Soto Ayam Khas Tasik

Dipos pada April 22, 2022

Soto Ayam Khas Tasik

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Khas Tasik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Khas Tasik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Khas Tasik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Khas Tasik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Khas Tasik adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Khas Tasik diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Khas Tasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Tasik memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu ingin mencoba resep baru.. Itulah Motto ku di dapur. Dalam Rangka Program MRT dari JCCo, dimana minggu ini me-recook resep nya Mbak Arifah Amrullah (namanya mirip namaku 🤭🤭🤭). Aku mencoba me-recook resep Soto Ayam Khas Tasik. Alasan memilih resep ini karena soto selalu menjadi resep favorit keluarga (gak bakal ditolak kalau ada soto di meja makanku) plus belum pernah merasatakan Soto Tasik.. Ternyata membuatnya gampang dan rasanye gurih mantap. Santannya aku ganti dengan FiberCreme. Aku gak pakai tomat karena lagi gak punya dan kebetulan anak-anak kurang suka tomat mentah. Masak siang, malam langsung habis.. Tertawa lebar kalau masakan habis dilahap orang-orang di rumah. #MRT_ArifahAmrullah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Khas Tasik:

  1. Bahan Utama:
  2. 1/4 ekor ayam (saya pakai 1 dada)
  3. 800 ml air untuk membuat kaldu
  4. 4 sdm FiberCreme
  5. 1 jeruk nipis untuk mencuci ayam
  6. 2 sdm minyak untuk menumis
  7. Bumbu Halus:
  8. 3 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 4 butir kemiri
  11. Bumbu Cemplung:
  12. 2 batang serai
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 potong lengkuas
  15. Bumbu Penyedap:
  16. 1.5 sdt garam
  17. 1 sdt penyedap jamur
  18. 1 sdt merica halus (kenetulan mericaku kurang berasa, kalau dapat merica yang berasa, cukup 1/2 sdt)
  19. 1/2 sdt gula
  20. Bahan Pelengkap:
  21. Kentang goreng iris tipis
  22. Tomat
  23. Daun bawang dan seledri
  24. Bawang goreng
  25. Jeruk nipis
  26. Sambal (terbuat dari 11 cabe rawit dan 1 siung bawang putih direbus, lalu ditambah 1/4 sdt garam, diuleg dan ditambah 2sdm air)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Khas Tasik

1
Cuci bersih ayam (saya buang kulitnya). Di bilasan terakhir dicuci dengan air jeruk nipis. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam. Biarkan mendidih sampai ayam matang (kira-kira 5-10 menit). Setelah agak dingin, angkat ayam, suwir-suwir. Sisihkan.
Soto Ayam Khas Tasik - Step 1
Soto Ayam Khas Tasik - Step 1
2
Siapkan bumbu halus. Blender semua bahan bumbu halus (dengan ditambahkan air). Sisihkan dan Siapkan bahan-bahan lainnya.
Soto Ayam Khas Tasik - Step 2
Soto Ayam Khas Tasik - Step 2
Soto Ayam Khas Tasik - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, lalu tuang bumbu cemplung dan sedikit air. Lalu tuang ke dalam air kaldu.
Soto Ayam Khas Tasik - Step 3
Soto Ayam Khas Tasik - Step 3
Soto Ayam Khas Tasik - Step 3
4
Tambahkan FiberCreme dan semua bumbu penyedap. Biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih biarkan sampai 2 menit, lalu tambahkan ayam suwir. Biarkan sampai kuah soto mendidih lagi lalu koreksi rasa. Setlah rasa nya OK,, siap disajikan.
Soto Ayam Khas Tasik - Step 4
Soto Ayam Khas Tasik - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap. Iris tipis kentang, rendam sebentar dg garam, titiskan lalu goreng di minyak panas sampai kering. Lalu buat sambalnya
Soto Ayam Khas Tasik - Step 5
Soto Ayam Khas Tasik - Step 5
Soto Ayam Khas Tasik - Step 5
6
Untuk penyajiannya: masukkan kentang goreng iris tipis di mangkuk, lalu tambahkan ayam suwir dan kuahnya. Lalu tambahkan bahan pelengkap lainnya (Daun bawang dan bawang goreng). Sebelum makan, tambahkan sambal dan air jeruk nipis sesuai selera. Soto Ayam Khas Tasik, siap disajikan.
Soto Ayam Khas Tasik - Step 6
Soto Ayam Khas Tasik - Step 6
Soto Ayam Khas Tasik - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

