Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 14, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 siung Bawang putih
  3. Kemiri
  4. Ketumbar
  5. 2 butir Telur ayam
  6. Lengkuas
  7. Jahe
  8. Kunyit
  9. Serai
  10. Merica
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Garam
  14. Minyak goreng
  15. Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Haluskan bumbu, bisa di blender/di uleg.. kecuali lengkuas nanti di parut saja
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Setelah itu masukkan ayam dan bumbu beserta daun jeruk dll, kasih air. Tambahkan lengkuas yg sudah di parut, tutup wajan dan tunggu air menyusut
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Jika sudah. Tuangkan ayam ke dlm wadah, dan tambahkan telur ayam
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Goreng ayam sampai kuning kecoklatan selanjutnya tumis parutan lengkuasnya. Angkat tiriskan, ayam siap dihidang
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Misro/Jemblem/Jotosan/Krandon/Klenyem

Misro/Jemblem/Jotosan/Krandon/Klenyem

Bismillah, yang membuat saya takjub misro ini ternyata memiliki nama kloningan di berbagai daerah. Seperti MISRO (Sunda), KLENYEM (di Solo), ONDOL ONDOL (Pemalang), SOTHO GALENG (Ngadirejo, Parakan), BLENDUNG WATUNG (Pekalongan), KRANDON (di Jawa Tengah dan ada pula yang bilang JOTOSAN). Misro adalah makanan khas dari daerah Bandung, Jawa barat. Misro kependekan dari Amis dijero. Yang terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Rasanya manis dan gurih. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih, didalamnya akan merasakan gulanya. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #JajananTradisional #KueKhasDaerah #Singkong

225.Pepes Udang Tahu

225.Pepes Udang Tahu

Bismillaah ... Olahan yang murah , simple n sehat😉 #BarapiManjuhu #PPKM_KalTeng #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam goreng krispy lengkuas

Ayam goreng krispy lengkuas

4 orang
30menit
Empal Gentong Khas Cirebon

Empal Gentong Khas Cirebon

Sayur asem klentang

Sayur asem klentang

Salah satu sayur paporit,karena rasanya yang seger,sedep😁👍 #cookpadbojonegoro #cookpadcomunity

4 porsi
30 menit
Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo

Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo

Ini pertama kali saya makan pepes dan membuatnya. Selama ini saya cuma lihat disaat keluarga saya makan. Entah mengapa dulu saya ga ada keinginan untuk mencoba. Kali ini saya kebagian siapin bumbu dan mengulegnya, sisanya suami saya.. Bumbunya kami buat ga se strong bumbu pepes karena si batita pun ikut makan.. #cpbali_dipepesinaja #cookpadcommunity_bali #pepes

Nasi liwet teri dan jantung

Nasi liwet teri dan jantung

5-8 orang
1 jam
Balakutak Khas Cirebon

Balakutak Khas Cirebon

Penggemar seafood pasti suka ini. Ini enak banget walaupun tampilannya suram. Selamat mencoba!

Pepes Tuna Kemangi

Pepes Tuna Kemangi

3 orang
1jam 30menit
Pepes Tahu Jamur Tiram isi Telur

Pepes Tahu Jamur Tiram isi Telur

Kangen pepes tahu, biar rame ditambah jamur tiram dan kemangi. Isinya telur rebus yang dibelah 2. Enaknya banget banget . . #pepestahutelur #pepestahu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

16 bungkus
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Biasa digoreng sama di bakar kali ini di masak pesmol pasti mantul...

2 orang
30 menit
Pepes tahu telur kemangi

Pepes tahu telur kemangi

karena nda ada daun pisang, kita pakai saja wadah yg aman untuk panas ya. Enak sekali dimakan ketika perut sedang tidak nyaman tapi bosan dengan bubur Gambar muka imutnya cuma stiker :D

1 orang
30 menit
Ulukutek oncom leunca

Ulukutek oncom leunca

Minus kemangi lupa beli,mau balik ke tukang sayur males, hehe source:@irmapurnama_

Empal Gentong (Cirebon)

Empal Gentong (Cirebon)

Salah satu makanan khas dari kota Cirebon ini rasanya gurih dan enak mirip dgn gulai. Empal Gentong ini di masak dgn menggunakan daging dan jeroan sapi. Cuma krn aq kurang suka dgn jeroan jd aq skip aja. Di masak pun dgn memakai santan dan bumbu kuning. Cara masaknya jg sebenarnya harus menggunakan kayu bakar dan memakai gentong, makanya dinamakan Empal Gentong....menurut sumber dr Kompas sich...🤭😁 Source : Kartini edisi 2265

4 porsi
1 jam
Cireng Banjur

Cireng Banjur

Absen lagi masak2 di Cookpad. Weekend itu jadwalnya masak, nyemil, nonton TV dan mendengarkan musik. Pokoknya yg buat relax ga dibikin lelah Thanx ya mba @Mamup_Recipes

Mie Koclok Cirebon

Mie Koclok Cirebon

4 porsi
1jam
Pepes Tempe

Pepes Tempe

Bismillah.. Source : Teh @indryhapsari914 #PekanPosbar #SerbaDikukus #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Cireng + Saus Bumbu Rujak

Cireng + Saus Bumbu Rujak

Kalau bagi saya cireng ini salah satu menu hasil #KurasKulkas ya... Biasanya kan cuman beli aja cireng udah jadi tuh, gak pernah bikin sendiri. Tapi karena kebetulan di kulkas ada stok tepung tapioka yang masih banyak, jarang kepake soalnya. Ada juga daun bawang dan seledri yang hampir layu di kulkas. Akhirnya nyoba masak cireng ini. Masaknya gampang, lumayan hemat waktu. Enak untuk dijadikan cemilan sore. Cireng resep ini adonannya benar-benar lembut ya... Jadi pastikan benar-benar dibalur dengan tepung kering sampai merata dan biarkan menempel dahulu. Karena kalau kurang rata, saat digoreng, adonannya rentan pecah, dan bentuknya jadi melebar gak bagus. Insprirasi resep cireng dari @devinahermawan dan saus bumbu rujak dari @bundaollakitchen #BamasakBaimbai #KurasKulkas #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas