Soto Ayam Bening Bogor

Dipos pada April 8, 2022

Soto Ayam Bening Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Bening Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Bogor memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli mba Cicil cuma pake soun aja. Berhubung suami request akhirnya ditambahin toge sama kol juga 😁😁 Source : Cicilia Yustina Salamony #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening Bogor:

  1. 3 buah dada dan 1 buah paha ayam
  2. 1,5 liter air
  3. Bumbu halus :
  4. 8 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 3 cm kunyit
  7. 3 cm jahe
  8. 1 sdt lada halus
  9. Bahan cemplung:
  10. 2 batang sereh
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  14. Bahan pelengkap:
  15. secukupnya Soun
  16. Secukupnya toge
  17. Secukupnya kol, iris halus
  18. 2 batang daun bawang, iris halus
  19. Bawang goreng
  20. Tomat
  21. Jeruk nipis
  22. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening Bogor

1
Cuci bersih ayam. Rebus ayam sebentar sampai keluar kotorannya. Angkat dan bilas ayam. Rebu lagi air hingga mendidih kemudian masukkan ayam. Sambil menunggu ayam direbus buat bumbu halusnya dulu.
Soto Ayam Bening Bogor - Step 1
2
Siapkan bumbu halus. Kemudian blender sampai halus. Tumis sereh, daun jeruk dan daun salam hingga wangi. Kemudian masukkan bumbu yg sudah diblender. Tumis lagi hingga bumbu matang.
Soto Ayam Bening Bogor - Step 2
Soto Ayam Bening Bogor - Step 2
Soto Ayam Bening Bogor - Step 2
3
Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga ayam empuk dan bumbunya meresap ke dalam ayam. Angkat ayam dari kuah soto.
Soto Ayam Bening Bogor - Step 3
Soto Ayam Bening Bogor - Step 3
4
Goreng ayam jangan terlalu kering. Boleh jg tidak digoreng dulu. Seduh soun, toge dan kol di air mendidih.
Soto Ayam Bening Bogor - Step 4
Soto Ayam Bening Bogor - Step 4
Soto Ayam Bening Bogor - Step 4
5
Tata dimangkuk. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.
Soto Ayam Bening Bogor - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal gentong jtt

Empal gentong jtt

Source : just try and taste (http://www.justtryandtaste.com/2014/12/empal-gentong-la-just-try-taste.html)

Sayur asem rumahan

Sayur asem rumahan

Nasi Liwet Praktis

Nasi Liwet Praktis

nasi liwet praktis dengan menu seadanya aja ..mudah buatnya dan nasinya terasa aroma bumbunya.. lauknya ( slide 2) ada telur rawis, ikan kapas asam manis, ikan teri goreng, tumis jantung pisang, and sambal terasi, ga pake ayam.goreng krn malas ngg ayamnya ga beku😁.. simple aja yak tp yang penting kebersamaan, bisa makan bareng keluarga kecilku bareng2 tuh dah paling nikmat dah ✌️ #pejuangGoldenApron3

Pepes Tahu (Diet)

Pepes Tahu (Diet)

Semangat Diet dengan menu sehat tapi tetap enakk

3 orang
30 menit
Cireng salju

Cireng salju

Lagi kepengen cireng daripada beli di abang² gorengan mending bikin sendiri, puas juga buat dimakan satu keluarga .

45 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

*Soto kuning Bogor*

*Soto kuning Bogor*

Selasa 23-03-2021.... Liat postingan soto kuning Bogor dari temen CoDe mba Nuniek Wijayanti ko' auto ngeces ya ... Ini mah namanya laper mata ya.... hahaaaa 🤭 Akhirnya bikinlah si soto kuning bogornya, tapi aku bikin pake daging ayam aja kalo resep aslinya pake daging sapi. Pantes ya aku sampe hampir ngeces liat poto sotonya karna gak taunya rasanya itu seger banget lho dengan tambahan perasan jeruk nipis....beeuuh jadi seger pisan deh. Dan pas kebetulan senin sharing di Code semalem itu membahas persotoan...soto khas Jakarta dan Jawa Barat dengan narsum nya teh Opibun. Jadi pas deh resep ini untuk diposting sekarang 🤗 Source : Nuniek Wijayanti #RecookDepok_SotoJabar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_43

