Pepes Ayam Kemangi

Name: Pepes Ayam Kemangi
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 ekor ayam sedang dipotong 10 biar banyak; 2 sdm minyak untuk menumis; Daun pisang dan tusuk gigi; Bumbu - 3 ikat daun kemangi petik di bagi 2; 5-10 cabai rawit utuh; 3 batang sereh geprek; Daun bawang iris2; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 500 ml air untuk ungkeb ayam; Haluskan; 8 bawsng merah; 5 bawang putih; 5 kemiri; 1 sdm ketumbar; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; 1/2 sdt merica

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini nemu di cookpad ..tapi sy tambah bumbu2 lagi..kt suami klo mau masak bumbu harus banyak..ternyata betul enaakk..pertama kali bikin pepes ayam dan berhasil..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi:

1 ekor ayam sedang dipotong 10 biar banyak
2 sdm minyak untuk menumis
Daun pisang dan tusuk gigi
Bumbu - 3 ikat daun kemangi petik di bagi 2
5-10 cabai rawit utuh
3 batang sereh geprek
Daun bawang iris2
2 sdt garam
1 sdt gula
500 ml air untuk ungkeb ayam
Haluskan
8 bawsng merah
5 bawang putih
5 kemiri
1 sdm ketumbar
3 cm kunyit
3 cm jahe
1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Kemangi

Haluskan bumbu menggunakan blender,panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan sereh

Masukkan ayam dan air, tambahkan garam, gula ungkep kurang lebih 30 menit sampai empuk.

Matikan api,tambahkan separuh daun kemangi dan daun bawang aduk rata

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, beri sedikit daun kemangi,cabe dan ayam kemudian bungkus dan disemat dengan tusuk gigi.

Kukus selama 30 menit sampai daun pisang lemas.

Hidangkan dan selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#Pepes Ikan Nila👌

Maknyus😋😋

Ayam Goreng Lengkuas

Menu wajib untuk sehari2, disaat ide masak lagi bingung pelarian nya ya ke ayam ungkep lagi.. bikinnya gampang dan bisa untuk stock di kulkas dikala mepet!!! My Youtube Chanel : Ajeng Putri Utari #PejuangGoldenApron3

Sayur Asem simple

4 smp 5 orang

Bajigur latte

Resep by Mba#Ummu Azzam Minuman nikmat hangat simpel Cucok hampir disegala susana ya Lagi ujan oke Mendung2 okeh Nyantai sore ataupun buat temen satapan okeh jugak😉😉😉🤗🤤 #CookpadCommunity_Bali #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Tangerang

Empal Goreng

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini? Arisan Cooksnap dengan resep milik mba @Ernidwip_4730565 Untuk dapatkan daging sapi di Jimbaran ku ga segampang di Bekasi ya 🙈 harus pesan dl kalo mau beli langsung lumayan deh harus ke pasar induknya, dan itu juga harus pilih pilih lg, jgn sampai tertukar daging 🤭 jadi bisa di bilang selama diriku merantau di di sini mengolah daging sapi cukup bisa dihitung pake jari loh 😭 waktu lebaran aja harus bangun pagi" utk dpt daging sapi hihihi Dan khusus arisan Cooksnap ini aku pesan dulu. Alhamdulillah dikit tp rasanya enak Semoga menginspirasi 🌺 Happy cooking 🥩 #CooksnapResep_Erni #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PekanCooksnap

Pepes Udang Kemangi

Assalamu'alaikum....

Pepes ayam

6 porsi

45 menit

640.Pesmol Ikan Nila

Pepes Ikan Tuna

Pagii ..Assalamu alaikum.. Alhamdulillah masih diberikan nikmat sehat hingga saat ini atas ijinnya 😘😇 Semalam ku.membuat pepes ikan dari ikan Tuna ..ini favorit anak anak karena daging ikannya lembut serta paling suka dibumbuin pepes gini... Pedes lebih nikmat ya ...tapi sesuai selera untuk tingkat kepedesannya 😍. Tak terasa sdh di week 52 aja tuk GA_thelevelnya ..terharuu sangat . Ini tahun ke 2 aku mengikuti Golden appron 1 dan THe Next Level ..disela2 kesibukan kerjaan di luar sebagai pegawai aku msh bs menunaikan event inj berasa bersyukurr banget 😇 #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_Semarang

4 orang

1 jam

Pesmol Kembung

Empal Daging Gurih 🥩

Detox gorengan,mie instan,baso,cireng,sosis dll

Resep by Mba#Sulis Tyowati #PekanCooksnap Manfaatnya : 1. Minuman detox gorengan, sosis, mie instan, cireng, bakso goreng, seblak dll 2. Anti radikal bebas 3. Kaya Akan serat yg tinggi. 4. Nyeri sendi.

Pelas jagung

Balreng(bala2 cireng)

Ada kentang dan wortel tersisa,dan ingin cemilan ya sudah kita buat balreng,dan ternyata pada suka

Pepes Tahu Telur Asin

Bosan makan telur asin direbus begitu saja? Dipepes saja! Tidak punya / tidak bisa membungkus dengan daun pisang? ya sudah..pakai cup saja! Kalau bisa gampang, kenapa dibuat sulit? 😊

4 orang

30-40 menit dengan persiapan