Pepes Ikan Irisan

Dipos pada April 19, 2022

Pepes Ikan Irisan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Irisan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Irisan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Irisan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Irisan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Irisan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Irisan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Irisan memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Irisan:

  1. 1/2 kg ikan tumbuk
  2. Daun pisang+lidi/tusuk gigi
  3. Bumbu Halus
  4. 9 buah cabe besar
  5. 5 buah cabe rawit
  6. 2 siung bawang putih
  7. 8 siung bawang merah
  8. 1 buah kemiri
  9. 1 sdt garam kasar
  10. Secukupnya asem, micin dan gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Irisan

1
Siapkan ikan dan bumbu halus. Uleg semua bumbu. Dirasa sudah halus tambahkan gula merah, asem dan micin. Uleg lagi sampai merata. Koreksi rasa
Pepes Ikan Irisan - Step 1
Pepes Ikan Irisan - Step 1
Pepes Ikan Irisan - Step 1
2
Siapkan daun pisang yg sudah dijemur agar daun lemes tidak kaku. Lalu masukkan ikan kedalam bumbu, aduk rata
Pepes Ikan Irisan - Step 2
Pepes Ikan Irisan - Step 2
Pepes Ikan Irisan - Step 2
3
Bungkus ikan dg daun pisang, isi tergantung selera. Ini aku isi 3 potong. Lalu sematkan. Lakukan sampai habis, ini dapetnya 7 pelas. Ujung dipotong biar rapi
Pepes Ikan Irisan - Step 3
Pepes Ikan Irisan - Step 3
Pepes Ikan Irisan - Step 3
4
Kukusan sebelumnya harus mendidih, baru masukkan. Tutup panci dan tunggu sampai 30 menit. Setelah dingin, bakar dg api kecil. Jangan lupa dibolak balik
Pepes Ikan Irisan - Step 4
Pepes Ikan Irisan - Step 4
Pepes Ikan Irisan - Step 4
5
Sajikan dengan jangan kelor lebih mantap👌
Pepes Ikan Irisan - Step 5
Pepes Ikan Irisan - Step 5
Pepes Ikan Irisan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mochi Sukabumi Aroma Pandan

Mochi Sukabumi Aroma Pandan

Hasil berguru dengan bu Sis dikelas online. Pertama kali membuat mochi sendiri. Ternyata ga susah, enak pula rasanya. Mochi sukabumi dengan rasa pandan dan isian cincangan kacang mete. Yuk cobain Inspirasi: Ibu Siswati #PekanRayaKacang #IjoRoyoRoyo #Semarak_IjoRoyoRoyo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_bogor #dapurbundalila #GA_TheNextLevel #Huntersinaction #CookingBakingHunters

Bajigur

Bajigur

Malam minggu di rumah bersama keluarga ditemani #bajigur #cookpadcommunity_bali

4 gelas
20 menit
Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

sedikit bercerita #PekanPosbarSoto : awal baca resep asli bumbunya cuma bawang merah, bawang putih, lada saja seperti sop 😁 akhirnya saya tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan semua bumbunya diiris tanpa tumis. Kuahnya lebih 'light' daripada soto di Jatim yang pakai kunyit, kemiri, dll dan bumbu halus tumis. Segeeeeer banget buat makan siang ❤ Source : siswaty elfin bachtiar (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week43 (93)

4-5 orang
Sayur Asem

Sayur Asem

Karena ada program dari #CookpadCommunity_Jakarta untuk #GowesBecak_KeBanten . Lihat-lihat resep community Tanggerang, lihat resep sayur asemnya Mba Ati. Jadi kepingin makan sayur asem. Ayo kita buat .... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14605166-sayur-asem-317

Tuna Bumbu Pesmol

Tuna Bumbu Pesmol

Pesmol ternyata merupakan bumbu kuning khas Cianjur yang berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kunyit dan jahe. Walaupun bahannya terlihat cukup banyak, cara membuatnya sangat sederhana dan mudah.