181. Sayur Asam dan Tips

181. Sayur Asam dan Tips

Pengen asem kangkung, di tukang sayur udah "ngenes" kangkungnya 😂 jam 11 sih datangnya.... Akhirnya beli paketan sayur asam yg udah dipLastikin itu Moms 😁 Cuma utk 2org aja, sekaLi makan sih, jadi beLinya cuma 1 bks 😂 isinya kacang panjang 2 batang, selembar kubis, seiris Krai, sama asem mentah 1 jari 😂 gpp, mumpung ada ikan asin sama bandeng presto kiriman dr ibuk 🥰 kLopp wess 👏👏👏 tinggaL di sambeLin 😋 sambel kecap, sambel tomat, sambel bajak?? Sukaaa² ajaa yaaah Abaikan bandeng prestonya, agak gosonk 😂 kutinggal cuci piring

2 org
Lotek Bandung

Lotek Bandung

Bismillaah, Kalo udah kebayang makan sesuatu belom keturutan selalunya kepengen terus. Mau beli dari minggu lalu, tapi ragu-ragu. Soalnya stock kulkas masih ada untuk 1 minggu, masa iya udah jajan lagi. Prinsipnya, jajan itu kalau kepepet 😅 ya udah deh balik ke dapur lagi, siap-siap buat bikin sendiri. Sejak kecil entah kenapa saya suka banget makan lotek, pake kerupuk yang diaduk dan lontong. Bumbunya selalu minta yang kental, atau lekoh kalau dalam bahasa sunda. Saya fasih banget mengingat bumbunya karena sering beli dan liat langsung proses nguleknya 🤭 kebetulan mama saya ngga hobby masak sih, beliau lebih hobby bikin jurnal atau laporan pajak dengan hitungan yang njelimet ketimbang ngurusin bumbu dapur 😂 Mau se-modern apapun jaman, let say ada blender, chopper, food processor dsb, lotek ini ngga bakalan enak diolah dengan mesin-mesin hitech itu. Teteepp proses lowtech yang manual atau konvensional bakal lebih menghasilkan rasa yang maknyuuss 🤤🤤🤤 Lowtech vs hitech 😂 Mau tau lotek versi saya cuusss dicoba yaa buibu 😍 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #LotekMatang #LotekKental #SaladSunda #TraditionalFood

Cimol bojot (garut)

Cimol bojot (garut)

malem2 pengen nyemil pedas ,ada tepung kanji d dapur d buat ini aja hehe

3 org
30 menit
Nasi liwet khas sunda

Nasi liwet khas sunda

Mumpung lagi pada ngumpul,paling enak makan nasi liwet bareng bareng,kata orang sunda itu botram,kalo aku sih suka suka aja botram karna aku hobynya makan he he he #PEJUANGGOLDENAPRON3 #COOKPADCOMMUNITY_BANDUNG

1 jam 1/2 menit
Tumis Oncom Kemangi

Tumis Oncom Kemangi

Bismillah Recook tumisan mbak Presella ini, mudah banget,, enak lagi, pen nambah mulu🤭 #combongabibita_ditumis #cookpadcommunity_Bogor

Ayam Bumbu Pesmol

Ayam Bumbu Pesmol

Setelah kemaren udah ada stok untuk bumbu dasar kuning kali ini bikin olahannya kebetulan kemaren ada yang kirim ayam🤗🥰 Kali ini saya bikin #ayambumbupesmol untuk menu keluarga 🍗🥘 Resep inspirasi dari mbak @umirama https://cookpad.com/id/resep/14694591-ayam-bumbu-pesmol?via=you_tab_saved&find_method=tab# dengan penyesuaian dapur mamake ya bunda cookpaders 🤗 Yukkk bunda cookpaders bikin olahan dari bumbu dasar kuning 👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #Week44 #PekanPosbarBumbuDasar #Lihairecook9_Semarang #Semangcook_Bumbukuningku #Cookpadcommunity_semarang #AyamBumbuPesmol

