38. Empal Gepuk

Dipos pada April 23, 2022

38. Empal Gepuk

Anda sedang mencari inspirasi resep 38. Empal Gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 38. Empal Gepuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 38. Empal Gepuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 38. Empal Gepuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 38. Empal Gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 38. Empal Gepuk memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terimakasih @DapurVY. Resep Empal Gepuk nya enak ,gurih,asam dan manis balance 👍. Ini sudah sering saya recook. Keluarga cocok dengan rasa rempahnya. Empal tidak digoreng lagi Karena sudah mantap rasanya. Yuk coba dibuat😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 38. Empal Gepuk:

  1. 500 gr Daging sengkel sapi. Cuci. Tiriskan
  2. Bumbu cemplung:
  3. 5 daun salam
  4. 2 sdm Gula aren halus
  5. 65 ml santan sachet
  6. 1 sdm air asam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  9. Bumbu halus:
  10. 10 bawang merah
  11. 4 bawang putih
  12. 1 sdm ketumbar sangrai
  13. 3 kemiri sangrai
  14. 2 cm jahe
  15. 4 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat 38. Empal Gepuk

1
Siapkan bahan. masak Daging sapi utuh sampai hampir empuk dengan air mendidih + 3 daun salam (Saya masukkan daging sapi,3 daun salam dan air mendidih ke dalam panci presto. panci mendesis,api dikecilkan. Saya tambah 10 menit. Matikan kompor). Tunggu Sampai panci presto bisa dibuka.
38. Empal Gepuk - Step 1
38. Empal Gepuk - Step 1
2
Keluarkan daging dari panci. (wah,Daging menyusut, beratnya tinggal 300 gr). Potong. Lalu digepuk/ memarkan
38. Empal Gepuk - Step 2
38. Empal Gepuk - Step 2
3
Haluskan bumbu. (Bawang Saya blender. Jahe, lengkuas,Kemiri Saya ulek)
38. Empal Gepuk - Step 3
38. Empal Gepuk - Step 3
4
Tumis bumbu halus sampai harum.
38. Empal Gepuk - Step 4
38. Empal Gepuk - Step 4
5
Masukkan daun salam,afuk. Lalu masukkan santan,air asam dan air. Aduk rata. Masukkan daging. Sesekali diaduk. Masak api sedang ke kecil.(saya masak sekitar 15 menit)
38. Empal Gepuk - Step 5
38. Empal Gepuk - Step 5
6
Cicipi rasa,masak sampai asat. Saya masak sampai keluar minyak. Jangan sampai gosong ya😀.
38. Empal Gepuk - Step 6
7
Siap sajikan dengan taburan bawang goreng.
38. Empal Gepuk - Step 7
38. Empal Gepuk - Step 7
38. Empal Gepuk - Step 7
8
Mantap disantap dengan nasi hangat
38. Empal Gepuk - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lotek Khas Sunda

Lotek Khas Sunda

Lotek, dari cerita yang beredar, muncul tahun 1970-an. Ketika seorang jurnalis Inggris yang mendapat tugas di Parongpong, Jawa Barat, ingin menyantap salad. Namun, di daerah tersebut ia tidak menemukan pedagang dan warung makan yang menyediakan salad. Berniat ingin membuatnya sendiri, ia malah menemukan sayur-sayuran khas Indonesia yang tidak biasa digunakan untuk bahan pembuatan salad. Meski begitu, kadung ingin makan salad, jurnalis tersebut memakai bahan seadanya dan membuatnya dengan menggunakan alat tradisional seadanya. Yang dalam bahasa Inggris, penggunaan peralatan atau teknologi sederhana itu dikenal dengan sebutan low tech. Karena pelafalan low tech terbilang susah untuk diucapkan oleh masyarakat Sunda, maka low tech tersederhanakan pelafalannya menjadi Lo-tek. Soal gizi, lotek boleh dikatakan juaranya dalam kandungan gizinya. Bagaimana tidak, dalam sepiring lotek kita akan menemukan bermacam sayuran, lengkap dengan bumbu kacang sebagai kunci kenikmatannya. Nah, kebetulan karena saya sunda, suka sajian ini, dan meramaikan challange CP olahan kacang, saya membuat ini saja. Sambil membayangkan kelezatan lotek buatan almarhumah nenek saya. Duuh.. jadi rindu beliau... hiks... *20-3-21 Source : Iraa Mutiara N https://cookpad.com/id/resep/14752847-lotek-khas-sunda?invite_token=fDihttnirrcWUqFyr39Dh2jt&shared_at=1616319798 #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

3 porsi
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ikutan aaah.... Ini edisi #AyamBerjemur dari saya Ayam goreng lengkuas, ayam goreng favorite dengan bubuk lengkuas goreng yg gurih... Source : Dii #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu39 #CookpadCommunity_Jakarta

Pepes jamur bakar

Pepes jamur bakar

Pepes Jamur Bakar

Roti Bakar Bandung

Roti Bakar Bandung

Lagi belanja ke pasar, eh ada ibu-ibu beli roti tawar kotak yang biasa untuk roti bakar. Nanya donk belinya dimana. Wkwkwk.. dapat deh seloyang cuma goceng. Koq murah ya 🙄. Ya sebanding dengan rasanya. Tak apalah, cuzz eksekusi buat anak gadis yang lagi ogah-ogahan makan karena habis sakit. Alhamdulillah walau sepotong akhirnya ada yang masuk. Untuk isian bisa menyesuaikan stok yang ada, misal selai, SKM dan lain-lain. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #TakjilBukaPuasa #BukaPuasa

Pais (pepes) ikan saluang

Pais (pepes) ikan saluang

Ikan saluang adalah ikan air tawar yg bentuknya kecil seperti ikan teri, sajian ikan ini termasuk salah satu kuliner Banjarmasin dgn #RasaBanua yg sangat di gemari wisatawan yg berkunjung di Kalimantan, salah satunya adalah ikan saluang goreng tepung, tapi kali ini ikan saluang yg saya bikin dgn cara di pepes dan rasanya tidak kalah enak dgn yg di goreng👍🏻 Naah momies silahkan di simak resepnya yaa👇🏻 #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek

Pesmol Lele

Pesmol Lele

Masaknya sekalian buat c bayik 6+, jd gulgarNy dkasih paling belakangan. Menu sekali makan habis..

