Pepes Ayam

Dipos pada April 19, 2022

Pepes Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengennya tiap minggu selalu ada menu pepes, botok atau menu apapun yg dibungkus dg daun pisang. Tp apa daya, skill membungkus dibawah rata2😁 Entah sudah berapa kali nyoba, selalu ada tragedi tangan ketusuk lidi, daun pisang yg sobek ditengah jalan karena sudah mengalami banyak tusukan lidi gara2 lidinya ga tembus ke daunπŸ˜‚ Kali ini semangat bikin, karena nyoba bikin pepes dg bumbu dasar yg udah dibikin #Mbois_RacikBumbumu #Coboy_Mbois #Coboy #Cookpadcommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam:

  1. 500 gram dada fillet
  2. 3 sdm bumbu dasar putih
  3. 2 sdm bumbu dasar merah
  4. 2 sdm bumbu dasar kuning
  5. 1 ikat kemangi
  6. 2 sereh iris tipis (ambil putihnya aja)
  7. Secukupnya daun salam
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam

1
Rebus ayam, suir2. Sisihkan
Pepes Ayam - Step 1
2
Tumis sebentar 3 bumbu dasar, aduk rata.masukkan ayam. Aduk rata. Beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut
Pepes Ayam - Step 2
Pepes Ayam - Step 2
Pepes Ayam - Step 2
3
Dalam wadah masukkan ayam yg sudah ditumis, beri irisan sereh, daun kemangi. Aduk rata. Beri kaldu bubuk, garam. Koreksi rasa. Bungkus dg daun pisang
Pepes Ayam - Step 3
Pepes Ayam - Step 3
Pepes Ayam - Step 3
4
Kukus 30menit. Bisa langsung disajikan. Tp ku bakar diatas teflon agar lebih sedap
Pepes Ayam - Step 4
Pepes Ayam - Step 4
5
Sajikan
Pepes Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes tahu Suir ayam selimut kol

Pepes tahu Suir ayam selimut kol

Hari ke 2 Ramadhan pngen banget buka puasa makan pepes tahu tpi mager beli daun pisang ke pasar, di kulkas ada kol gede daun nya lebar2.. tercetuslah ide ini.. cocok buat berbuka atau sahur ..😍😍 Suami suka juga ternyata 😍 jadi pepes nya ga ada yg kebuang, ga ribet nusuk lagi..

3-4 orng
kurleb 20 meni
Rumbah Aseman khas indramayu

Rumbah Aseman khas indramayu

#PejuangGoldenApron3

Pepes Tahu Ayam Suwir

Pepes Tahu Ayam Suwir

Assalamu'alikum.,masak pepes tahu kesukaan si bungsu,berhubung si sulung kurang suka olahan tahu jd di campur aja sm ayam.sy suwir ayamnya biar tambah kerasa bumbunya.bener aja anak"pd suka sekali makan ngambil 2 bungkus..πŸ˜ƒyuk langsung lihat resepnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Bandung #emaknusantarakreatif #masakitusaya #kedapuraja

Sayur Asem

Sayur Asem

Suka sama sayur asem yg merah agak pedes,asem gitu..Enak seger..

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Fotonya dadakan karna pas mateng udah digubrak2 anak.. yaudahlahyaa.. Tapi ini recomendeed banget. Rasanya Pas. Tekstur juga mantap. #PejuangGoldenApron3

Oseng Oncom Leunca

Oseng Oncom Leunca

Salah satu makanan favorit ini. Simple juga masaknya dan bahan-bahannya tidak sulit didapat. Recook : Andhien Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14625930-oseng-oncom-leunca?invite_token=t8WenJ39QeUtzgfVxFmNkYY1&shared_at=1618153356 #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Bismillah Ahad, 28 Februari 2021 Source: Channel Youtube Uli's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Pekan39

Karedok

Karedok

Yang seger seger dan sehat lagi nih resep kali ini. Sayurannya mentah semua, tapi kalo yang gak suka mentah direbus atau direndem pake air anget dulu juga bisa. Namanya Karedok, ada juga yang nyebut Lotek. Cus lah simak resep ala aku 😊

