Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 21, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Fotonya dadakan karna pas mateng udah digubrak2 anak.. yaudahlahyaa.. Tapi ini recomendeed banget. Rasanya Pas. Tekstur juga mantap. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 btg sereh
  3. 2 lbr daun salam
  4. 150 gr lengkuas (blender/ parut)
  5. 100 ml air
  6. 1 btr telur
  7. Bahan halus:
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 cm kunyit
  10. 2 cm jahe
  11. 2 btr kemiri
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt merica
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Blender halus semua bahan yang dibutuhkan. Lengkuasnya di blender terpisah, atau boleh juga diparut.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Masukkan ayam, salam, sereh ke dalam panci.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Masukkan bahan tadi, lengkuas dan garam kaldu bubuk.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Tambahkan air, aduk terus sampai air kesat.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Jika air sudah berkurang, tirikan lagi dengan saringan. Dinginkan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Kocok telur. Masukkan ke ayam tadi. Aduk rata.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6
7
Pisahkan ayam dengan res2an lengkuasnya. Opsional sih. Boleh juga ga dipisahin.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 7
8
Panaskan minyak banyak. Goreng ayam sebentar. Angkat. lakukan sampai ayam habis.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 8
Ayam Goreng Lengkuas - Step 8
9
Setelah itu terakhir goreng res2an lengkuasnya. Aduk terus sampai warna kecoklatan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 9
10
Taburkan diatas ayam goreng yg tadi sudah matang.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 10
11
Rasanya maknyossss.. apalagi ditemenin nasi anget.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Wangi Gurih Ricecooker

Nasi Liwet Wangi Gurih Ricecooker

Masak simple yang ga pernah gagal bikin suami & anak nambah lagi nambah lagi 😍🥰

Pepes Kembung Banjar

Pepes Kembung Banjar

Sengaja bikin pepes karena lagi pengen banget, pas ke pasar dpt kembung yg seger bgt.. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

296. Tumis Oncom Leunca Kemangi

296. Tumis Oncom Leunca Kemangi

Ucapan terima kasih kedatangan tamu dari Denpasar, mba Presella yang sudah sharing ilmu Food Photography Stayling di group Combo. Jadi kita recook resep-resepnya sekalian samain tema group Combo tentang tumis-tumisan. Source : Presella Modifikasi oleh saya, dengan menambahkan jahe, kencur dan sambel terasi. #ComboNgabibita_DiTumis #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 37 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 109

4 orang
25 menit
Toge siram oncom

Toge siram oncom

Enakkkk mumer simpell antigagal😂😀😀😀😀

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Tiba2 pingin ayam goreng lengkuas untuk menu makan siang. Yaudah mumpung bahan ada semua langsung aja eksekusi. Kadang aku lebih suka lengkuasnya dari pada ayam gorengnya hehe krna kremes dan rasanya yang gurih. Buatnya hmm lumayan pegel sih krna harus parut lengkuasnya dulu.

4 porsi
90 menit
Asinan Salak Sukabumi

Asinan Salak Sukabumi

Selasa, 16 Feb 2021 Kebetulan dapet rezeki salak gratisan, drpd dianggurin dibuat asinan. Souce : Mala Hayati, thx mbak muantabbb resepnya Beneran ttp garing Ini sdh hari ke 2 sejak bebikinan, baru td diicip2.. maknyusss, bikin nagihh #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sayur Asem segar

Sayur Asem segar

Manis, asam, asin dan pedasnya pas :)

4 porsi
1 jam 30 min
Tutut kuah kuning khas Sukabumi (Ciput)

Tutut kuah kuning khas Sukabumi (Ciput)

Lagi ujan,suami ngambil Tutut dari Empang,trus di rendem dulu 2 hari biar kotoran nya keluar...saat nya eksekusi😀 inget waktu kecil di kampung suka ambil Tutut di sawah selain enak menurut saya...ternyata Tutut juga kaya akan manfaat ya Bun,cek di google dehh banyak banget manfaat nya😁

5 porsi
45 menit
Sambal Dadak HomeMade

Sambal Dadak HomeMade

Saya dan paksu pecinta masakan sunda khususnya sambal dadak, iseng2 pgn coba buat ah 😁

2 orang
30 menit
Seblak cireng gurih pedas

Seblak cireng gurih pedas

Ini seblak dulu waktu saya SMP di Batujajar, dulu namanya Seblak pelangi, gatau kenapa disebut seblak pelangi, mungkin juga karena pake macem2 bumbu bubuk warna warni kaya keju, barbeque, pizza, bahkan kecap juga 🤣 Kali ini cuman pake bumbu seadanya dirumah, walaupun beda dikit dari resep aslinya yg harusnya pake kunyit dikit dan berkuah, tapi tetep gurih mantep, dijamin enak deh hujan2 makan seblak ini 🤤

2 orang
30 menit
Roti Bakar Bungkus Daun/Pepes Roti (304)

Roti Bakar Bungkus Daun/Pepes Roti (304)

Cara ribet menikmati roti bakar...tapi rasanya hmm...enak lembut wangi pandan dan daun...berhubung dirumah selalu sedia daun pisang...jadi iseng deh...isinya bisa disesuaikan dgn yg ada dirumah ya bunda #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #RotiBakarDaun #RotiBakar

2 porsi
45 mnt
Empal Gepuk Super Empuk, beserta tips

Empal Gepuk Super Empuk, beserta tips

Selamat Berpuasa dan Berbuka Puasa buat yang menjalankan 😍 Ini pertama kalinya bikin daging pake metode yg super irit gas, metode 5:30:7:30 Daging empuk banget, silakan dicoba buat yang belum pernah coba 😊 #pekanposbarprotein

Sambal Dadak khas Bandung

Sambal Dadak khas Bandung

Bismillah, Makan tanpa sambal, buat saya bagai makan sayur tanpa Garam HAMBAR 🤪 Yang ini sambal dadak Bandung khas keluarga saya Yuk kita coba masak

5 orang
30 menit
Resep sate maranggi khas purwakarta

Resep sate maranggi khas purwakarta

Sate maranggi yaitu makanan khas purwakarta,bukan hanya di purwakarta bisa kita jumpai di berbagai daerah. cita rasa dari sate ini sangat enak sekali,bahkan membuat kalian ketagihan lho. Nah,bagi kalian yang ingin membuatnya di rumah ayo simak resepnya di bawah ini.

Ayam Bakar Wong Kito Galo

Ayam Bakar Wong Kito Galo

Udah lama gak makan ayam bakar, okee kita eksekusi ajaa..😁

5 orang
+/- 1 jam
Es Bir Kotjok khas Bogor

Es Bir Kotjok khas Bogor

Source : @Kiki Yoshinta https://cookpad.com/id/resep/14422157-es-bir-kotjok-khas-bogor?invite_token=fdYbF3Q4P2NpPymjLzLWbJU9&shared_at=1618463265 Modified by: Corrie Permadi Bir yang aman diminum segala usia. Seger dan enak banget. Di minum dingin tapi efeknya di badan hangat dan menyehatkan. Komon merupakan minuman dalam perayaan pernikahan tiongkok.. Khasiatnya banyak, antara lain, menghilangkan masuk angin, pegal2, perut kembung dan banyak lagi Yuk simak resepnya #PejuangGoldenApron3 #Rakit_HerbalDariDapur #Jahe #KampungRamadhan

2-3 orang
30 menit
Pesmol ikan gembung

Pesmol ikan gembung

Yang bosan dengan ikan sambal boleh di coba resep lain

4 porsi
30 menit