Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Dipos pada April 17, 2022

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lengkuas merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang sering aku pake dibanyak resep yang kutulis. Aroma yang unik wangi membuat makanan yang dimasak menjadi lezat. Selain membuat masakan lebih sedap, lengkuas juga mengandung vitamin C yang bisa menjaga daya tahan tubuh dan meredakan sakit perut. Suami dan anak-anak suka banget karena bumbu keringnya bisa buat taburan dinasi panas. Simple saja bumbunya tapi rasanya tidak boleh diragukan lagi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas:

  1. 10 buah paha ayam
  2. 100 gr lengkuas muda
  3. πŸ§„πŸ§„ bahan dihaluskan :
  4. 7 siung bawang putih
  5. 1 sdm ketumbar
  6. 1 jempol jahe
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. πŸƒπŸ‚baham cemplung :
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 batang sere
  11. 1/2 sdm garam
  12. 200 ml air
  13. 200 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

1
Siapkan bahan.. blender bahan yang dihaluskan.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 1
2
Parut lengkuas.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 2
3
Tata ayam di pengorengan..siram bumbu halus.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 3
4
Masukkan air, garam dan lengkuas parut.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 4
5
Campur rata, masukkan bumbu ceplung..hidupkan kompor dan tutup.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 5
6
Sesekali diaduk biar merata bumbunya. Ungkep sampai ayam matang dan air mengering.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 6
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 6
7
Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 7
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 7
8
Tiriskan..Ayam siap disajikan.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 8
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak cireng gurih pedas

Seblak cireng gurih pedas

Ini seblak dulu waktu saya SMP di Batujajar, dulu namanya Seblak pelangi, gatau kenapa disebut seblak pelangi, mungkin juga karena pake macem2 bumbu bubuk warna warni kaya keju, barbeque, pizza, bahkan kecap juga 🀣 Kali ini cuman pake bumbu seadanya dirumah, walaupun beda dikit dari resep aslinya yg harusnya pake kunyit dikit dan berkuah, tapi tetep gurih mantep, dijamin enak deh hujan2 makan seblak ini 🀀

2 orang
30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Hay.... permisi si seger mau lewat nih. .. Recook punya mba Ade tapi banyak saya gubah ya.... Semoga gapapa #Semangcookrecook_AdeDamayanti #Cookpadcommunity_Semarang #LihaiRecook6_Semarang

Pepes Ikan Pindang (Cuek)

Pepes Ikan Pindang (Cuek)

Ikan pindang atau ikan cuek (orang jakarta menyebutnya) adalah ikan yang paling gampang dicari di tukang sayur. Sebenernya ini menu kepepet mom's karena ketika kesiangan beli sayur, hanya ada ikan ini saja yang tertinggal hehehe.....Tapi jangan salah, rasanya enak loh mom's. Ayuk dicoba resepnya.

6 orang
1 Jam
Oncom Leunca!

Oncom Leunca!

Source : Sidtu Sendiri Kangen masakan emak yg simple simple.. seneng skrg udah bisa buat. Hehehe makan oncom sama leunca yg pedes aja aku udah lahaaapp 🀣🀣🀣 gampangan anaknya akutuu..

Empal daging sapi a.k.a gepuk

Empal daging sapi a.k.a gepuk

Mengawali bulan ramadhan kali ini request anak anak adalah ingin sahur dengan gepuk (begini anak2 menyebutnya) atau empal daging sapi, salah satu makanan khas jawa barat favorit keluarga kami. Stok lauk tahan lama ini menjadi menu wajib saat bulan puasa, bisa dimakan saat sahur atau berbuka. Empal gepuk ini bisa tahan berhari-hari di kulkas, kemudian tinggal memanaskannya ketika akan disantap. Yuk bikin empal daging sapi empuk.. Resep source by xanderkitchen

4-5 orang
173. Balado tahu Bandung

173. Balado tahu Bandung

Recook sayang untuk mamih Gie... Masakan sederhana tapi bisa bikin kalap dan harus jauh2 dari tempat nasi πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Ma ksh ya resepnya, ini mah raos pisaaannn Resep aslinya dibawah ini ya https://cookpad.com/id/resep/11241284-balado-tahu-bandung?invite_token=a3krdChiCCAxfZCNrEY7DuTw&shared_at=1614229594 #MRT_MamihGie #variasimasakanpedas #CookpadCommunity_Jakarta

