Pepes Tempe

Dipos pada March 4, 2022

Pepes Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tempe memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Source : Teh @indryhapsari914 #PekanPosbar #SerbaDikukus #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempe:

  1. 1 papan tempe
  2. 100 gr daging ayam giling
  3. 2 butir telur, kocok lepas
  4. 1 ikat kemangi
  5. 2 batang sereh, iris tipis
  6. 4 lembar daun salam,
  7. 5 buah cabe merah keriting, iris tipis
  8. 1 ruas lengkuas muda, iris tipis
  9. secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
  10. secukupnya Daun pisang
  11. 2 sdm minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 2 butir kemiri
  16. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempe

1
Siapkan bahan.
Pepes Tempe - Step 1
2
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas muda, sereh, cabe, dan daun salam, aduk rata kembali.
Pepes Tempe - Step 2
3
Masukkan ayam giling, masak hingga berubah warna. Lalu masukkan tempe yg sudah dihaluskan tadi, aduk rata kembali. Matikan kompor.
Pepes Tempe - Step 3
Pepes Tempe - Step 3
Pepes Tempe - Step 3
4
Pindahkan kedalam wadah bersih. Tuang kocokan telur. Beri garam, gula dan kaldu bubu, aduk rata. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata. Koreksi rasa. Adonan siap di bungkus.
Pepes Tempe - Step 4
Pepes Tempe - Step 4
5
Siapkan daun pisang yg sudah dipotong potong dan lemas (dipanaskan sebentar). Ambil 1 sendok sayur adonan tempe. Beri cabe rawit (optional, saya skip). Bungkus/sesuai sesuai selera. Lakukan sampai adonan selesai.
Pepes Tempe - Step 5
6
Panaskan kukusan, lalu masukkan pepes tempe, kukus selama 25-30 menit. Matikan api, angkat. Siap disajikan.
Pepes Tempe - Step 6
Pepes Tempe - Step 6
Pepes Tempe - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Bumbu Kacang Tanah

Sayur Asem Bumbu Kacang Tanah

Pekan inspirasi & arisan cocomba Source : Tania Helena dengan modifikasi Masih ada sisa kacang merah, dan kacang panjang. Resep asli pake ceker, berhubung paksu ga suka ada ceker disayur asem, biar agak banyak dikit saya tambahkan 1 buah labu siam ukuran agak besar. Bumbunya saya tambahkan kacang tanah. Rasanya enak...asem manis asin gurih jadi satu...mantul . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #Pais_DiKacangan #BandungCooksnap4_TaniaHelena #CookpadCommunity_Bandung #sayurasem #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Cireng Isi Mie

Cireng Isi Mie

by Utari Agustini

Asinan mangga indramayu

Asinan mangga indramayu

Resep diadaptasi dari mba Endang jtt.

Empal gepuk daging sapi

Empal gepuk daging sapi

Bismillah.. Postingan ini sebenernya buat posting cookies cocomtang pekan kemarin. Tp saya telat posting nya. Maafkeun yah mih.. Kebetulan masih ada sisa daging dari Idul Adha kemarin, jadi pas banget bikin empal gepuk. Buat rebus daging nya, saya ga pakai presto. Tapi pake panci biasa, direbus pake metode 5-30-7. Yup.. rebus 5 menit di air mendidih sambil ditutup, trus matikan api diamkan 30 menit, nyalain api lagi rebus selama 7 menit. Pokoknya tutup jangan dibuka2 ya.. Inshaa Allah empuuuk daging nya. Cuss yuk bikin.. Source: @Pratiwi250796 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang

Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

source : mba @ichaichuld #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_Icha

Pepes Ikan Kelapa

Pepes Ikan Kelapa

Mbois coboy pekan ini dengan tema sehat,sedikit minyak/menu serba dikukus atau di tim.. saya bikin pepes ikan fillet yang dihaluskan di campur kelapa parut dan rempah² khas indonesia..rasanya gurih enak ini cocok untuk lauk makan sama nasi hangat.. yuk aahh kita hidup sehat cobain makanan kukusan ini dijamin bikin nagih. #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaimeypepesikankelapa #OlahanIkanImaimey #PekanPosbar #SerbaDiKukus