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Alternatif mengolah tahu yang selalu ready di lemari es biar gak bosen. Enak banget meskipun cuma dimakan sama nasi anget aja

Cireng Isi Sayuran

Cireng Isi Sayuran

Saat hujan tiba, inginnya ngemil terus bawaannya laper mulu 😊hhehe... Nahh, saya disini akan membuat cemilan yang sangat mudah untuk dilakukan, yaitu "Cireng Isi Sayuran" yukk langsung saja ke persiapan Bahan dan Cara buatnya ..!! 👇😉

2 orang
Brengkes Pindang

Brengkes Pindang

Menu ini cuman ada di rumah. Selamat mencoba menu istimewa ini juga bunda & teman semua 😁

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

ini favorit aku sekeluarga mirip kayak di RM padang langganan kami rasanya dan tinggal bikin sambal nya aja buat pelengkap

50. Sayur Asem Jakarta

50. Sayur Asem Jakarta

Kali ini saya membagikan resep turun temurun keluarga saya, semoga kalian suka. #PejuangGoldenApron3

5 orang
45 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Sangat jarang masak sayur asem karna kurang suka, tapi enak juga, bahannya susah racikan dr pasar, jadi serba minim ya bund #PejuangGoldenApron3

1 mangkuk
15 menit
Brengkes Lele

Brengkes Lele

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Masak ikan lele karena lagi gak bisa makan ikan laut. Gak tau kenapa kok gatal-gatal padahal ikan laut apa aja mah aku doyan gak alergi2an. Ikan lele juga suka banget sih, dan distop duluh dech makan seafoodnya, alternatif mau makan ikan ya pakai ikan air tawar. Ikan lelenya aku masak brengkes/pepes, lagi pengen yang no goreng2, padahal penyet lele juga menggoda banget🤤...stop dulu😅. Ini brengkes nya gk recook siapa2, ini resepnya ibuk tercintah, yuk kepoin resepnya. Rabu, 24-02-2021 #OlahanLeleOknisa #ResepBrengkesOknisa #MasakanKukus #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #PilkadaCookpad_Endah

Nasi Goreng Oncom Cumi

Nasi Goreng Oncom Cumi

Sarapan yang di mix and match varian Nasgor mumpung oncom lagi banyak euy dimari 😂 #PejuangGoldenApron3 #Minggu40 #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Sayur Asam Daun Markisa

Sayur Asam Daun Markisa

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : Daun markisa, sereh🌿 Pas lagi prunning pohon markisa, keingetan kalau daunnya edible. Penasaran juga, lumayan dapat beberapa pucuk2nya. Lgsg sy masak jadi menu ini. Ini based recipe nya gangan asam banjar, dan cocok banget lo. Si pucuk/daun muda markisa ini gak punya rasa ya, flat kaya daon. Teksturnya seperti katuk menurut saya. Tapi cari yang muda ya, kalau tua rasanya agak pahit dan alot teksturnya, kurang enak.

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Masak soto mie dengan resep dari bunda Didi 😁 #PejuangGoldenApron3 #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta

Papais hui/boled (resep mertua)😀

Papais hui/boled (resep mertua)😀

Mertua pasti selalu bikin papais ini Suami suka Tapi apa daya aku ga suka hahahahaha Tapi suatu hari,mertua bikin papais ini isian nya pake kacang 🥜 Apa daya aku ga pernah bisa nolak kacang, nyomot satu,enak... Nyomot lagi..nyomot lagi Satu piring habis sendiri 😂 Setiba nya di bandung,eksekusi pengen buatin suami (padahal aku yang pengen 😀)

19buah
1jam
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Kangen Bandung, cuaca hujan di Bogor meski tetap saja panas buat saya rindu mie kocok.

8 porsi
2 jam
232. Nasi Liwet Teri Magic Com

232. Nasi Liwet Teri Magic Com

Lagi kangen makan ini...dan buat variasi hidangan di meja makan... #PejuangGoldenApron3 minggu_42 #cookpadcommunity_Semarang Source = dwi ernawati pawon_erna