Nasi Merah Liwet Solo

Name: Nasi Merah Liwet Solo
Yield: 8 org
Ingredients: Bumbu ayam & telur :; 1/2 ekor ayam; 4 btr telur rebus - kupas; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 btg serai; 2 lbr daun salam; 1500 ml santan; 1 btr jeruk nipis; Bahan Nasi Merah :; 4 cup beras merah; 200 ml santan tambahan (sesuaikan dg beras masing²); 500 ml kaldu santan ayam; 1 btg serai; 3 lbr daun salam; Garam; Bahan Telur Kukus :; 1 btr telur kocok; Sejumput garam; 50 ml santan; Bahan Sayur Labu :; 2 bh labu potong korek api; 3 lbr daun salam; Seruas laos; 500 ml kaldu santan ayam; 500 ml santan tambahan; secukupnya Cabe rawit; Garam; 1 sdt gulpas; 1 sdt kaldu jamur

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Merah Liwet Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Merah Liwet Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Merah Liwet Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Merah Liwet Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Merah Liwet Solo adalah 8 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Merah Liwet Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Merah Liwet Solo memakai 36 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berbikin nasi liwet Solo. Untuk nasi nya saya ganti dengan nasi merah ya. Nasi putihnya pulen nasinya tidak cenderung ke merah namun agak coklat. #nasiliwet #nasiliwetsolo #kulinersolo #nasiliwetmerah #adjeng_mw

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Merah Liwet Solo:

Bumbu ayam & telur :
1/2 ekor ayam
4 btr telur rebus - kupas
2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 btg serai
2 lbr daun salam
1500 ml santan
1 btr jeruk nipis
Bahan Nasi Merah :
4 cup beras merah
200 ml santan tambahan (sesuaikan dg beras masing²)
500 ml kaldu santan ayam
1 btg serai
3 lbr daun salam
Garam
Bahan Telur Kukus :
1 btr telur kocok
Sejumput garam
50 ml santan
Bahan Sayur Labu :
2 bh labu potong korek api
3 lbr daun salam
Seruas laos
500 ml kaldu santan ayam
500 ml santan tambahan
secukupnya Cabe rawit
Garam
1 sdt gulpas
1 sdt kaldu jamur
1 sdm gulmer
Bumbu Labu dihaluskan :
9 cabe merah keriting
2 bamer
2 baput kating
3 sdm minyak goreng - tumis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Merah Liwet Solo

Bumbu ayam & telur : Lumuri ayam dg jeruk nipis. Diamkan sejenak & cuci bersih. Didihkan santan, masukkan ayam, telur, garam, salam, serai, kaldu jamur. Masak dg api kecil hingga matang sesekali diaduk kuah santannya. Tiris & suwir² ayamnya. (Sisihkan sisa kaldu santannya)

Nasi merah liwet : Beras dimasak seperti biasa dg rice cooker.

Telur kukus : Kocok bahan telur, kukus sampai matang.

Sayur labu : Uleni labu dg garam & cuci. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan labu & sisa bahan labu, masak dg api kecil hingga meresap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Teri Pete Rice Cooker

10 porsi

Cireng Saus Bumbu Rujak

Bismillah... Masih dalam perayaan #PekanCooksnap kali ini jalan-jalan virtual ke kota Bandung nyobain cireng...yeayyy Sebenarnya ini stok resep untuk balas rikukan dari mbak @ifanidevi yg tempo hari sdh berkenan rikuk donat klasik sy tp urung di kirim dan di share krn blm lengkap foto step by stepnya,jd maaf klo foto di step 1 dan 2 wadahnya berbeda ya moms soalnya fotonya random 😊 Tertarik bikin cireng ??? Awalnya kepengen ngemil cireng lalu order via online dan orang rumah langsung ketagihan 😊...daripada beli terus akhirnya coba bikin sendiri nyontek resepnya mbak @ifanidevi ,ternyata simpel banget bahan dan prosesnya...pertama trial bikin satu resep dulu,sukses dan langsung laris manis dalam sekejap,terus bikin lagi 2x resep biar puas makannya dan biar sekalian belepotan tangannya waktu ngebentuk 😁...hasil cirengnya enak,gurih,kenyal tapi gak alot klop banget di cocol dengan saus bumbu rujak apalagi di makannya rame-rame lupa deh dietnya 😅. #OlahanKanjiBundaMelvy

4-5 orang

30-45 menit

Sayur Tahu Toge khas Sunda

Dirumah ada stok toge dan tahu bingung mau diapain... Dioseng mulu bosen.... Trs ku tanyalah sama ibunda tercinta da jadilah sayur tahu toge.... Selamat mencoba

2 orang

Sayur Asem Betawi

Semenjak menikah dan tinggal di Bogor,, masak sayur asem jd terbawa kebiasaan suami 😂😂 Dulu kalo masak sayur asem harus slalu pakai gula merah & terasi ala Sunda,, skrg ngikutin lidah suami aja 😅😅

2 porsi

30 menit

Sambal Oncom Kemangi

Baru pertama kalinya buat sambal oncom ini dan langsung jatuh hati dgn rasanya yg unik tp sedap,nikmati dengan sepiring nasi panas plus kerupuk ah mantap😋,let's cook moms👩🏼‍🍳