Cireng

Cireng

#cireng #dapurmami #pejuangdapur

30 menit
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Buka puasa udah ngincer mau bikin ini dan ditambah pelengkap ikan asin.... emmmmm 🤤 bikin melek dan biar semangatnya balik lagi. Karena, Alhamdulillah siang hari ada pesenan jadi agak ribet n capenya poooooolllllll karena dikerjain semua sendirian. Semangatttttt semuanyaaaaa #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan

Empal Goreng Empuk Yummy

Empal Goreng Empuk Yummy

Karna suami ga terlalu suka daging dan hanya suka empal cuss deh bikin dengan yg ada di kulkas 😂

Pepes Jamur Tiram enakkkk

Pepes Jamur Tiram enakkkk

Resep olahan jamur yang paling simpel dan rasanya yummy banget. Yukk dicoba :)

Sayur asem Jawa timur

Sayur asem Jawa timur

Makanan khas Jawa ini

5orang
15meniy
Karedok kacang panjang

Karedok kacang panjang

Lagi ingin makan yang seger seger, tanpa santan dan minyak. Pencok kacang panjang jadi ide masak hari ini. Setelah beberapa lama absen dulu nulis resep, walaupun setiap hari masak sih, tapi tugas negara jadi bu guru pendamping daring belajar anak.. Lumayan menguras energi dan emosi 🙈. Waktunya makan siang yang banyaaak, biar emosi nya terlampiaskan ups... Yook masakk, cobaiin deh, mudah, tapi enak kebangetan

2 orang
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

#PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur Siapa sih yang gak doyan ayam goreng? Namun kadangkala kita bingung bagaimana mengolahnya, yuk cobain bikin ayam goreng lengkuas aja. Aromanya wangi dan rasanya gurih, jadi favorit keluarga. Bikin pake resep ini simple banget dan gak pake lama😁

45.~ Gepuk Daging khas Sunda

45.~ Gepuk Daging khas Sunda

Resep udah lama di recook tapi baru ditayangkan sekarang. Alhamdulillah ikutan tema Cocomtang awet kering😊😍 Resep asli pakai metoda 5-30-7 untuk perebusan, kalau resep ini rebus biasa ya.. Sumber : Lena Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/10337945-341-gepuk-khas-sunda-metode-5307?invite_token=WfLr8vZenPLdNByAqpFjavgm&shared_at=1618307551 #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #CocomtangPost_AwetKering #KampoengRamadan

24. Roti bakar bandung

24. Roti bakar bandung

Recook resepnya mbk @susi gunawan Source : susi gunawan https://cookpad.com/id/resep/14173744-roti-bakar-bandung?invite_token=YwgKvLrhMvixMxH1AEhwoxTq&shared_at=1616201978 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

3 orang
30 menit
Ayam Ungkep Lengkuas

Ayam Ungkep Lengkuas

Olahan ayam andalan emak2.... Setelah di ungkep bisa simpan di lemari es,kalau anak2 mau makan bisa di goreng satu satu Bumbu remahan lengkuas nya juga dapat di goreng belakangan sebagai bumbu taburan di atas ayam goreng. #UngkepanRasaHatimu #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan

6 potong
30 menit
Otak - otak mix cireng mercon

Otak - otak mix cireng mercon

3 orang
20mnt
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Menu sehat tanpa minyak, jika mulai bosan dengan yang gorengan, santan atau daging bisa di coba, bahannya simple tapi nglawuhi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Irva Himawan

Lontong Isi Oncom

Lontong Isi Oncom

Selamat menunaikan ibadah puasa di bulan Rajab bagi yang sedang menjalankan. Semoga amal ibadah kita diterima oleh Alah SWT. Aamiin... Pas banget sekeluargaan pada puasa hari ini. Jadi pada nitip bebikinan lontong isi. Saya kangen banget sama isian oncom. Kali ini mau saya mix ada isian oncom dan Arem-Arem. Beda resep karena isiannya beda juga. Temennya sama sambal kacang. Ajiiibbbbb 🤩👍 #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

538. Bir Kotjok Khas Bogor

538. Bir Kotjok Khas Bogor

Alhamdulillah minggu lalu dapat kelas cookpad, RAKIT Herbal dari Dapur Wah... Banyak ilmu yang di dapat Challenge setelah kelas kemarin yaitu membuat makanan/minuman sesuai nama kelompok RAKIT Kebetulan nama kelompok saya Jahe Jadi saya buat minuman ini hang sejak lama baru kesampaian buat🤭 Minuman ini ini tidak memabukkan malah menyehatkan loh Minuman ini berasal dari Bogor Tapi sayang baru bisa nanti minumnya Ingat masih puasa Untung tidak langsung diminum Jadi simpan kulkas deh🤭✌️ Source Nidarudi #PejuangGoldenApron3 #Rakit_HerbaldariDapur #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #DutaRecookBorneo #BubuhanKaltim_Nida #DutaRecookBalikpapan #ResepKece #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week46