Ayam Goreng Lengkuas ❤

Dipos pada April 1, 2022

Ayam Goreng Lengkuas ❤

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas ❤ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas ❤ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas ❤, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas ❤ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas ❤ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas ❤ memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit di rumah, bikin sekali banyak. Gak semua di goreng, sebagian disimpan dikulkas. Kalo lagi rempong, gak susah lagi, tinggal goreng aja. Anak-anak pada suka 😋 Kalo masuk bulan puasa, aku selalu bikin ini 3 sampe 5 kali lipat. Persediaan buat sahur 😂 anakku semangat soalnya kalo sahur pake ayam goreng ini. Repot cuma diawal, kalo udah jadi, besok besok kalo lagi datang malas, atau lagi rempong,,,tinggal goreng aja. Makan pake sambel kecap juga enak banget loh😋 Bisa dijual jadi frozen food juga loh, tinggal dimasukkan ke dalam plastik vacuum aja kalo mau di jual, terus dibekuin 🙂 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PejuangDapur #OlahanAyam #AyamUngkep #AyamBumbu #MenuSahur #MenuDisaatRempong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas ❤:

  1. 1 kg paha ayam (bebas bagian mana aja, boleh ganti ayam kampung)
  2. 🍗 Bumbu halus :
  3. 75-100 gr lengkuas
  4. 10 gr jahe
  5. 10 gr kunyit
  6. 30 gr bawang putih
  7. 50 gr bawang merah
  8. 2 batang sereh
  9. 2 sdm ketumbar
  10. 1 sdm lada
  11. 1 butir kemiri
  12. 🍗 bumbu tambahan :
  13. 1-2 lembar daun salam
  14. 1 sdt asem jawa
  15. 200 ml air (lebih bagus air kelapa tua)
  16. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas ❤

1
Siapkan bahan. Cuci bersih ayam. Cincang semua bumbu yg akan dihaluskan, biar cepat halusnya, mesin blender juga gak cepet panas. (pilih lengkuas yg agak muda)
Ayam Goreng Lengkuas ❤ - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas ❤ - Step 1
2
Blender bumbu halus. Lalu tuang dalam kuali. Biarkan sampai air nya hilang.
Ayam Goreng Lengkuas ❤ - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas ❤ - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas ❤ - Step 2
3
Lalu masukkan minyak, tumis hingga harum. Masukkan ayam, daun salam, asam jawa. Aduk hingga rata.
Ayam Goreng Lengkuas ❤ - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas ❤ - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas ❤ - Step 3
4
Masukkan air kelapa tua, masukkan garam. Aduk rata, tutup kuali agar bumbu meresap sampai ke dalam, tunggu hingga kering.
Ayam Goreng Lengkuas ❤ - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas ❤ - Step 4
5
Tunggu suhu ruang, lalu angkat. Dan masukkan dalam wadah jika tidak ingin di goreng. Tahan di chiller 1-2 minggu kalo sampe kering gini ya. Tahan sebulan, kalo di vacuum dan dimasukkan ke dalam freezer.
Ayam Goreng Lengkuas ❤ - Step 5
6
3 potong aku goreng, makan pake nasi anget, sambel terasi, dan daun ubi rebus 😋 Btw, pake sambel kecap juga enak looooh 🤭 selamat mencoba ❤❤❤
Ayam Goreng Lengkuas ❤ - Step 6
Ayam Goreng Lengkuas ❤ - Step 6
Ayam Goreng Lengkuas ❤ - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Empal tanpa direbus

Daging Empal tanpa direbus

5 porsi
1 jam
Pepes tahu tanpa di bakar

Pepes tahu tanpa di bakar

pepes tahu sederhana tanpa telur dan tidak sy bakar (panggang)

Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Empal empuk gurih

Empal empuk gurih

12. Empal Daging Sapi

12. Empal Daging Sapi

4 orang
1 jam
Nasi Lengko Cirebon

Nasi Lengko Cirebon

#RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #CeritaMasakHannah Selamat siang cookpaders sudah hari sabtu artinya saatnya semarak lagi kali ini kita diajak jalan-jalan sama mbak @febry ke Cirebon. Sempat mau bolos karena memang sama sekali blm pernah mencicipi kuliner daerah ini. Tapi kok ada masakan yang bikin saya pengen buat....pagi ini belanja kepasar lalu eksekusi nasi lengko ini... cita rasa nya cenderung ke gurih manis. Beda dengan pecel solo citarasa nya ke manis dengan aroma daun jeruk. Sumber dari : Evana Tati

Sambel Dadak / Sambel Mentah

Sambel Dadak / Sambel Mentah

#PejuangGoldenApron3 #Resep51 #17Meisd23Mei #Cookpad_community_Kalsel Terkadang, kepengen juga menikmati sambel yang dibikin dadakan. Semua bahannya mentah. Dan memang ada beberapa jenis lauk atau sayur yang cocoknya disandingkan dengan sambel mentah. Sambel ini lebih pedas dibanding sambel bajak atau sambel tomat goreng, karena cabenya mentah. Jadi,, hati hati yang tidak kuat pedes. Jangan banyak banyak ngambilnya. 😀 Untuk resep ini, bawang merahnya dibakar sebentar supaya tidak terlalu langu.

