan wajib di keluarga saat idul adha... Jenis potongan daging yang digunakan untuk empal gepuk adalah Fillet. Daging setelah direbus empuk lalu di fillet sesuai selera mengikuti serat, selanjutnya di gepuk- gepuk.... Sekalian coboy jalan- jalan virtual ke Tangerang. Yuk let's Go 🛴💨 SC: Bunda Rayyan #KampungIdaman #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

🌺 Pesmol ayam 🌺

🌺 Pesmol ayam 🌺

Assalamualaikum wr.wb Ceritanya bapakku ghi sakit bun, and pingin aku yg masakin. Krn kolesterol,gula, dan tensi nya ghi tinggi jd lebaran kmrn aku buatin dia Pesmol ayam aja. Bis daging nggk boleh,ayam negri jg nggk boleh,Ikan jg cm trtentu aja. Berhubung beliau jg blm lama ini bis kecelakaan, jln pun msh menggunakan tongkat. Jd harus bener2 dijaga bgt makan nya.. Biasanya klo Pesmol itu kan Ikan y bun,ini aku ganti ayam aja.

1 jam
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

2 orang
30 menit
Lumpia Basah (ala) Bandung

Lumpia Basah (ala) Bandung

Di bulan Ramadhan ini mudah sekali menemukan kulit lumpia di pasar dekat rumah, berbeda dengan hari-hari biasa. Melihat ini, ide pertama yang muncul di benak saya adalah Lumpia Basah Bandung. Kenal makanan ini awalnya ketika nemenin paksu tugas di Bandung beberapa tahun lalu. Sekali icip langsung doyan. Setelah tugas selesai dan kembali ke rumah kadangkala kangen dengan jajanan tersebut. Cuma mager karena males nyari kulit lumpianya. Nah, bulan Ramadhan ini jadi waktu yang tepat untuk bikin setoran #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin mumpung bahannya mudah didapat. Untuk isiannya saya menggunakan resep tumis taoge simple versi bumbu iris dan tanpa bengkuang. Isian ini juga sekalian jadi menu lauk untuk orang rumah. Sebab hanya saya yang suka lumpia ini. Hihi.... #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

4-5 orang
Lodeh Tempe Kembang Laja

Lodeh Tempe Kembang Laja

Ini resep belum diterbitkan waktu tahun lalu,, Hehe udah lama gk bikin resep. Dulu tuh gini ceritanya: Lagi bersih bersih kebun di hari ahad ceritanya,, terus aku lihat tanaman laja (lengkuas) berbunga,, langsung deh dapet inspirasi pengen bikin itu bunga jadi bisa dimakan, soalnya pernah ada tetangga minta ini bunga buat dilodeh,, jadi pengen nyoba rasanya kayak gimana ,,, 🙆 Let's do it!!

5 orang
20-30 menit
Pesmol nila kemangi

Pesmol nila kemangi

4 orang
30 menit
Pepes Pindang

Pepes Pindang

Lupa foto setelah jadi, udah ludes masuk perut 😂

Pepes Ikan Pindang

Pepes Ikan Pindang

Dari semua jenis pepes yang ada, pepes ikan pindang ini adalah favorit saya dan sukses bikin gagal diet. Bagaimana tidak? Perpaduan ikan pindang yang gurih, sambal pepes yang pedas, rempah-rempah yang wangi, ditambah irisan tomat yang makin menambah kesegaran bikin saya semangat untuk mengambil nasi banyak-banyak. Jadi gagal diet deh 😜

10 buah
1 jam
Soto Kuning Bogor (Soto Santan)

Soto Kuning Bogor (Soto Santan)

Sudah lama stay di Bogor, belum pernah bikin soto kuning seringnya bikin soto mie. Dan seringnya jajan di luar kalo soto kuning. Pandemi ini jarang jajan di luaran jadi cuzz eksekusi. Resep ngintip teh @opibun Alhamdulillah mantul pisan 👍😋 semua pada suka khususnya suami mpe nambah 🤭 Serasa makan di resto ato cafe deh pokoknya 😀🤗 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #menualaresto #sotokuningbogor

Empal daging

Empal daging

Resep ibu buat empal gading yang mudah, daging nya empuk sekali Rasa nya gurih gurih nyoooos #olahandagingkurbanpart2

4 orang
2 jam
Oncom Leunca

Oncom Leunca

5-7 porsi
30 menit
Pindang Ikan Nila Khas Sunda

Pindang Ikan Nila Khas Sunda

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #PosbarIDAMAN #PPKM #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Kopijos #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Semarak minggu ini di menangkan oleh mba @Tri Puji Lestari. Beliau menantang kita membuat olahan dengan ikan air tawar. Kali ini aku coba ber kreasi dengan ikan Nila yang di olah dengan bumbu Pindang Khas Sunda. Dulu pernah di ajarin dengan tetangga yang orang Sunda resep ini dan emang uenak sekali dan simple. Hanya saja di sini aku modifikasi sedikit dengan menggunakan Ikan Nila dan di goreng dulu. Biasanya khan bumbu langsung di masukkan di dalam perut ikan lalu daun2nya ditaruh di atasnya ikan lalu di rebus. Kali ini aku sengaja buat ikan nilanya di goreng hingga kering terlebih dahulu lalu baru di masak dengan bumbu2 yang ada. Untuk segi rasa lebih gurih yang di goreng langsung dan anak2 lebih suka. Akan tetapi untuk kesehatan lebih sehat yang langsung di rebus bersama bumbu2 yang ada karena meminimalisir adanya minyak sehingga lebih sehat dan tidak adanaya penimbunan minyak di tubuh semua kembali lagi ke selera masing2 yang pasti semuanya sama2 uenaaak dan bergizi. Semoga berkenan nggeh mba Tri Puji Lestari. Sukses serta sehat2 selalu nggeh buat jenengan skluarga. Amin.

Cireng

Cireng

15 menit
Empal Susur Ayam

Empal Susur Ayam

Late post menu sahur semalam coba resep dari sahabat di ig Enak bisa jg utk stok lauk dan simpan di frezeer sebagai stok frozeen Sc:Ketut Arsini #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan

12 piece
60 menit
Ayam Goreng Lengkuas ❤

Ayam Goreng Lengkuas ❤

Menu favorit di rumah, bikin sekali banyak. Gak semua di goreng, sebagian disimpan dikulkas. Kalo lagi rempong, gak susah lagi, tinggal goreng aja. Anak-anak pada suka 😋 Kalo masuk bulan puasa, aku selalu bikin ini 3 sampe 5 kali lipat. Persediaan buat sahur 😂 anakku semangat soalnya kalo sahur pake ayam goreng ini. Repot cuma diawal, kalo udah jadi, besok besok kalo lagi datang malas, atau lagi rempong,,,tinggal goreng aja. Makan pake sambel kecap juga enak banget loh😋 Bisa dijual jadi frozen food juga loh, tinggal dimasukkan ke dalam plastik vacuum aja kalo mau di jual, terus dibekuin 🙂 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PejuangDapur #OlahanAyam #AyamUngkep #AyamBumbu #MenuSahur #MenuDisaatRempong

Misro

Misro

12 - 13 pcs