4 porsi
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas Sambal Kacang

Ayam Goreng Lengkuas Sambal Kacang

Seperti biasa setiap weekend pasti masak lengkap sampai ke dessert karena suami libur kerja dan anakΒ² libur sekolah. Kemarin, karena udah menunya abang tukang baso jadi hari ini ala ala pecel ayam πŸ˜€ Sekalian posbar #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam dan posbar #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Lapis Talas Bogor

Lapis Talas Bogor

Penasaran sama lapis talas bogor...soalnya aku baru beli pasta taro nya dari tbk...cuss langsung eksekusi Source : Cookpad lie anna #pejuanggoldenapron3 #lapistalasbogor #masakasyik #cookpadindonesia

5. Ayam Goreng Lengkuas

5. Ayam Goreng Lengkuas

#PekanposbarAyam

Resep Nasi Liwet magicom anti gagal

Resep Nasi Liwet magicom anti gagal

ini nasi liwet yg dulunya aku gak suka.. tapi semenjak nikah dan suami klo makan nasi liwet lahap banget jd aku ulik terus sampe mantaapp rasanya... hehe

7 orang
45 menit
Ulukutek Lenca Pedas

Ulukutek Lenca Pedas

Kangenn masakan kampung ini,, seger..enak..murah meriah.. Lenca nya bagus banget buat kesehatan 😘😘

5 orang
30 menit
Oncom Leunca

Oncom Leunca

Oncom adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe (wikipedia).Oncom juga makanan dengan kandungan gizi yang cukup lengkap (protein, serat, karbohidrat, lemak, air, zat besi, kalium, serta natrium). Hmmm ..berarti sering-seringlah makan oncom ... Recook dari mba arifah amrullah untuk program #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta Sumber asli : https://cookpad.com/id/resep/14827370-oncom-leunca?

Pepes ikan nila bumbu asam durian

Pepes ikan nila bumbu asam durian

Alhamdulillah dapat oleh oleh asam durian( orang sumatera bilangnya Tempoyak=permentasi daging durian), ini bisa dijadikan pengganti tomat , belimbing atau bumbu penyedap buat masakan serba ikan, rasanya asam, gurih dan sedikit asin...hayuu dimarii kita coba yang suka makan ikan....#reseprahasiamertua...biar suami makin sayang....😍😘πŸ₯°

2 orang
30 menit
Bekal makan siang (nasi tutug oncom)

Bekal makan siang (nasi tutug oncom)

Ketika masih sekolah dulu, sering sekali saya makan nasi tutug oncom yang saya beli di kantin. Hal yang paling saya jngat adal wangi kencur yang sangat harum. Hhmmm... 🀀 Lauknya hanya ayam goreng, tahu dan sambal terasi biasa. Jadi saya tidak share resepnya. Hanya digoreng biasa.

orang
30 menit
Pepes tahu kemangi(tanpa daun pisang)

Pepes tahu kemangi(tanpa daun pisang)

Lagi pengen makan pepes tapi ga punya daun pisang.Jadilah buatnya di loyang pyrex kaya giniπŸ˜…Rasanya tetep mantapp,plus praktis pula ga usah dibungkus daun satu2❀ #GA_TheNextLevel

1 loyang
45 menit
Ayam Ungkep Bumbu Sayur Asam

Ayam Ungkep Bumbu Sayur Asam

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #RecookBubuhanKaltim #PosbarUngkep #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #MenuRamadhan2021 #PekanPosbar #15-18/04/2021 #ProteinHewani #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sayur asem

Sayur asem

Assalamualaikum, Sebagai Ucapan terima kasih kepada semua Admin Coboy yg super duper keren dan telah membuat event seru selama menjadi admin coboy. Sayur asem ini saya persembahkan buat mbak helen sekaligus mengobati rasa kangen saya dengan sayur asem buatan nenek 😍 #Kreco_WonderAdmin #coboywani #cookpadcommunity_surabaya #Kreco_WonderAdmin_helen