Pepes Tahu

Dipos pada April 10, 2022

Pepes Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Panen kemangi, dan di kulkas ada tahu, klop banget dibikin pepes tahu aja untuk menu buka puasa. Karena dipasar harga cabe lagi mahal, kebanyakan yang di jual cabe rawit yang masih pada hijau, daripada ngak pake sama sekali ngak apa² cabe rawit hijau aja tetep masih pedas kok... 😁 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu:

  1. 8 buah tahu kuning ukuran besar
  2. Secukupnya kemangi
  3. 1 btr telur, kocok lepas
  4. 20 bh Cabe rawit, bebas sesuai selera banyaknya
  5. 1 btng daun bawang, potong² kecil
  6. secukupnya kaldu ayam bubuk
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. Secukupnya daun kemangi
  9. Secukupnya daun pisang, untuk bungkusnya
  10. Bumbu yang di haluskan:
  11. 4 siung bawang putih
  12. 6 siung bawang merah
  13. 1 bh cabe merah tanjung
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu

1
Petiki daun kemangi, sisihkan. Haluskan.semua bahan yang di haluskan. Haluskan tahu, saya langsung ulek di cobek yang ada bumbu halusnya tadi.
Pepes Tahu - Step 1
Pepes Tahu - Step 1
Pepes Tahu - Step 1
2
Lalu pindahkan kewadah, tambahkan telur, merica bubuk, kaldu bubuk, daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Masukan cabe rawit, aduk rata.
Pepes Tahu - Step 2
Pepes Tahu - Step 2
Pepes Tahu - Step 2
3
Potong² daun pisang, ukurannya bebas sesuai selera aja. Lalu panaskan satu persatu sebentar di atas api supaya daunnya jadi lemas dan tidak patah saat membungkusnya nanti.
Pepes Tahu - Step 3
4
Ambil 2 lembar potongan daun pisang, taruh secukupnya adonan pepes tahu, lalu lipat dan sematkan tusuk gigi di ujungnya. Lakukan hingga adonan pepes tahu habis.
Pepes Tahu - Step 4
Pepes Tahu - Step 4
5
Saya jadi 6 buah pepes tahu. Kukus hingga matang selama 30 menit, angkat dan sajikan.
Pepes Tahu - Step 5
Pepes Tahu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Karedok Buncis

Karedok Buncis

Sayur asem ala surabaya

Sayur asem ala surabaya

Pas di surabaya suka bgt ama sayur asem depot selecta di tenggilis,asem manis tp segerr. Trs pas kebetulan hbs d bawain ikan asin kecil2 dr muncar,jd pengen masak sayur asem,rasa nya aku sesuaiin ama sayur asem selecta yg aku makan,ya di mirip2in sih meski hasilnya beda tp tetep enak dan seger

Pecak Oncom Bakar Khas Betawi

Pecak Oncom Bakar Khas Betawi

Juara bangetttt sedepnyaaaaa 🤩👍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu41 #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Cireng Crispy

Cireng Crispy

Cemilan kesukaan anak2 nih.. Jadi emaknya ikutan doyan, padahal sejak hits dulu jarang banget makan 😁 Sering banget anak2 beli di luar, emak jadi galau. Soalnya setiap beli kok perutnya sakit. Sering dilarang beli malah beli nya diem2. Untung deh liat resepnya mba @dellasuzura kapan waktu itu, save dulu kapan2 eksekusi. Beberapa hari lalu mencoba dan berhasil, rasanya pun ternyata enak. Malamnya mencoba bikin lagi, masih donk enak, krispi di luar lembut di dalam, uhuuyyy 👌 Yang paling penting, higienis karena yg masak ibunya sendiri. Iya kan... Dan ini kali ke 3 bikin, enaaakkk.. Diisi ebi kering atau sosis enak semua 🤤 #PejuangGoldenApron3 #minggu42

20 cireng
Pepes Telor Asin

Pepes Telor Asin

Misro Gula Merah dan Combro Tempe

Misro Gula Merah dan Combro Tempe

Diselimuti singkong parut dengan isi manis (misro) dan gurih (combro).

27+27 potong
1 jam
Karedok ala rumahan

Karedok ala rumahan

Karna lg covid jdi males bgt keluar untuk beli. Alhasil buat sendiri..

