Soto Bandung

Dipos pada April 5, 2022

Soto Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cek Instagram @sulistyowati_05 YouTube Sulistyowati webster

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 1/2 kg Daging
  2. 3 batang Sereh
  3. 2-3 iris Jahe
  4. 4 siung Bawang putih
  5. 1 sdt Lada
  6. 1-2 lembar Daun Salam
  7. secukupnya Himalaya salt

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Caranya Rebus daging dan tulang buang rebusan air pertama, lalu masukan air,masukan sereh, jahe, Salam, bawang putih,lada hingga empuk Setelah daging empuk Masukan himsalt
2
Bahan pelengkap 1. Jeruk nipis / lemon 2. Kacang kedelei non GMO Di oven atau Di sangrai (sebelum nya Di rendam dulu ya) 3. Kentang (skip karna lagi kosong) 4. Lobak (iris tipis trus Di rebus) 5. Bawang goreng 6. Daun bawang seledri 7. Sambal (bawang merah, BAWANG putih, cabe direbus setelah Matang Di haluskan lalu kasih himsalt).. By @sulistyowati_05
3
Lobak mengandung banyak nutrisi yg bermanfaat bagi Tubuh, diantaranya protein, kalori, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B1, Vitamin C, sapion, flavonoid dan polifenol.
4
Manfaat Dari lobak diantaranya 1. Baik untuk saluran pernafasan atau paru paru 2. Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) 3. Melancarkan pencernaan 4. Mencegah penyakit ginjal 5. Mengurangi resiko kanker 6. Meningkatkan kekebalan Tubuh 7. Membantu mengobati diabetes 8. Mengontrol tekanan darah tinggi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Daun Sawi

Pepes Tahu Daun Sawi

Masak sawi ditumis udah ga aneh, kebetulan mau bikin pepes tahu ga ada daunnya, ya udah nyobain pake daun sawi, eh ternyata enak banget #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarSawi GA_TheNextLevel

Ikan mas Pesmol bumbu merah

Ikan mas Pesmol bumbu merah

#pekanposbarprotein #KampoengRamadan #Semangatramadan #pobar_ramadan #Cookpadcommunity_jakarta masih di pekan posbar protein masih ngolah ikan ini kemaren di kasih sodara ikan mas dapat mancing binggung mo di masak apa Akhir nya goreng terus di pesmol karna punya stock bumbu dasar jadi happy deh nyok cuci dulu ikan nya😀😀😀

7.Ekor
50.menit
Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Seisi rumah lagi pada radang tenggorokan setelah beberapa hari flu melanda.. huhuuu~ Klo gini, jangankan mau telan makan, mau ngomong aja perih ini tenggorokan. Mamak jadi ga bisa ngomel2 kan seharian.. hihiii Makan apa juga perih mau d telan kalo lagi radang, jadinya kita bikin menu bubur ayam aja biar enyaak tinggal telen ga bikin perih.. yess~ Dari resep asli pakai pelengkap kacang, sambal dan kerupuk resep dr mba Suci Nabilla. Tapi namanya kita lagi radang jadi kita skip dan di tambah telur rebus.. nyammm.. Semoga bila ada yg lagi radang, bubur ayam ini bisa menjadi inspirasi menu makan kamu ya.. 😁 #PejuangGoldenApron3

Sayur asem

Sayur asem

Pilihan sayur buat temen makan siang nih. Seger banget ya. Lauknya cukup tahu atau tempe goreng udah mantap 😁

1-2 orang
10-15 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Kalo di rumah punya sisa kikil, bingung dibikin apa. Biasanya cuma tumis2an aja. Yuk coba bikin resep ini. Memang cukup banyak prosesnya, tapi dijamin nikmat banget

2 orang
90 menit
Sambal Goang Khas Sunda

Sambal Goang Khas Sunda

Alhamdulillah tepat hari ini saya sudah join 1 tahun bersama Cookpad. Icip-icip recook masakan khas Nusantara maupun Mancanegara. Terimakasih Cookpad Indonesia dengan penuh inspirasinya 🙏 Saya jadi punya hobi baru semenjak pandemi, memasak untuk keluarga. Yang tadinya gak pernah masak, beli lauk terus, hobi jajan jadi bisa menyajikan masakan simple, menu MPASI buat anak-anakku, cemilan, baking dan belajar Food Preparation. Favoritnya Mamah, deuhhh sedep dipadukan dengan segala rupa lauk pauk. Raooos pisaaan 🤩👍 Sempet liat resep sambal Goang banyak macem-macem bahannya. Ada yang ditambahin bawang putih/ kencur. Sebetulnya sih sambal Goang asli Sunda simple banget, cuma pake cabe sama garam. Kalau pake bawang putih namanya sambal korek, kalau pake kencur namanya sambal cikur. Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #JelajahResepKhasNusantara #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Roti bakar bandung choco hazelnut mozarella

