Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Daun Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Daun Singkong adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Daun Singkong diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Daun Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Daun Singkong memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep asli menggunakan daun singkong, tapi hari ini adanya kangkung, jadi pakai kangkung . Cuma lebih sedap pakai daun singkong
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Daun Singkong:
- 1/2 kg ayam yang sudah di potong lalu beri jeruk nipis agar tidak bau anyir, lalu cuci
- 2 ikat daun singkong (saya ganti daun kangkung)
- Daun pisang untuk pembungkus
- Bumbu halus
- 13 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 4 cm kencur
- 2 helai daun jeruk (buang tangkainya)
- 2 batang serai (ambil putihnya saja)
- 5 butir kemiri
- 10 cabai rawit
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sachet santan kara (bisa diganti fiber cream)
