Sayur Lodeh Khas Sunda

Dipos pada April 19, 2022

Sayur Lodeh Khas Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Khas Sunda memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dengan challenge kreasi masakan dengan bumbu dasar, karena kemarin buat bumbu dasar putih dan Alhamdulillah masih ada sisanya meski sudah berkali" digunakan ๐Ÿคญ Lagi scroll CP nyari resep lodeh eeh kok ketemu sama lodeh khas Sunda ini, aku lihat bumbunya ternyata sama kayak bumbu dasar putih tinggal tambahin lengkuas gerpek dan daun salam Cuslah eksekusi ๐Ÿ˜… dan ternyata enaaaak bgt dan tentunya gak ribet tinggal cemplung" aja ๐Ÿ˜… Source : Nindaummuzia #Coboy #CoboyMbois #Mbois_RacikBumbumu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Khas Sunda:

  1. 1 buah terong
  2. 1 buah wortel
  3. 5 helai kacang panjang
  4. 1 buah labu siam
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 Bks santan instan
  7. 2 sdm bumbu dasar putih
  8. 1 ruas lengkuas geprek
  9. Secukupnya air (aku pakai air kaldu rebusan ayam)
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Khas Sunda

1
Siapkan bahan-bahannya, potong-potong sayur cuci bersih kemudian tiriskan
Sayur Lodeh Khas Sunda - Step 1
2
Didihkan air, masukkan sayur yg sudah di cuci tambahkan daun salam, lengkuas geprek dan juga bumbu dasar putih
Sayur Lodeh Khas Sunda - Step 2
Sayur Lodeh Khas Sunda - Step 2
3
Masak hingga mendidih lalu masukkan santan, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur biarkan mendidih lalu koreksi rasa. Masak dengan tingkat kematangan sayur sesuai selera
Sayur Lodeh Khas Sunda - Step 3
4
Sayur lodeh siap dinikmati ๐Ÿ˜‰
Sayur Lodeh Khas Sunda - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

๐Ÿ“Œ Rembang, 10 Apr 2021 Seru banget kreco minggu ini recook salah satu resepnya bu Endang. Saya pilih ayam goreng lengkuas. Dari dulu pengen bikin tapi belum ada waktu ๐Ÿคญ eh, begitu tau bu endang punya resepnya, langsung aku cookmark mau recook ini deh. Tapi nyesel juga sih. Nyeselnya kenapa bikinnya cuma setengah bagian ayam aja, ini enaakkk... ๐Ÿ˜ญ kapan2 mau bikin lagi ๐Ÿ‘Œ terimakasih resepnya bu Endang, semoga berkenan ya ๐Ÿ™ Sekalian setor tugas untuk RAKIT kelas Herbal Dari Dapur sendiri. Materinya benar-benar bermanfaat untuk kami perawat di rumah ๐Ÿ˜ Kami berkenalan kembali dengan tanaman obat yang bisa dikonsumsi/digunakan sebagai upaya preventif (pencegahan) maupun sebagai pengobatan beberapa penyakit. Tentunya tanaman2 ini yang sering kita jumpai di dapur ya bun. Selain itu, kami juga diberi informasi tentang pengolahannya yang benar. Karena berbeda perlakuan maka akan berbeda pula kandungan dari tanaman obat ini. Beruntung sekali bisa mempunyai kesempatan bergabung di kelas ini ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ Source: Bernadetta Endang Link resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13372946-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=JVETfjAWFJovYWTSntkUvx5N&shared_at=1618048120 #CoboyKreco #Kreco_BernadettaEndang #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan #Rakit_HerbalDariDapur

Ayam Goreng Lengkuas Kremes

Ayam Goreng Lengkuas Kremes

Uda lama ga makan ayam goreng, kali ini saya coba buat dengan bumbu tradisional dipadukan dengan minyak kelapa sebagai ciri khas. Enak banget... wajib coba. Happy cooking!!! #WRSRecipe #HealthyFood #JelajahResep #JelajahResepSehat

4 orang
40 menit
Soto Bandung Ayam dan Lobak

Soto Bandung Ayam dan Lobak

Saya recook dari resep mba Giacinta Permana https://cookpad.com/id/resep/735218-soto-daging-sapi-dan-lobak-soto-bandung-tips?invite_token=d9bSZkRgLCP1sfAhLE9ERie8&shared_at=1593946616 Resep asli menggunakan daging sapi, saya ganti menggunakan ayam. Saya hanya membuat sotonya saja. Pelengkap soto saya skip, seperti kerupuk, kacang kedelei goreng, sambal dll ๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron3 #Mingguke43 #PekanPosbarSoto #BarapiManjuhu #Manyoto #CookpadCommunity_Kalteng

Soto Mie Kikil Bogor

Soto Mie Kikil Bogor

Abis ngebahas soto Ama Teh Opi .. lsg hunting resep yg bikin ngeceesss Source : Cooking Vera #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Soto Bandung Buntut Grassfeed beef meat stock oxtail soup healing food gaps menu

Soto Bandung Buntut Grassfeed beef meat stock oxtail soup healing food gaps menu

di #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #PAIS_SOTOJABAR #CookpadCommunity_Bandung #gapsdiet kali ini aq mau bikin sekalian buat healing food. apa sih healing food itu cek ig aq ya @contohmenudiet dimasak dengan alat2 stainless/ceramic dan dengan cara agar nutrisinya terjaga