Pepes Tempe Jamur Tiram

Pepes Tempe Jamur Tiram

Baru pertama kali membuat pepes tempe, ternyata pakai resep dari mbak Anny mantul lho....rasanya krenyes....krenyes dari kelapa dan tempenya menyatu, bikin nikmat makan nasi anget Sumber : Anny Risyani #Kelas Yoglosemar_ Kukus #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak

6 porsi
Cireng Tahu

Cireng Tahu

Percirengan ini cemilan yang laku mau digimanain aja. Pakai variasi tahu biar aga beda, dan kebetulan stok tahu lagi banyak di kulkas. Ini resep pertama,nyobain dulu, eh ternyata lakuu keras sama bocil.. 😄😄 source: IG #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

4 orang
30 menit
Ikan tongkol pesmol

Ikan tongkol pesmol

Hai food lovers. Semoga resep rumahan ini membantu ya ❤

5 orang
1 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Lagi kangen sama bandung, jadi bikin soto bandung deh 🤭 #sotobandung #masakanindonesia

4 orang
1 jam
Pepes Tahu Jamur Tiram (tidak pedas)

Pepes Tahu Jamur Tiram (tidak pedas)

Hari ini saya masak pepes tahu jamur tiram tidak pedas, supaya anak-anak juga bisa makan. Pepes tahu jamur tiram ini enak banget...walaupun pakai bahan yang sederhana. Tahu dan jamur tiram kaya akan protein, jadi cocok buat menu keluarga. Saya pakai daun pisang yang beli tiga hari lalu, lumayanlah walaupun warnanya sudah ga segar lagi, tapi masih bisa buat bungkus pepes 😀. Saya cooksnap resep mbak @susan_mellyani , dengan tanpa pakai cabe🙏. Untuk serai tidak saya iris tipis tapi saya geprek saja. Gula dan kaldu bubuk saya skip. #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bekasi

7 bungkus
45 menit
Kupat (nasi) Tahu Bandung

Kupat (nasi) Tahu Bandung

Pernah jajan ini pas lagi ke bandung tahun 2013, Coba bikin sekalian "sanjo" sm warga Depok❤️ Ini gak ada kupat jadi saya pake nasi hehe Source : @Rindu_Dapur #wongkito_sanjokedepok #rekreasi_depok #cookpadcommunity_palembang #141

Ayam Goreng Lengkuas #BandungCooksnap4_TaniaHelena

Ayam Goreng Lengkuas #BandungCooksnap4_TaniaHelena

Bismillaah. Rabu, 08 September 2021 Source : @taniahelena https://cookpad.com/id/resep/11431984-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=7aqfeWcz8bLKHXMxSyu6h4op&shared_at=1630976636 Gak bisa kalo cuma sekali nyendokin nasi daei magicjar. Harus sampe 2x nyendokin, baru ngerasa cukup kalo lauknya ini. Ga ngerti lagi. #Pencok_ResepPilihanku #BandungCooksnap4_TaniaHelena #CookpadCommunity_Bandung

238. Pepes Telor Asin

238. Pepes Telor Asin

#PekanPosbar #SerbaDikukus Setelah mencoba membuat Telur Asin sendiri...dan senang hati...😀 Hari ini telur asinnya dibuat Pepes Telur Asin....karena kalau isinya satu kurang puas...jadi satu bungkus telurnya 2...🤭...sayang cabe ijonya tidak ada, jadi cabe merah aja yang ada. Yuuk....bun, hasil sendiri ada kenikmatan tersendiri juga...

Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Request anak..minta dibikinin pesmol ikan..paling syukaa smaa ikan dipesmol..bisa nambah mamnyaa..😀

Sayur asem kacang merah

Sayur asem kacang merah

Dari dulu mamahku selalu buat sayur ini dan sayur ini lbh enak dimakan bareng ikan teri kacang balado (beuuh raos pisan ieu maah) dan biasanya orang Sunda yg seneng bgt makan sayur asem kacang merah ini. Jarang banget resep ini ada di cookpad, ada beberapa tapi pakai daging dan wortel... Resep ini saya dapatkan dr mamah saya, bener2 polos tp enaak buat saya 🤤

2-4 orang
kurleb 45 menit
Sambel Dadak cocok untuk Ikan/Ayam Bakar

Sambel Dadak cocok untuk Ikan/Ayam Bakar

Endolitaaaa

4 orang
10 menit
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Makan pake nasi satu ini emg selalu meningkatkan napsu makan sih, apalagi kalo dimakan rame-rame, pake lauk apapun nikmadddh

4 orang
30 menit