5 orang
15 menit
Cireng Krispi  Devina Hermawan

Cireng Krispi  Devina Hermawan

12 pcs
Nasi liwet komplit

Nasi liwet komplit

Karena saya basicnya suka yang simple simple.. Dan kebetulan sedang bosan dengan menu nasi putih biasa.. Dan kebetulan pula baru membeli beberapa lonjor petai.. Jadi mau uprek nasi liwet ini.. Simple binggo gaeess

7-8 porsi
1 jam
70. Pepes Tahu

70. Pepes Tahu

Pepes tahu, temannya nasi hangat😋 . . #pepestahu

8 bungkus
30 menit
Tahu walik cireng kruncy

Tahu walik cireng kruncy

Karena lagi gabut dan gak ada cemilan, iseng iseng bikin tahu walik ini

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Pepes Ayam Tanpa Bungkus Ala Ghanim's Mom

Pepes Ayam Tanpa Bungkus Ala Ghanim's Mom

Bosen dengan ayam yang begitu-begitu saja. Kemudian teringat dan kangen pepes ayam yang biasa jadi menu favorite waktu kuliah dulu. Karena merantau di kampung orang, jadi susah pingin makan itu, jadinya aku cari beberapa menu referensi di google dan cookpad, lalu coba bikin kreasi sendiri. Alhamdulillah suami dan anak-anak juga suka

10 orang
Karena saya lelet sktar 1 jam 15 menit
Pepes Bandeng Rorod

Pepes Bandeng Rorod

05/05/2021 (306)..... (12/04/2021) Bandeng rorod ini oleh2 khas Betawi,bandeng rorod mirip2 dgn otak2 bandeng dr Surabaya,kali ini sy masak pepes bandeng rorodnya #PejuangGoldenApron3

Lotek Yogyakarta

Lotek Yogyakarta

Pas idul adha gini ..aroma kambing dimana2 jadi malah gak berselera utk memakannya🤭🤗,bongkar2 kulkas nemulah sayur mayur dan jadilah ide membuat lotek ini..Krn dl wkt sekolah sering di ajak BPK jln2 ke Jogja,dan sering makan ini, jadinya kangen dgn masakan yg simple ini,dan akhirnya cus buatlah Sendiri lotek ala aq👌🤗 lumayanlah bs terobati rasa rindu pergi ke Jogja

4 orang
45 menit
Tum Ayam (Pepes Ayam ala Bali)

Tum Ayam (Pepes Ayam ala Bali)

🍁 Bismillah,...... Memang bener ya kata bnyk orang bahwa masakan tradisional itu tidak pernah salah, pasti enaaaakkkkk 👍😋 Salah satunya Tum Ayam ala mbak @Cp_bali_asti ini, salah satu menu khas dari Bali yg tidak kalah enak dgn sate lilit, ayam betutu, mujair nyat2 dll. Matur suksma resepnya mbak, mhn maaf ada dikiiit yg di modif, biasa...menyesuaikan dgn stok di dapur🙏 Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/12559592-tum-ayam-masakan-khas-bali?invite_token=Uyu9Cyavfq2dpWkPtv8onX6J&shared_at=1623595503 #MasakanKhasBali #JelajahHidanganNusantara #cpbali_cooksnapayam #CookpadCommunity_Bali #masakanBali

Ayam goreng laos kesukaan abi

Ayam goreng laos kesukaan abi

Sayur Asem

Sayur Asem

Pengen masak sayur yang seger2 dihari yang panas seperti saat ini #PejuangGoldenApron3

Risol Isi Mie pendamping Soto Mie Bogor

Risol Isi Mie pendamping Soto Mie Bogor

Bismillah Risol mie ini Pelengkap untuk Soto Mie Bogor. Soto yang identik dengan kuah segar dan gurih karena kaldu dari daging sapi ini memiliki ciri khas yakni risol mie. Renyahnya risol dan lembutnya mie menjadi daya tarik saat menyantap Soto Mie Bogor. Yuk buat.. jadi cemilan sore juga enak.. #berbagisaturesepsetiaphari #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan

3 orang
40 menit
Bala-Bala Sunda

Bala-Bala Sunda

Alias bakwan kubis, kata yang punya resep Bala-Bala di Sunda berbahan dasar tepung terigu dengan potongan kubis dan daun bawang. Sebenarnya semua mirip bakwan, ote2, weci cuma namanya ada berbeda tiap daerah kan dan isiannya juga beragam sayur. Hidup gorengan apapun namanya tetap enak Source : Dapoerezekicooking ✅ #PekanPosbarManisGurih