1 orang
30 menit
Pepes ayam diet

Pepes ayam diet

Hii minggu ini sudah turun 6.5kg..yippiii seneng banget. Intinya no tepung, no minyak, no santan. #pejuanggoldenapron3

3 porsi makan
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Assalamualaikum.. Coboy lagi ngadain jalan-jalan virtual ke Bogor, dengan merecook resep komunitas Bogor. Suami dan anak sulung request buka puasa pakai sambal, cari-cari resep ketemu resep yang menarik dan belum pernah bikin. Pencok kacang panjang ini punya rasa khas yang pedas dan segar. Resepnya benar-benar mantul.. Source : Fransiska Arie #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

*Seblak Mie Khas Bandung* dengan mie lemonilo

*Seblak Mie Khas Bandung* dengan mie lemonilo

Rabu 03-03-2021.... Senin malam kemarin sharing di Code membahas tentang per mie an dan narasumbernya adalah mba Ulyn Nuha dari tim squad. Sharingnya membahas macam-macam mie dari mie kuning kering, mie kuning basah, mihun, soun, kwetiau, spaghetti,mie lidi, mie glosor, misoa dan masih banyak mie-mie lainnya lagi hingga mie internasional. Daan akhirnya PR nya ya pastinya olahan dari aneka mie. Dan kebetulan juga udah lama pengen banget bikin seblak, jadi pas kan sekalian. #PekanRayaMie #RecookDepok_OlahanMie #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_40

1 porsi
Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

3 orang
Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Disini saya pake ikan kakap. Ikan bisa diganti dengan ikan yang lain.

7 orang
-+1 jam
[137] Pepes Tahu Jamur Kuping

[137] Pepes Tahu Jamur Kuping

Selama bulan Ramadhan ini, yuk tetep semangat walaupun puasa. Tetep harus berkreasi yaa di dapur. Kali ini saya mau share resep pepes tahu jamur kuping, cocok untuk menu sahur ataupun berbuka puasa. Bahan dan cara bikinnya mudah kok. So, cekidot yaa! #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Sayur asem pemula

Sayur asem pemula

3 orang
30 menit
Soto Bandung Vegetarian

Soto Bandung Vegetarian

#PekanPosbarSawi setelah kemaren bikin salad sawi pake dressing dari mustard sekarang bikin soto lobak yang ternyata juga masuk keluarga besar sawi. Resep ini terinspirasi dari resep Soto Lobaknya Ibu Merry (link resep: https://cookpad.com/id/resep/14077236-143-soto-lobak) Rempahnya saya skip daun salam, tapi saya tambah daun jeruk dan jahe. Dagingnya pun saya coba pake daging analog dari proteina, kalau mau pake tahu langsung atau jamur juga sepertinya akan enak😋

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Source: Atsarina Luthfiyyah Bismillah Hari ini bikin Pepes aja.. udah lama ngak buat dan si Ganteng ku mulai males makan yang beningan dan sop.. dia perlu membangkitkan cita rasa pada lidahnya.. Baiklah.. walau agak repot bikinnya.. Demi kamu Bunda buatkan saya buat dua versi. Yang pedas dan tidak. #berbagisaturesepsetiaphari #pepeskhassunda #pepesikannila #pepesikan #cookpadcommunity_samarinda

3 orang
50 menit
Lotek

Lotek

1 porsi
Pepes Tahu Sosis

Pepes Tahu Sosis

Posbar dengan menu minimalis tuh bikin happy banget. Karena banyak pilihannya. Salah satu lauk hemat nan sehat adalah pepes tahu ini. Tahu itu menurut saya enak diapain aja. Mau digoreng doang, digoreng krispi, dibuat tahu kemul, tahu isi, martabak tahu.....waaah pokoke enak semua deh. Makanya krucil dirumah juga lebih senang sama tahu dibanding tempe. Klo tempe cuma digoreng tepung aja baru lakunya. #LaukTanggalTua #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

5 porsi
1 jam
Kuah Tahu Gejrot Cirebon

Kuah Tahu Gejrot Cirebon

Cemilan sore ..... Yep, tahu gejrot ala" ibuk 😁😁😁 Tadi pagi pas ke tukang sayur liat tahu kok ngebayangin tahu gejrot yg pedes dan syegeeer 🤤🤤🤤 Langsung liat" resep, di kulkas ada stok cuka sih tp kl langsung di siram kan ga seru ya, ga ada cabe sama bawang"nya 😂, akhirnya bikin deh sebentaran wehehe #stockfoto

Pepes ikan mujaer

Pepes ikan mujaer

Late shared. Pepes mujaer salah satu menu fav keluarga kecil ku 😍. Kenapa ikan mujaer (?), karena durinya sedikit, dan daging nya tidak basah (beda dengan bawal dan ikan mas). Suami ku sebenarnya tdk begitu suka ikan, karena amis nya. Tetapi, klo sybyg masak, pasti ludes dan bilangnya tdk ada bau amis nya.. Dan pepes mujaer ini jd lauk fav nya sekarang.. Alhamdulillah. ❤️❤️❤️

3 orang
40 mnts - 1 jam