Anda sedang mencari inspirasi resep Pencok Kacang Panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pencok Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pencok Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pencok Kacang Panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pencok Kacang Panjang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pencok Kacang Panjang diperkirakan sekitar 10 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pencok Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pencok Kacang Panjang memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saat masih kerja dulu, salah satu yang kerap bikin pusing adalah makan siang karena di dekat kantor tak banyak tempat yang menyajikan menu makan besar yang cucok dengan lidah. Ya hanya seputaran nasi padang, nasi ayam serundeng, nasi rames, soto, gudeg, lotek dan sebangsanya. Nah, saya memiliki langganan tukang lotek yang ramuan loteknya endols banget. Biasanya bila sedang bosan dengan lotek mateng, karedok, atau petis kangkungnya, saya dan seorang teman memesan pencok kacang panjang. Budahal eh padahal itu pencok gak ada di menu ibu lotek tersebut, namun karena dedikasinya terhadap pelanggan dengan senang hati blio merumuskan eh membuat pencok kacang panjang spesial. Bumbunya sangat lekoh kata orang sunda mah. Makan pencok ini selalu menghabiskan banyak nasi. Saya yang biasanya hanya kuat makan setengah porsi nasi eh mendadak jadi maruk dan kuat menghabiskan satu porsi nasi. Kali ini #PejuangGoldenApron3 ini akan merumuskan pencok kacang panjang versi diri sendiri. Cucok meong bila disandingkan dengan tahu panas-panas ngebul bersama nasi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pencok Kacang Panjang:
- 5 lenjer kacang panjang
- 2 buah cabe rawit domba
- 1 siung bawang putih
- 1 sachet terasi matang
- 1 ruas kencur
- 1/4 gandu gula merah
- 1/2 sdt garam
- 1 biji asam jawa
Langkah-langkah untuk membuat Pencok Kacang Panjang