5 orang
1 jam
Bekal kantor (sayur asem dan Tongkol pedas)

Bekal kantor (sayur asem dan Tongkol pedas)

Masih setia bawa bekal ke kantor 😁 Sayur asem Tongkol pedas Tahu goreng

4 orang
1 jam
Udang Tumis Lengkuas

Udang Tumis Lengkuas

Mau masak cepet tapi bahan udah pada abis.. sisa sayur sop, udang, bawang bombay sama cabe merah besar.. Mau ke pasar ujan gede Sayur sop beres.. mau pamer resep kreasi baru yang ternyata endul😎

2 - 3 porsi
20 menit
Karedok Praktis

Karedok Praktis

Inspirasi Bi Nia Andalan tante kalau pas lagi ada acara liliwetan keluarga #pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcomunity_bandung

Pepes tongkol tanpa daun pisang

Pepes tongkol tanpa daun pisang

Ceritanya tiba-tiba pengen bikin pepes. Karena mendadak jadi ga Ada persiapan, ya udah pakai bahan seadanya aja bund 😆

Sayur Asem Bumbu Cemplung

Sayur Asem Bumbu Cemplung

Lmyan y ada tabungan resep mudah dan murah di draft... 🤭 Beli sayur asem mentah sepaket cm 4000 rb, 1 buah jagung 2000, bumbu kita kisarin 1500 aja. Krn spt cabe dan asam sdh dr bungkusan sayurnya, tidak nmbah cabe lagi biar gk kepedesan klo si anak ikut makan, sbnrnya ini plus ikan layur kesukaan ank midok Mntab, tp kla itu gk di photo . 🤭 #PejuangGoldenApron3 #Semangcook_HematNikmat #CookpadCommunity_Semarang

Gepuk Ayam Pedas

Gepuk Ayam Pedas

Lagi² ini adalah masakan yang gak terencanakan, haha.. ada ayam dan mpon² di kulkas cusss langsung di olah, dan jadi deh ini😉

Lotek

Lotek

Lotek adalah salah satu makanan favorite saya. Cocok banget buat yang lagi program diet juga. Untuk sayuran bisa disesuiakan dengan selera. #PejuangGoldenApron3

2 orang
Pepes Bandeng Presto Kemangi

Pepes Bandeng Presto Kemangi

#AnekaPepes #PepesBandengPrestoKemangi #bandengpresto #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #BagikanInspirasimu #SelaluIstimewa #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #Cookpadcoomunity_id Saya bikin pepes bandeng presto karena kebetulan anak2 saya sangat suka sekali jadi bisa di bilang salah satu menu favorit keluarga. Kenapa memilih bandeng presto karena selain enak dagingnya banyak durinya pun juga lunak sehingga tidak khawatir anak2 akan tersedak atau tertelan durinya saat asyik menikmatin pepes. Dan pemilihan daun jati dan dilapisin daun pisang agar rasanya makin nikmat dan harum.

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Bikinnya ribet tapi makannya singkat. Uenak pwoool bund. Gak sempet foto satu persatu menu jadinya dicrop wkwk

Soto Bandung

Soto Bandung

Cari2 menu yg simpel dan cepet bikinnya, nemulah resep soto bandung punya mbak juni.. seger buat buka puasa, diangetin buat makan sahur juga masih ok..selamat mencoba Link resep asli; https://cookpad.com/id/resep/13382003-431-soto-bandung?invite_token=uqK3C2p9h7zhPJS8etLJUXaK&shared_at=1618377040 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein

Pisang Goreng Krispi Gepuk Panjang

Pisang Goreng Krispi Gepuk Panjang

Bismillah Assalamualaikum! Terinsiprasi sama jajanan yg dijual dipinggir pinggir dengan bahan sederhana dan mudah didapat Berikut cara unik menikmati pisang goreng

2 orang
30 menit