3-4 Orang
45 menit
Pesmol Mujair

Pesmol Mujair

Biasanya klo beli ikan mujair, klo ga digoreng ya dibikin kuah kuning...😁 Tapi kali ini pengen yg digoreng dan berbumbu...🤭 Dan tetiba inget si pesmol ini. Ga pake lama langsung eksekusi dah... Alhamdulillah anak dan ayah makannya lahaaappp...😄

Ayam serundeng lengkuas ala anak kos

Ayam serundeng lengkuas ala anak kos

Aku tau resep ini dari kakak aku, kebetulan aku dan kakak punya hobi yg sama yaitu memasak

2 orang
45 menit
Ayam Lengkuas Goreng

Ayam Lengkuas Goreng

Sudah lama sejak pertamakali makan ayam goreng lengkuas di salah satu restoran, anak-anak suka malah suka banget sama parutan lengkuasnya itu, guriiih. Akhirnya coba-coba cari resepnya dan aku modifikasi sesuai seleraku. Inilah hasilnya 😍

5 orang
1jam 30 menit
Sayur Asem Bumbu Ulek

Sayur Asem Bumbu Ulek

Syegeerrr..seruputin sampe sekuah2nya.. . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang . Masih minggu yaa, aku kira senin wkwkwk. Yoweslah..njur ke post tabungan PGA ku hahaha

Pepes bandeng bumbu kuning

Pepes bandeng bumbu kuning

Hijan rintik-rintik dari tadi sore belum punya menu untuk makan malam.... inget-inget dulu bahan apa yang ada di kulkas, ketemulah si ikan satu ini😍😍😍 #LowKarbo #LowSugar #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim

4 porsi
1 jam
Ayam Bumbu Pesmol

Ayam Bumbu Pesmol

Setelah kemaren udah ada stok untuk bumbu dasar kuning kali ini bikin olahannya kebetulan kemaren ada yang kirim ayam🤗🥰 Kali ini saya bikin #ayambumbupesmol untuk menu keluarga 🍗🥘 Resep inspirasi dari mbak @umirama https://cookpad.com/id/resep/14694591-ayam-bumbu-pesmol?via=you_tab_saved&find_method=tab# dengan penyesuaian dapur mamake ya bunda cookpaders 🤗 Yukkk bunda cookpaders bikin olahan dari bumbu dasar kuning 👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #Week44 #PekanPosbarBumbuDasar #Lihairecook9_Semarang #Semangcook_Bumbukuningku #Cookpadcommunity_semarang #AyamBumbuPesmol

5 orang
1 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Musim pancaroba emang enaknya makan yg berkuah bikin anget ke badan.

Sayur Asem Jakarta Suegeeerrr..

Sayur Asem Jakarta Suegeeerrr..

Sayur asem jakarta selalu jadi favorit dirumah. Mumpung di Superindo nemu paketan sayur asem lengkap sama kulit melinjo dan daunnya, langsung eksekusi yuk...

4 org
15 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Dapat rejeki dikasih lobak sama tetangga. Bikin Soto Bandung aja yuk. Selamat mencoba.

Bola Bola Ubi isi Gulmer alias Misro Ubi

Bola Bola Ubi isi Gulmer alias Misro Ubi

Memanfaatkan leftover ubi rebus kemarin, akhirnya nyoba bikin bola bola ubi. Sekalian nyobain pakai chopper/food processor Mitochiba hadiah dari kantor suami. 😆 Alhamdulillaaah rasanya enak. 💞

Sayur Asem Tetelan

Sayur Asem Tetelan

Walaupun cuma 15rb tapi kalau kita bisa mengelolanya akan menghasilkan masakan yang mewah🤭 🥥 sayur asem » 2000 🥥 tetelan » 7000 🥥 bumbu » 1000 🥥 kacang tanah » 1200 Sisa uangnya bisa dibelikan gembus dan cabe untuk membuat sambal.. #LaukTanggalTua #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Resep soto yang paling gampang saya pernah saya buat, iris dan Cemplung, tapi rasanya enak dan seger 🤤☺️ Source Cp Arti Winarni, terimakasih 🙏❤️ https://cookpad.com/id/resep/14791395-264-soto-sadang-ayam-khas-purwakarta?invite_token=f4ZTu69xCbGqf9G4CCeWjFWe&shared_at=1617420739 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Cemilan Simpel Tahu Cireng

Cemilan Simpel Tahu Cireng

pas lihat tahu sumedang dipasar yg isinya kopong gini jd teringat resep dari teman kantorku dulu suka dibikin tahu isi aci😁

1 Porsi
30 Menit
Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Bismillahirrahmanirrahim... Source OpiBun #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sotojabar #pekanposbarsoto #pekanrayasoto