Anda sedang mencari inspirasi resep Sotomie bogor komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotomie bogor komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotomie bogor komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotomie bogor komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotomie bogor komplit adalah 7 orang lebih. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sotomie bogor komplit diperkirakan sekitar 1jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotomie bogor komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotomie bogor komplit memakai 46 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sotomie bogor ini selain enak dimakan dengan mie ternyata dengan nasi juga enak banget. Homemade Sotomie Bogor + risol bihun sebagai pelengkap dari sotomie ini. Sayangnya dirumah ga ada stock emping.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotomie bogor komplit:
- 500 gram-1kg daging sapi
- 500 gram mie kuning basah (direbus)
- 400 gram bihun jagung/soun (direbus)
- 3 buah tomat
- secukupnya bawang goreng
- 10-15 lembar daun kol dipotong memanjang dan direbus
- Secukupnya daun seledri
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya jeruk nipis
- Secukupnya lada
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya sambal
- Emping atau kerupuk
- Bahan bahan halus
- 2 sdt ebi
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 7 buah kemiri di bakar
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah besar
- Bahan lainnya:
- 4 siung bawang putih goreng
- 1/2 butir pala diserut ambil bubuk aja
- 1 kayu manis
- 3 buah serai geprek
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- secukupnya lada
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu jamur
- secukupnya kaldu sapi
- 2000 ml air
- 2 sdt bubuk ketumbar
- 1/4 pekak/bunga lawang
- 1 sdt jinten
- 2 sdt kapulaga
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Resep buat risol
- 300 gr tepung segitiga biru
- 500 ml air putih
- Secukupnya garam dan lada
- 2 butir telur
- Secukupnya minyak utk menggoreng
- bihun rebus utk isian risol