Pais sagu

Assalamu'alaikum. Bismillahirrahmanirrahim. Akhirnya tayang jg Resep Pais Sagu. Kue khas dari kota ku, kota Amuntai. Resep ini ku Persembahkan untuk #PosbarGembira Dalam rangka perayaan kelulusan kelas Rakit. Senang banget bisa mengikuti kelas "Jago Bakulan dan Hampers Cantik dari Rumah" Terima kasih cookpad sudah mberikan kesempatan kpda saya utk mengikuti serangkaian kelas yg super keren ini. Bersama mbak Dian di ajarin soft selling, cara jualan biar menarik pelanggan. Dan mbak priliyanti menentukan harga jual bakulan yg tepat Terima kasih sdh diajarin cara berniaga . Semoga nantinya bisa mengaplikasikan. Walaupun untuk saat ini saya belum jualan. ketika saya mencoba belajar upload jualan makanan dsosmed saat tugas rakit kemarin. Lumayan juga Banyak teman Yg DM dan Wa. Mau beli yg aku jual. pdhal yg dipromosikan Sdh habis dmakan😅🤭 Tergerak hati insya Allah nanti ada niat untuk jualan. Amiin Dan bersama Mbak Arum belajar furoshiki..keterampilan seni membungkus dari Jepang. Belajar membungkus barang, kado, pakaian dll dg kain. Masya Allah keren2 banget materinya dan pastinya sangat bermanfaat bagi saya. Oh yaa Kalau berkunjung ke kota Amuntai jgn lupaaa yaaa icip icip si Pais Sagu ini. Terbuat dari sagu Asli dan dinikmati dg air gula merah dan kelapa parut Masya Allah nikmatnya. Atau kalo kamu bikin sendiri jugaa bisa niii berikut resepnya yaa. Sumber : Dara Tanaffasa #CookpadCommunityKalsel #KelompokPutriSalju #Rakit2021 #RecookOfTheWeek #KampoengRamadan

Cireng isi tongkol suir

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #minggu47

Soto Ayam Tasik kuah santan

Mau yg seger2 ini diya sajian praktis dan nikmat, pas banget di sajikan saat cuaca dingin yg selalu bikin lapeerr👍🏻 Yuuks di coba resep bunda@zuniatul_yuta #PekanCookSnap #CookSnap_ZuniatulYuta #CookSnapPapadaan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo

Pepes Pindang Kemangi

Sc...ramha_bunda radit & rafa Menu favorit.. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Surabaya

Pepes Bihun Udang Gampang (Kreasi Bihun AAA)

Hallo Hun! Siapa nih yang suka pepes? mana suaranya? hehehe. kali ini kita masak pepes bihun nih Hun, simak ya. Resep Ini dibuat oleh Bihun AAA #KreasibihunAAA #bihunaaa #bihun #beraspera #bihunberas #70thbihunaaa #pepesbihun #pepes

45 menit

Pepes teri nasi/teri basah

Mau bikin pepesan yang simple, beginilah~ 😂 Semoga menginspirasi 😀

Pepes Ayam Kemangi

Resep ini nemu di cookpad ..tapi sy tambah bumbu2 lagi..kt suami klo mau masak bumbu harus banyak..ternyata betul enaakk..pertama kali bikin pepes ayam dan berhasil..

5 orang

1 jam 30 menit

Nasi goreng cikur

Paling cocok ketika lapar melanda di malam hari. Wkwkkwkw

Pepes daging kerbau

Ini pertama kalinya saya membuat pepes/botok (b.jawa). Jadi berusaha buat sesederhana mungkin.

7 porsi

1jam 30 menit

Pepes Ikan Nila

Mumpung ada daun, sisa membuat tempe. Pepes atau bothok atau garang asem.... di kulkas ada nila, ya masak pepes aja....😅😘 Belimbing sayur tinggal metik aja. Ini pasti enak .... sayurnya bening aja, hmm. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalsel

8 bungkus

2 jam

Ayam Goreng Lengkuas

Bosan makan ayam yang begitu aja, mau coba yang lain drpd yang lain. Iseng ah, pakai lengkuas enak pastinya.. Lihat IG dewie kitchen, langsung eksekusi deh.. Krn beli ayamnya cuma 700gr-an, jd ada bbrp bumbu yg dikurangi atau malah ditambah 😁Jadi yg mau recook coba pakai bumbu yg sesungguhnya ya..jgn lupa tes rasa sesuaikan dgn keinginan masing². Selamat mencoba..

5 - 10 porsi

1 jam

Empal Suwir

20.06.21 Source : Erni Dwi P https://cookpad.com/id/resep/11135475-empal-daging-sapi-goreng-empuk-lezat?invite_token=hfbTJ2KNjqyxx43gpagnM6ar&shared_at=1624174916 *denganpenyesuaian Ikutan memeriahkan arisan cooksnap #CookpadCommunity_Bekasi Kali ini buat empal yg "kecelakaan" alias presto dagingnya keempukan. Dan pas digepuk malah jd hancur 😅😂 Tp jgn khawatir, rasa tetep endues yaaa... Anak² seneng banget cemal cemil bukan pake nasi. Ya sudah lah... mereka hepi mamak ikut hepi jg kaann 🥰😂 #EmpalSuwir #Cooksnapresep_erni #CookpadIndonesia #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

4orang

60menit

Wedang Bajigur Rempah

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah....gi musim hujan keg gini pass banget bikin yang anget2 nih... Skalian icip2 wedang pasundan🥰👍...ternyata enaagggg.... Hampir mirip dengan wedang blung nya tanah jawa....😅 Bajigur merupakan salah satu minuman khas Jawa Barat yang bisa menghangatkan tubuh sekaligus punya rasa yang nikmat. Bajigur identik dengan rasa hangat dari jahe, manis dari gula merah, dan gurih yang khas dari santan. Source : Tania Helena https://cookpad.com/id/resep/11110558-bajigur-rempah?invite_token=i5YEPLiPWWxQDQWouy7v5b9m&shared_at=1624605334 #cookpadCommunity_semarang #semampir_kebandung

Nasi liwet magicom

Kalo lagi kumpul dan makan bareng2 pasti gak ketinggalan sama liwet. Mari eksekusi.

7-8 orang