*Soto kuning Bogor*

Dipos pada April 9, 2022

*Soto kuning Bogor*

Anda sedang mencari inspirasi resep *Soto kuning Bogor* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Soto kuning Bogor* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Soto kuning Bogor*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Soto kuning Bogor* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Soto kuning Bogor* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Soto kuning Bogor* memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa 23-03-2021.... Liat postingan soto kuning Bogor dari temen CoDe mba Nuniek Wijayanti ko' auto ngeces ya ... Ini mah namanya laper mata ya.... hahaaaa 🤭 Akhirnya bikinlah si soto kuning bogornya, tapi aku bikin pake daging ayam aja kalo resep aslinya pake daging sapi. Pantes ya aku sampe hampir ngeces liat poto sotonya karna gak taunya rasanya itu seger banget lho dengan tambahan perasan jeruk nipis....beeuuh jadi seger pisan deh. Dan pas kebetulan senin sharing di Code semalem itu membahas persotoan...soto khas Jakarta dan Jawa Barat dengan narsum nya teh Opibun. Jadi pas deh resep ini untuk diposting sekarang 🤗 Source : Nuniek Wijayanti #RecookDepok_SotoJabar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_43

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Soto kuning Bogor*:

  1. 250 gr daging (daging ayam)
  2. 1 bgks santan kara 65 ml (me, santan sasa)
  3. 1 1/2 ltr air (me, 1 ltr)
  4. Bumbu halus :
  5. 7 siung bwg putih
  6. 5 siung bwg merah
  7. 4 butir kemiri, sangrai
  8. 1 sdt ketumbar, sangrai
  9. 3 cm kunyit, bakar
  10. 1 sdt lada butiran
  11. Secukupnya garam
  12. Bumbu lain :
  13. 5 lbr daun salam
  14. 3 lbr daun jeruk
  15. 2 btg sereh, keprek
  16. 2 ruas lengkuas, keprek
  17. 2 ruas jahe, keprek
  18. secukupnya Kaldu bubuk,
  19. Bahan pelengkap :
  20. Daun bawang, iris agak kasar
  21. Tomat merah
  22. Kentang goreng (me, kripik kentang)
  23. Emping/krupuk
  24. Sambel rawit
  25. Jeruk limo/nipis

Langkah-langkah untuk membuat *Soto kuning Bogor*

1
Cuci bersih ayam, rebus hingga mendidih, angkat buang airnya lalu rebus lagi bersama dengan daun salam, setelah mendidih,angkat ayamnya dan biarkan dingin. Haluskan bumbu
*Soto kuning Bogor* - Step 1
*Soto kuning Bogor* - Step 1
*Soto kuning Bogor* - Step 1
2
Suwir-suwir ayam lalu goreng sebentar dalam minyak panas dan tulang2 nya masukkan ke air rebusan ayam. Tumis bumbu halus dan masukkan sebagian bumbu rempahnya, tumis hingga harum
*Soto kuning Bogor* - Step 2
*Soto kuning Bogor* - Step 2
*Soto kuning Bogor* - Step 2
3
Lalu masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam, aduk rata dan masak hingga mendidih kemudian masukkan santan cair, aduk rata, biarkan menididih, cek rasa
*Soto kuning Bogor* - Step 3
*Soto kuning Bogor* - Step 3
*Soto kuning Bogor* - Step 3
4
Angkat...Penyajian, taruh semua bahan pelengkap dalam mangkuk saji, siram dengan kuah soto
*Soto kuning Bogor* - Step 4
*Soto kuning Bogor* - Step 4
*Soto kuning Bogor* - Step 4
5
Taburi irisan daun bawang, sajikan dengan sambal rawit dan emping/krupuk.
*Soto kuning Bogor* - Step 5
*Soto kuning Bogor* - Step 5
*Soto kuning Bogor* - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Karedok

Karedok

Makanan khas Sunda ini sehat dan cocok loh buat yang lagi diet. Menu tradisional tapi bahan dan gizinya nggak kalah sama menu sayuran ala luar negeri hihi.... Oya ciri khusus Karedok adalah sayurnya mentah yaa. Kalo sayurnya matang, itu namanya Lotek 😁 Follow IG: @dtndy dan tag/mention ya jika recook, terima kasiih ☺️🙏🏻