4 orang
2 jam
Asinan Salak Sukabumi

Asinan Salak Sukabumi

Selasa, 16 Feb 2021 Kebetulan dapet rezeki salak gratisan, drpd dianggurin dibuat asinan. Souce : Mala Hayati, thx mbak muantabbb resepnya Beneran ttp garing Ini sdh hari ke 2 sejak bebikinan, baru td diicip2.. maknyusss, bikin nagihh #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Gurame pesmol ala cianjur

Gurame pesmol ala cianjur

Favoritnya anak2 kalau sudah makan ini makan ga selesai2..yuk di coba๐Ÿ˜Š

3 porsi
40 menit
Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang)

Pepes Ayam Sereh (Sate Lilit Ayam Versi Daun Pisang)

Resep ini mirip banget sama sate lilit Bali, tapi ini versi daun pisang. Jd namanya pepes dan sengaja sy banyakin serehnya biar bener2 berasa makan sate lilit tapi pepes๐Ÿ˜…. Source : @dada.tastes (instagram) #PekanRayaAyam #ayamberjemur #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

40 menit
Teri Medan Bumbu Pepes

Teri Medan Bumbu Pepes

Teri medan ini penyelamat di dapur kalau pas mau masak kelupaan mengeluarkan ikan atau ayam atau daging dari freezer. Jadi gak perlu repot nunggu ikan atau ayam cair buat dimasak. Teri medan bisa langsung dieksekusi. Kali ini nyoba bumbu pepes, berhubung daun pisang rada langka di jeddah. Ya udah, sekalian aja coba-coba ditumis.

Bakso tusuk(cilok) sukabumi

Bakso tusuk(cilok) sukabumi

Serius ini resep bener2 otak atik sendiri, dulu sempet post bakso ayam... Nah... Ngak jauh beda sama bakso tusuk ini.. Karna cari di cookpad blm ada resep bakso tusuk asli sukabumi... 1x coba dan luar biasa sukses dan sama bamget rasanya... Tekstur lbh enak punyaku deh srius.. Karna bagian dalem'y itu msk agak kasar daging ayam dn ikan'y... Jd kesan'y kaya bakso urat gt... Pen nangis pokokx.. Sesukses dan seenak itu...

24 pcs
1 jam 30 menit
Pepes tahu kemangi(tanpa daun pisang)

Pepes tahu kemangi(tanpa daun pisang)

Lagi pengen makan pepes tapi ga punya daun pisang.Jadilah buatnya di loyang pyrex kaya gini๐Ÿ˜…Rasanya tetep mantapp,plus praktis pula ga usah dibungkus daun satu2โค #GA_TheNextLevel

1 loyang
45 menit
Cimplung kentang

Cimplung kentang

Klo mudik biasanya dibikinin ibu,dimakan dengan nasi yg diakeul panas2 enak sekali ,kali ini nyoba buat sendiri ternyata berhasil jg. #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Suami request ayam goreng, langsung kepikiran bikin ayam goreng lengkuas. Mantul banget dimakan ujan-ujan pake sambel terasi dan lalapan ^^ #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Kukus Tahu (Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang)

Kukus Tahu (Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang)

Pingin masak pepes tahu tapi gak punya daun pisang. Jadi dikukus saja di wadah anti panas. Praktis, cepet bikinnya. Rasa tetap endul. #PejuangGoldenApron3

4 Orang
30 Menit
Lotek Khas Pemalang

Lotek Khas Pemalang

Olahan kangkung sama sambel emang paling mantul... jadi kangen kampung halaman klo, ada kangkung

1-2 porsi
15 menit
Empal Gepuk Super Empuk, beserta tips

Empal Gepuk Super Empuk, beserta tips

Selamat Berpuasa dan Berbuka Puasa buat yang menjalankan ๐Ÿ˜ Ini pertama kalinya bikin daging pake metode yg super irit gas, metode 5:30:7:30 Daging empuk banget, silakan dicoba buat yang belum pernah coba ๐Ÿ˜Š #pekanposbarprotein

Sambal dadak, sambal magis ternikmat

Sambal dadak, sambal magis ternikmat

Apapun makanannya ..asal ada sambelnya pasti terasa nikmat...ini sambel dadak bisa bikin kalap kalo makan...kalo gak percaya ..custtt cobain aja ๐Ÿ‘‡

30 menit
192. Pepes Tahu Teri

192. Pepes Tahu Teri

Pepes merupakan makanan khas Jawa Barat. Cara membuatnya mudah. Dengan resepย pepes tahuย di bawah ini, dijamin makanmu jadi lebih lahap, deh! Cobain yuk!!! #PejuangGoldenApron3 #Week46 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #ProteinNabati #ProteinHewani #KampoengRamadan #MasakItuSaya #BagikanInspirasiMu #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Cipy (cireng crispy)

Cipy (cireng crispy)

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Ini resep dapet dari kakakku beliau jualan ini buat ngisi ketokoยฒ beliau jualnya masih dalam keadaan mentah,jadi bisa langsung goreng atau bisa disimpen dulu dikulkas.. Biasanya bahannya pake tepung kanji aja tapi saya modif dikasih nasi sisa semalam jd cirengnya bikin kenyang dan nasipun ga kebuang๐Ÿค— #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Barabai #DutaRecookBarabai #MasakItuSaya