Roti bakar bandung choco hazelnut mozarella

Selasa, 9 maret 2021. Seneng banget sama roti bakar bandung, selain enak juga bikin karena rotinya yang tebal 😍 Source: susi gunawan #recookbubuhankaltim #bubuhankaltim_susi #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda

banyak
10 menit
Brengkes / Pepes Bandeng

Brengkes / Pepes Bandeng

Putar2 pasar bingung mau masak apa. Jadi ke penjual sayur dulu. Eh ada mangga muda. Jadi dapet ide buat bikin brengkes Bandeng. Baru lihat mangganya aja udah 🤤🤤🤤. Ini bumbunya aku blend ya biar cepet (emang lagi males aja ngulek kata ibu) 🤭🤭🙏🙏 #PejuangGoldenApron #Minggu42 #SeninSemangat

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Nasi Liwet @dapurerica 🍚

Nasi Liwet @dapurerica 🍚

Cek ig nya aja @dapurerica sambel sama sei sapinya enak bett

4 orang
1 jam
Empal Tempe

Empal Tempe

Lg hujan nih bun.....ada tempe yg ngga sempat di olah krn dah nginap beberapa hari dlm kulkas. Bingung mau molah mendol tempe dah bosan, ya buat aja deh empal tempe..... Ngga jauh beda sih dg mendol.... Hhhh

20 buah
45 menit
Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Khas pisan orang sundanese🥰 Nikmat ngalimed tibang sangu tutug oncom 🤤 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13421857-nasi-tutug-oncom-menu-komplit?invite_token=LA6m29S1pUKeKfurx2XZBU9T&shared_at=1615640377 #RememberGenkPeDa_DesiDresviana #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Chewy brownies shiny crust (ala penjual tk kue bandung)

Chewy brownies shiny crust (ala penjual tk kue bandung)

ini hasil coba resep Dapur kebul, brownies nya chewy dan atasnya bs kering dan lekker. Boleh dicoba bund..enak!

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi liwet rice cooker ini mudah dan praktis membuatnya. Untuk saya pengalaman ngekos pas waktu kuliah sering sekali membuat nasi liwet ini, bahan bahannya yang banyak ditemukan di Pasar ataupun warung dan membuatnya tidak memakan waktu lama.

25 menit
Mochi Sukabumi

Mochi Sukabumi

Weekend kemarin belajar bikin mochi dengan mentor senior Ibu Siswaty Elfin Bahtiar yang diajarkan Ada 5 jenis mochi tapi berhubung waktu ku terbatas, baru bs praktek 2 mochi, salah satunya Mochi Sukabumi. Ini dia resep dan caranya 😉 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #AnekaMochi #MochiSukabumi #PekanPosbarKacang

Sayur Asem Ndeso

Sayur Asem Ndeso

Jangan asem a.k.a sayur asem khas kampung saya di daerah pesisir lamongan, isiannya bisa di ganti pepaya muda/pakai timun aja juga bisa, boleh di tambah ikan asap, rasanya jadi lebih enak...

Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

Sayur asem yang bumbunya dihalusin kaya ini itu lebih sedep rasa gurih,asem,pedes nya nyatu jadi satu...tinggal goreng ikan asin pake nasi anget..yummy #PejuangGoldenApron3

Pepes Asin Teri

Pepes Asin Teri

#PejuangGoldenApron3

Pepes tahu teri kemangi

Pepes tahu teri kemangi

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Saatnya memeriahkan #PekanPosbarSoto, Kali ini saya mencoba bikin Soto Sadang versi daging ayam khas Purwakarta recook resep ibu Siswaty Elfin Bachtiar. Dari berbagai macam olahan soto, menurut saya soto sadang ini salah satu olahan soto yang menggunakan bumbu-bumbu sederhana. Dan cara mengolah atau memasaknya juga mudah dan simpel. Jika dilihat sekilas soto sadang ini mirip seperti sayur sup karena kuahnya yang bening. Tetapi soto sadang ini mempunyai citarasa yang seger, sedap dan nikmat. Soto sadang khas Purwakarta biasanya daging yang digunakan adalah daging sapi. Tetapi ada juga yang menggunakan daging ayam. Dan soto sadang ini juga paling enak dinikmati bersama sambal dan emping sebagai pendamping nya. Sc : Siswaty Elfin Bachtiar By : Berliana Nuril