Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kuning Bogor (Soto Santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kuning Bogor (Soto Santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kuning Bogor (Soto Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuning Bogor (Soto Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Bogor (Soto Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor (Soto Santan) memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah lama stay di Bogor, belum pernah bikin soto kuning seringnya bikin soto mie. Dan seringnya jajan di luar kalo soto kuning. Pandemi ini jarang jajan di luaran jadi cuzz eksekusi. Resep ngintip teh @opibun Alhamdulillah mantul pisan 👍😋 semua pada suka khususnya suami mpe nambah 🤭 Serasa makan di resto ato cafe deh pokoknya 😀🤗 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #menualaresto #sotokuningbogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Bogor (Soto Santan):
- 500 daging sandung lamur, potong dadu
- 1500 ml air untuk merebus
- 500 ml santan (1 Bks kara 65 ml + air)
- 3 cm jahe, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 batang sereh, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm air asam jawa
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Bumbu halus ;
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Pelengkap ;
- Kentang, potong dadu, goreng
- iris Daun bawang,
- Emping, goreng
- Sambel rawit
- Acar timun wortel
- Jeruk limau / limo
- Kecap manis (saya ga pake)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Bogor (Soto Santan)