#008 Pepes Tahu Sunda

#008 Pepes Tahu Sunda

Pengen menambah menu baru, kuliner Nusantara. Di jamin enak 😍 terimakasih resepnya sista Susana Gracia Catrine, yumz dan jadi favorit keluarga. Source: https://cookpad.com/id/resep/2349770-pepes-tahu-kemangi-khas-sunda?invite_token=xAk4AGffR8MkEMCqVwHN5x6H&shared_at=1613828438

Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk Daging Sapi

Tiba tiba pengen bawain bekal suami cari" menu inspirasi akhirnya ketemulah daging empal gepuk ini 😁

family
1 jam 30 menit
Ayam goreng Lengkuas

Ayam goreng Lengkuas

Pertaruhan antara menu #AyamBerendam dan #AyamBerjemur ahirnya klik memilih dan mencoba resep #AyamBerjemur #PekanRayaAyam untuk menunjukan menu hidangan buat makan malam ini ahirnya cari cari resep siang kepasar beli dua paha ayam dan bumbu pelengkap nya. Jujur saja baru pertama mencoba ayam goreng lengkuas sampe betah di dapur wajahnya sampe ikut berminyak haha karena mikir dan tidak terbiasa jadi merasa kesulitan di marut lengkuas kok keras ya 😁 benar benar untuk memory buat anak cucu nanti biar melihat orang tua pernah masak seperti ini ilmu wajib di wariskan . https://forms.gle/kuwtuXaQ7SWSWz8t7 #AyamGorengLengkuas

2 orang
1 jam
Pesmol kembung dkkπŸ˜…

Pesmol kembung dkkπŸ˜…

Biasanya klo buat pesmol itu aku pakai ikan bandeng atau nila tp berhubung di tkg sayur adanya kembung..baiklah kita masak kembung saja😊 dan kalau masak pesmol ikan anakΒ² suka di mix dgn orak arik sayur dan tempe mendoan..kali ini mendoannya kita buat dgn campuran kelorπŸ€—

3-4org
1jam-1,5jam
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

#PejuangGoldenApron3 #week35 #minggu35 #mingguke35 Sebenernya cireng bumbu rujak ini sudah lama sekali aku recook dari akun milik mba elloetmamanakezio tetapi lupa belum sempat upload. Jadi aku upload sekarang saja sekalian u/ setor resep. Ini cirengnya enak banget yaaa rasanya. Bisa di recook ya tmn2. Terimakasih πŸ™πŸ˜Š

Pepes Ayam Telur

Pepes Ayam Telur

Menuhin request si kakak yg pengen makan pepes ayam...

10bks
1 jam 30 menit
Sayur asam

Sayur asam

3/4 porsi
30 menit
Pais singkong

Pais singkong

Sebenarnya kue ini mirip sama ongol ongol. Beda nya kue ini dibungkus daun pisang dan kelapa parut nya langsung di campur dalam adonan bukan di taburi setelah kue matang. Kue ini jajanan pasar khas dari kalsel. Ada beberapa varian kue pais ini tergantung dari bahan nya. Ada pais pisang, pais waluh atau labu kuning.

Pepes tahu kemangi

Pepes tahu kemangi

Ngakalin si sulung yg ga doyan tahu, tahu nya harus diolah dan dibumbuin lagi baru mau makan 😁

Karedok

Karedok

Sorry itu aernya turun, jatohnya jadi buriiiiqT_T

2 orang
Cireng isi pedas andalan jualan q

Cireng isi pedas andalan jualan q

Resep jualanq tiap hari karena pandemi jadi kepikiran ide jual makanan beku 😊😊

60mnt
NALURI REMPAH...Nasi liwet gurih rempah

NALURI REMPAH...Nasi liwet gurih rempah

NALURI REMPAH......NAsi Liwet gURIh REMPAH rasanya begitu gurih, wangi rempah terutama kapulaga dan daun kari mendominasi nasi ini, cukup segar, apalagi dinikmati di musim dingin ini bisa menambah hangat ke badan, aku menikmatinya dengan lauk usus kecap serai sangat pas

8 porsi
60'
Sayur Asam

Sayur Asam

Sayur asam ini adalah kesukaan saya, walaupun paksu dan anak kurang suka tetapi saya selalu masak karena tukang masaknya yg suka xixixi, jd itu lah keunggulan kang masak kalau mau apa2 tinggal bikin πŸ˜†. Yu mari kita lihat cara buatnya. #CookpadCommunity_bogor #SayurAsam #SayurAsamrumahan #sayurasamsegar

2 porsi
30menit