Soto Kuning Khas Bogor

Dipos pada April 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kuning Khas Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kuning Khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kuning Khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuning Khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Khas Bogor memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Source OpiBun #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sotojabar #pekanposbarsoto #pekanrayasoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Khas Bogor:

500 gr daging sapi
2 batang serai memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas memarkan
1 ruas jahe memarkan
1500 ml air
200 ml santan
Secukupnya garam, penyedap jamur, gula pasir
Bumbu Halus
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
Bahan Pelengkap
Kentang goreng
Daun bawang
Bawang goreng
Sambal
Kecap
Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Khas Bogor

Potong-potong daging. Rebus dengan air. Setelah setang matang masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe. Masak sampai empuk dan air berkurang

Sambil menunggu daging empuk. Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum

Setelah daging empuk. Masukkan bumbu halus, garam, gula pasir, penyedap jamur. Aduk rata. Cek rasa. Setelah mendidih. Masukkan santan. Aduk rata. Masak sebentar. Matikan. Sajikan soto dengan pelengkap 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

193. Ayam Ungkep Laos

Buat stock lauk. Kalau butuh biar cepet. Tinggal goreng ☺ #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Ayam goreng sunda 🍗

4 orang

Soto Ayam Khas Tasik

Posbar soto,posbar semanggi jcco dan posbar semarak minggu ini saya pilih Soto ayam khas tasik,salah satu nya karena bumbu nya sangat sederhana. Alhamdulilah rasanya enak meskipum dibuat dari bahan2 yg mudah dan sederhana. Source : siswaty Elfin Bachtiar #Semanggi_AnekaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

rame rame

50 menit

Pesmol Ikan Mas

Papa saya pintar memasak untuk ukuran seorang pria. Saya ingat sekali moment ini. Di sebuah villa di daerah Puncak, Bogor, saat kami berkesempatan kumpul keluarga besar papa saya. Beliau direquesti pesmol ikan mas oleh adik-adiknya. Kebetulan villa itu milik salah satu paman dan beliau juga beternak ikan mas yang ukurannya sebesar paha orang dewasa. Saya memperhatikan beliau memasak sajian ini. Dan akhirnya, olahan ini menjadi salah satu resep favorit keluarga kecil saya. Barakallah, Papa, haturnuhun resepna... Sebenarnya bukan kali pertama saya memakan masakan beliau. Cuma jujur saja, dahulu, saya tahunya cuma makan, tidak tertarik untuk bisa mengolahnya, hahaa.. Ketika sudah berumah tangga karena kebutuhan variasi menu akhirnya mulai tanya-tanya beliau. Gak apa ya telat keingintahuannya daripada tidak mau sama sekali. Tapi memang beda ya, rasa ikan yang baru ditangkap dikolam. Lebih segar dan fresh pastinya. Nah, mungkin, salah satu tips pesmol ikan mas yg yahud adalah kita usahakan membelinya ikan mas masih hidup dan dimatikan ketika kita membelinya. Coba deh, beda dengan ikan yang telah disimpan di fresher. *28-1-21 #CookpadCommunity_Tangerang

2 porsi

1 jam

Pepes ayam ala dapur Surya

4 orang

30 menit

Gadon-Pepes Daging Tahu (dg Fibercreme)

Bismillah, Ikut meramaikan #PekanPosbar disaat bulan suci Ramadhan ini...kebetulan Saya punya resep yg belum sempet diupload. Pas banget nih untuk ikutan #PekanPosbarProtein. Karena resep Gadon ini mix antara protein hewani dan protein nabati, semua dapet heheeee Source : Yeah!Meshi #PejuangGoldenApron3 #mingguke45 #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadan

Nasi Liwet Bumbu Ungkep

Bismillah, Memanfaatkan sisa ungkepan ayam...selain dibuat kremesan, bisa juga untuk masak nasi liwet. Enak dan gurih. Anak² bilang mirip² nasi kuning. Yuuks cuuuzz... Source : Mira Jabir #cookpadcommunity_bekasi

Cireng jawa timur ||cireng iris ||cireng lilin

kangen sama cireng jadul, cireng yang ada dikampung halaman akhirnya buat dan mantul rasanya

10 porsi

30 menit

Cireng

Kepengen nyemil jadilah cireng ini,,kupakai resepnya seorang sahabatku teh Shenny..mudah sekali membuatnya.ku tak pakai irisan daun bawang lagi gak ada stok jadi kalau ada yg suka dengan irisan daun bawang silahkan dipakai ya..perlu di ingat air yg kita gunakan harus puaanas full mendidih ya supaya nanti ketika cireng kita goreng tidak akan meledak..dan ini sudah saya praktekkan dan hasilnya tidak meledak👌

-+25 pcs

Ayam (goreng) lengkuas

Setelah sekian purnama pengen banget nyoba bikin ayam goreng lengkuas ini, akhirnya berhasil bikin jg 🥰 memanfaatkan hari libur untuk memasak krn pak suami udh mulai bawel beberapa hari istrinya gak masak sama sekali 😂 Recook dari mbak Onna Indriyani 🙏🤗 dengan lengkuas yg lebih banyak #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalteng

Pais singkong

Sebenarnya kue ini mirip sama ongol ongol. Beda nya kue ini dibungkus daun pisang dan kelapa parut nya langsung di campur dalam adonan bukan di taburi setelah kue matang. Kue ini jajanan pasar khas dari kalsel. Ada beberapa varian kue pais ini tergantung dari bahan nya. Ada pais pisang, pais waluh atau labu kuning.