Lotek khas sunda

Dipos pada April 19, 2022

Lotek khas sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Lotek khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lotek khas sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek khas sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lotek khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek khas sunda memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek khas sunda:

  1. 1 ikat kangkung
  2. 1 bulat kol
  3. 1 bks toge
  4. 1 ons kacang tanah
  5. 1 siung kencur
  6. 1 siung bawang putih
  7. Gula merah
  8. secukupnya Garam
  9. Jeruk purut
  10. Kentang rebus
  11. Kerupuk
  12. Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Lotek khas sunda

1
Cuci bersih sayuran, potong2 sesuai selera, rebus sampai layu. Sisihkan.
2
Goreng kacang tanah sampai wangi,
3
Ulek 1 potong kencur, bawangputih, garam,gula merah cabe rawit dan kacang tanah sampai lembut, beri air secukupnya.. Beri kentang rebus untuk mengentalkan, tambahkan perasan jeruk purut.
4
Setelah dirasa pas, masukkan sayuran aduk2 rata.
5
Beri taburan kerupuk diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi tutug oncom item dkk

Nasi tutug oncom item dkk

3 porsi
30 menit
Bubur Umbi Garut

Bubur Umbi Garut

18/02/2021 (265).....(24/01/2021) cuaca yg hujan trs pengennya makan yg hangat2,kebetulan kmrn beli umbi Garut ma tetangga yg baru panen,bubur umbi Garut ini enak bgt lembut cocok bgt di makan pas cuaca dingin spt ini....maaf mohon koreksi bila ada kesalahan dlm penamaan umbi ini,mgkn setiap daerah beda2 menyebut nama umbi ini #PejuangGoldenApron3

Sate Maranggi Purwakarta

Sate Maranggi Purwakarta

Lagi pengen banget sate maranggi tapi takut mau ke purwakarta dan berkerumun. Akhirnya coba2 bikin sendiri di rumah dan surprisingly enak bgt. Seperti biasa resep aku pake ilmu terawang ya haha jd utk takarannya bs disesuaikan masing2.

14 tusuk
1 jam 30 menit
Sayur asem jawa

Sayur asem jawa

Sayur Asem itu menu yang berasa familiar banget, sederhana tapi nikmat. Dulu, banget, awal-awal turun ke dapur, coba bikin menu ini. Rasanya kok asem thok dan kuahnyapun bening aja, berasa kok gini amat πŸ˜‚. Setelah berani bertanya-tanya. Oke aku berhasil menemukan rasa yang hilang πŸ˜€ Dan ternyata resepnyapun bervariasi, beda daerah beda cita rasa. Oke kali ini aku share versi jawa.

4-5orang
Oncom Leunca

Oncom Leunca

Lauk simple teman makan nasi,dijamin makan nasi dengan lauk ini bakal nagih berkali kali....😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaDewi

rame rame
25 menit
Pepes tahu Suir ayam selimut kol

Pepes tahu Suir ayam selimut kol

Hari ke 2 Ramadhan pngen banget buka puasa makan pepes tahu tpi mager beli daun pisang ke pasar, di kulkas ada kol gede daun nya lebar2.. tercetuslah ide ini.. cocok buat berbuka atau sahur ..😍😍 Suami suka juga ternyata 😍 jadi pepes nya ga ada yg kebuang, ga ribet nusuk lagi..

3-4 orng
kurleb 20 meni
Oncom Bakar Leunca Pedas

Oncom Bakar Leunca Pedas

Mau bolos...posbar #bumbumerahmeriah Tapi kuk hati gak enak kalo bolos Udahlah...pake bahan seadanya #Cookpadcommunity_yogyakarta

1 orang
15 menit
Pepes bumbu merah Ikan Nila Kecombrang

Pepes bumbu merah Ikan Nila Kecombrang

#CookadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BumbuMerahMeriah #PepesIkanNilaKecombrang #pepesikanbumbumerahkecombrang #Dapoermommyrafa

Pesmol Ayam

Pesmol Ayam

Masih punya ayam tapi bingung enaknya dibikin apa, kadang bosen juga dibikin itu2 mulu. Akhirnya nanya dulu sama adik & mama, maunya ayamnya dimasak apa gitu. Kalau mama si bilang apa aja asal empuk & jangan pedes2. Nah yang agak rempong adikku maunya apa. Akhirnya suruh pilih sendiri lah liat2 cookmark-an ayam di cookpad. Setelah cukup lama milih2 (halaaah πŸ˜…), akhirnya diputuskan masak pesmol ayam aja. Kebetulan belum pernah masak itu juga. Dan... Setelah mateng si mama suka & bilang nanti bikin ini lagi ya. Adikku juga approve & no comment, biasanya kalo ga sesuai, dia pasti komen.. Hehe Enak & cocok si ayam dibikin pesmol... πŸ˜‹ Coz biasanya kan yang umum itu pesmol ikan..hehe... Ini saya modif dikit dari resep aslinya. Karena saya suka kemangi jadi kemanginya dibanyakin.. Hihi 🀭 Saya juga suka pesmol yang agak berkuah jadi pesmolnya ga dibikin kering. Source : Iis Ismatullah #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

Gepuk

Gepuk

5 orang
45 menit
Ikan kembung pesmol acar kuning

Ikan kembung pesmol acar kuning

Saya buat simpel saja,kebetulan anak anak suka ikan yang di bumbu acar. ikannya bisa ikan kembung atau ikan mas/nila,tinggal variasi saja .

2 orang
30 menit
Ulukutek Lenca Pedas

Ulukutek Lenca Pedas

Kangenn masakan kampung ini,, seger..enak..murah meriah.. Lenca nya bagus banget buat kesehatan 😘😘

5 orang
30 menit
Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Dapet resep dari orang Cirebon asli 🀭 Makasih Bunda Licha Alby 😘

15 menit
Nasi liwet panci

Nasi liwet panci

Kangen makan liwet, belajarlah bikin sendiri. Awalnya gagal, akhirnya bisa berhasil juga. Saya buat liwet polos tanpa topping apa pun ya bun. Anak balita juga suka😍

6-8 orang
1- 2 jam
45.~ Gepuk Daging khas Sunda

45.~ Gepuk Daging khas Sunda

Resep udah lama di recook tapi baru ditayangkan sekarang. Alhamdulillah ikutan tema Cocomtang awet kering😊😍 Resep asli pakai metoda 5-30-7 untuk perebusan, kalau resep ini rebus biasa ya.. Sumber : Lena Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/10337945-341-gepuk-khas-sunda-metode-5307?invite_token=WfLr8vZenPLdNByAqpFjavgm&shared_at=1618307551 #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #CocomtangPost_AwetKering #KampoengRamadan

Gepuk Ayam Pedas

Gepuk Ayam Pedas

LagiΒ² ini adalah masakan yang gak terencanakan, haha.. ada ayam dan mponΒ² di kulkas cusss langsung di olah, dan jadi deh iniπŸ˜‰

Empal Gepuk

Empal Gepuk

Ada daging dikulkas trus bingung mau dimasak apa lagi.. Akhirnya ada ide buat empal aja soalnya kalo di masak rendang uda bosen.. Hihi