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pas ada ayam lagi di rumah,,, tp gk tau ini brp ons.. 🤭.. tdnya mau bikin ayam lada hitam, udh tuang2 racikan bumbu di mangkuk. Tp keinget wah ada ayam kesukaan ank midok di resp mbak ade damyanti. Klo di RM padang sll req ayam kremes yaitu kremesan bumbunya itu sendiri 🤭 kadang mlh minta dilebihin bumbunya, nah krn pemiliknya msh tetangga pernah diksh tau klo kremesan bumbu itu lbh gurih dr kemirinya.. jd d sini aku tambhin kemiri.. yuk cus langsung bikin buat sarapan... Link resep asli 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13737450-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=sKKtPziJFqYrsjeWMVs826Wk&shared_at=1614660213 #PejuangGoldenApron3 #SemangcookRecook_AdeDamayanti #CookpadCommunity_Semarang

Karedok leunca,timun,kacang panjang joss

Karedok leunca,timun,kacang panjang joss

Request paksu minta dibuatin karedok 😁

Pepes tahu

Pepes tahu

Enak dimakan bersama nasi putih. Bs jg dcampur dgn sayur bening/sayur asem lebih nikmat.

11 buah
90 menit
Lele goreng lengkuas

Lele goreng lengkuas

72. Ulukutek Oncom

72. Ulukutek Oncom

Salah satu makanan favorite aku kalau lagi ga selera makan, ulukutek oncom ditumis begini langsung bisa nambah2. Citarasa manis, gurih dan pedasnya membuat ku gagal kurus 🤣 Tapi karena dirumah cuma aku aja yang suka suami dan anak tidak suka oncom jadi aku bikin porsi sedikit pas buat ku makan..murah meriah, simple dan makyus buat aku yah..penyuka makanan daerah😋 #Pejuang GoldenApron3 #GA3 #kulinerindonesia

333) Soto Bandung

333) Soto Bandung

Setoran Pizza Cocomtang kali ini aneka soto khas Betawi dan Jawa Barat. Kebetulan saya sudah lama pengen recook Soto Bandung. Cari lobaknya yg agak susah. Pas dapat satu buahnya Rp 3.000, kecil itu lobaknya. Padahal saya suka tuh makan lobak. Ya sudah, gak apalah biar bisa ikutan Pizza. Saya recook 1/2 resepnya mbak #Fransiska Arie. Resepnya simple dan hasilnya enak 😋😋. Itu daun lobaknya juga ikutan dimasukkan, gak mau rugi. Tapi enak lho, harusnya krenyes2 seger. Sayangnya saya masukkan daun lobaknya kecepetan, jadi agak kematangan 🤭. Tips pilih lobak : pilih yg berkulit halus, hindari lobak yg berkulit keriput dan berbintik2 hitam, pilih yg warnanya cerah dan pilih lobak yg masih muda. Caranya pilih yg ukuran sedang, jangan yg terlalu besar, kupas kulit lobak, lalu rendam lobak sebentar dalam air garam. Yuk, dicobain ya teman-teman 😉. (25/03/2021) https://cookpad.com/id/resep/13850110-soto-bandung-tips-memilih-lobak?invite_token=E28bcgdrNJ1JvQQXfirCzZxE&shared_at=1616654576 #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
50 menit
Sambel Goang Hejo

Sambel Goang Hejo

Maret 5, 2021 Haloooo pecinta Sambel .. minggu ini aku sering posting persambelan yah... Kebetulan lagi seneng nyambel nih dan rebus favorit ku lhooo.. Naaah.. jodohnya sambel ini yang pasti ayam yah.. kali ini aku buat sambel ini untuk nemenin Ayam Asep Di event #GowesBecak_KeBogor jadi aku langsung eksekusi deh resep ini. #CookpadCommunity_Bogor #AkuHarusSelaluSehat #MakananSehatKu #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta Source : @BintiSae

Mie yamin bandung

Mie yamin bandung

Kangen makan mie ayam bandung.terus pesen mie di tokonya dan di olah sendiri.rasanya maknyus

beberapa porsi
30 menit
MPASI 8+ Pepes Udang Ayam Tahu BLW

MPASI 8+ Pepes Udang Ayam Tahu BLW

Ini menu untuk anak saya usia 11 bulan, alhamdulillah dia doyan. Sebenernya bisa buat anak dari umur 6 bulan, tinggal disesuaikan saja teksturnya. DISCLAIMER: ini bukan menu anti GTM ya karena GTM kan sebabnya macem-macem, belum tentu karena menunya. Tapi mungkin bisa jadi ikhtiar ibu-ibu yang mau bikin variasi makanan buat dedek.

