Ayam goreng lengkuas

Dipos pada March 23, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan pak su ,stok di kulkas kalo lagi laper tinggal goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Daun jeruk,sereh,daun salam
  3. Garam
  4. Kaldu bubuk
  5. Bumbu halus
  6. 1 ruas laos (5cm) di parut
  7. 2 cm jahe
  8. 1 cm kencur
  9. 2 cm kunyit
  10. 3 bawang putih
  11. 5 bawang merah
  12. 3 kemiri
  13. 1 sdt ketumbar
  14. minyak goreng
  15. Air secukupnya utk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Potong dan bersihkan ayam.sisihkan
2
Haluskan semua bumbu halus,panaskan minyak lalu goreng bumbu halus beserta daun jeruk salam dan sereh di geprek,tumis sampai harum kemudian masukan secukupnya air,tambahkan kaldu bubuk dan garam sesuai selera.tunggu sampai airnya mendidih
3
Masukan ayam dan ungkep sampai airnya menyusut,jika dirasa ayamnya kurang empuk bisa ditambah air.
4
Jika air sudah menyusut,goreng ayam dgn minyak yg penuh sampai ayam tengelam (goreng ayamnya sj dulu),jika ayam sudah matang baru bumbu lengkuasnya di goreng.
Ayam goreng lengkuas - Step 4
Ayam goreng lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Telur Asin

Pepes Tahu Telur Asin

Gak ada history saat masak ini coz masak adalah kegiatan emak sehari-hari berhubung belum pernah bikin pingin coba bikin ah,resep pake insting saja ya kala itu sekarang mencoba mengingatnya dan saya tulis disini kalau2 pingin bikin lagi πŸ€—

6 orang
1 jam 15 menit
Sambal Oncom

Sambal Oncom

Ini adalah pertama kalinya saya mengolah oncom. Dan pilihan jatuh kepada jenis sambal karena saya suka masakan pedas. Jangan lupa siapkan nasi hangat, krupuk serta lalapan 😁

30 menit
Sambal Goang

Sambal Goang

Meramaikan pekan posbar festival sambal nusantara. Sbagian masyarat indonesia akan setuju yaa klo makanan lebih nikmat klo ada sambalnya...sayah termasuk kedalam masyarakat indonesia tersebut 🀭☝️🀀πŸ₯΅ Ini Sambal Goang ...🀀πŸ₯΅πŸ€© Sambal khas Masyarakat Sunda ini sering disebut juga sambal goang dadakan, karena cara membuatnya yang cepat. biasanya dimakan bersama lalap/sayuran mentah. (Id.tastemade.com) #ComboNgabibita_Seuhah #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Ikan Kembung Acar Pesmol

Ikan Kembung Acar Pesmol

Entah kenapa gk pernah bosen kalo makan ikan tuh 🐟

5 orang
Empal ayam suir

Empal ayam suir

Lihat mama upay jd pengen. Cm kutambah jinten kunyit dan cm ayam

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Request pak suami, cek yu bund resep aku 😍πŸ₯°

5 orang
1 jam
Cilor Bandung

Cilor Bandung

Cilor merupakan jajanan sekolah yg di sukai anak2,,di sebut cilor karna bahan nya dari aci/tapioka dan di goreng dg telur,bisa di cocol dg saos sambal atau bisa juga di tabur dg bon cabe,,bahan2 nya simpel dan bikin nya gak terlalu sulit,,daripada beli lebih baik bikin sendiri lebih sehat,, #Pais_SagalaAci #CookpadCommunity_Bandung

245. Sayur Asam

245. Sayur Asam

Yang bikin enak itu terasinya πŸ˜‹ (asal manis dan asamnya pas yaaa)

Sambal Leunca

Sambal Leunca

Sambal yang bikin susah diet ini, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing - masing Dipadukan dengan daun kemangi segar, menambah rasa nikmat ketika disantap.. #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung #MasakanCeuNia #SambalLeunca#SambelLeunca

Pepes AyamπŸ”

Pepes AyamπŸ”

kurleb 40 menit
Pesmol Mujaer

Pesmol Mujaer

Masih ada stok ikan mujaer d kulkas,,mari kita masak πŸ‘©πŸ»β€πŸ³β˜ΊοΈ

Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

4 orang
1 jam 30 menit
Pepes Tahu Puyuh

Pepes Tahu Puyuh

10bks
1jam
Cireng Salju Gurih Bumbu Rujak

Cireng Salju Gurih Bumbu Rujak

Cireng makanan khas ringan yang asalnya dari daerah Sunda, Dan makanan ringan ini sudah populer di masyarakat Indonesia . Kalau kita berkunjung ke kota Bandung,makanan ringan ini banyak dijual di pinggir2 jalan & dijadikan salah satu oleh2 khas Bandung. Dan kebetulan weekend kali ini #DiRumahSaja# Anak minta dibuatkan cireng 😍

Sayur asam bumbu uleg

Sayur asam bumbu uleg

Rekomendasi hidangkan bersama panggang pecak krncur. Sayur favorit yang klo diganti sama bumbu instan gak bakalan enak. Simpel sayurnya apa aja yang penting bumbunya 😁

4 orang
15 menit
222. Sambal Goang

222. Sambal Goang

Sambal... Bicara soal sambal, Apapun Lauk nya, Sambal wajib ada di setiap makan. Karena sambal Favorit nya aku dan keluarga 😍 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #Week52 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

#Pepes Ikan NilaπŸ‘Œ

#Pepes Ikan NilaπŸ‘Œ

MaknyusπŸ˜‹πŸ˜‹

Nasi Goreng Cikur

Nasi Goreng Cikur

Memenuhi challenge pekan ini, ketemu resep nasi goreng cikur. Aroma kencurnya menggugah selera banget. Yuk dicoba Source: Icha Annisa Septiana https://cookpad.com/id/resep/10469533-nasi-goreng-cikur-khas-bandung?invite_token=5aoyxKqFibX9zwqpjzdJnTiJ&shared_at=1624147248 #CookpadCommunity_kalsel #Nasibamangkok #BamasakBaimbai #Cooksnap_kalsel #PekanCooksnap #khasBandung

Nasi Liwet Rice Cooker Praktis

Nasi Liwet Rice Cooker Praktis

Cooksnap porsi kecil dari resep Ceu @Rindu_Dapur Rini Dwi Astuti yang baik hati, dan suka berbagi nasi liwet. Coba deh tinggal deketan, mau dibikinin aja, bukan masak sendiri. πŸ˜‘πŸ˜ Kan tinggal duduk manis botram manja. Nasinya enukk, padahal ga pakai isian teri Medan, tapi diganti ikan asin seadanya bahan. Kata Mr Kakang, ini pas banget buat tanggal tua. 😁 Menurut aku nggak harus tanggal tua. Tiap hari mau kok... . Asal dibikinin Eceu... (Eh, nggak, becanda) Resep aslinya bisa diintip di sini: https://cookpad.com/id/resep/920220-nasi-liwet-rice-cooker?invite_token=iwunDrPpH1YEYgk8s582D6Tz&shared_at=1623692134 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RiniDwiAstuti #NgobrasPeda_RiniDwiAstuti #PekanCooksnap