3 kali makan
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Weekend, masih dalam posbar #CukupTahuSaja, ide keren dari mb @Dewi Ratna. Menyempatkan bikin ini, perdana bikin siomay. Inspirasi resep dari mb @Citra Haries. Ternyata tidak seribet yang dibayangkan. Hehe Ini pakai campuran daging ayam dan udang dengan sedikit campuran tepung. Lebih lembut dan creamy rasanya, dicampur dengan bumbu kacang. 😋♥️ #CukupTahuSaja #LihaiRecook7_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Pepes tahu indomie

Pepes tahu indomie

Pepes Tempoyak Ikan Nila

Pepes Tempoyak Ikan Nila

dapat kiriman dari mama di palembang tempoyak baru fresh dan asli duren. jadi buat menu pepes tempoyak dlu yuk mmpung smua pada libur dan dirumah. dan masakny gampang.

4 orang
30 menit
Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Udah lama pengen banget buat cireng tapi blm sempat2 pas lagi ga ada cemilan dirumah dan melihat resep mba halida pas banget nih jadi cireng mantulnya enak dan mudah buatnya. Dan juga abis disajikan langsung ludes sicireng ini 😂. Resep by Halida NH #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Rujak buah buni BoGor

Rujak buah buni BoGor

Lagi ngidam tiba2 kepengen rujak buah buni kalo nyari rujak yg udah jadi susah sekalinyah ada jauh dari tempat tinggal beli nyah.... Suami beli buah nyah jadi bikin sendiri.

2 atau 3 orangl
5 menit
Urap sayur ala sunda

Urap sayur ala sunda

Bumil akhir2 ini seneng menu makanan sayuran.. Tiap ke warung bahan sayuran ga pernah absen..

5 orang
1 jam 30 menit
Sambal Goang Terasi Dadakan khas sunda

Sambal Goang Terasi Dadakan khas sunda

Sabtu, 12 Februari 2021/#333 Sambal goang itu sejenis sambal mentahan. Bisa dikatakan sbg sambal dadakannya org sunda.. Yang sederhana, hanya berisi cabe rawit dan garam itu bisa disebut sambal goang. Anak bujang yg baru tiba pulkam, cerita berselera banget klo makan dg sambal goang pake cabe domba.. Kali ini dibikinkan rada istimewa, resep dari kk ku di Bandung yg cerita wkt makan di resto sunda, prnh nanya sm pelayan resto kenapa smbalnya "raos pisan", rupanya rahasianya dikasih bawang putih sedikit.. Nah sekalian nulis resep ini utk meramaikan even community sumbar, temanya ttg aneka sambal.. Yuk ikutan berjontor bibir dan berkebas-kebas lidah😁 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Maminang_Sambalado

Karedok

Karedok

Pengin makan yang seger2,munculah ide bikin karedok saat cuaca panas siang tadi

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillah, setor resep ke 605 source resep : CP. Arshiya Kitchen (mbak Shanti, ketua CoDe) Alhamdulillah akhirnya bisa bikin soto mie Bogor sendiri, walaupun printilannya banyak, hasilnya memuaskan dan aman karena ga perlu khawatir sama risol yang suka bikin 'ga nyaman' di tenggorokan, dan aroma 'anyir' kikil yang kadang² terasa di soto mie bogor via delivery Terima kasih resepnya bu ketua #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Tasik

Soto Tasik

Source : Dapur Neeta Alhamdulillah bisa masak soto yg rasanya pas bangeut....recomended kata anak2....haturnuhun @Dapur Neeta 🙏🏽 #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

5 orang
60 menit