Pepes Nasi Burih

Dipos pada April 6, 2022

Pepes Nasi Burih

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Nasi Burih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Nasi Burih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Nasi Burih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Nasi Burih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Nasi Burih adalah 6 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Nasi Burih diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Nasi Burih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Nasi Burih memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

05-03-2021 Sarapan hari ini di rumah ibun agak berat niih, memanfaatkan sisa nasi kemaren. Bosen kalau di olah jadi nasi goreng terus, semalam beruntung ibun lihat resep mba Liha jadi pagi² bisa langsung ke dapur. 🥰 Resep asli cuuuzz kepoin di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13749474-pepes-nasi-burih?invite_token=TjBBtpda4k69qrzaFcQatNit&shared_at=1614861686 #GowesBecak_KeBogor #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Nasi Burih:

  1. 10 buah ampela ayam
  2. 600 gr nasi matang (suhu ruang dan tidak lembek)
  3. 300 ml air
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang serai
  7. 6 buah cabe rawit merah utuh
  8. 1 mangkuk daun kemangi
  9. Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam
  10. Secukupnya daun pisang untuk membungkus
  11. Bumbu Halus :
  12. 6 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 2 buah cabe merah besar
  16. 3 buah cabe merah keriting
  17. 2 cm jahe
  18. 1/4 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Nasi Burih

1
Cuci bersih ampela ayam lalu rebus hingga matang. Setelah dingin potong-potong kecil, sisihkan.
Pepes Nasi Burih - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga matang. Masukkan potongan ampela dan cabe rawit utuh aduk rata. Tuang air lalu bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam, masak hingga kuah berkurang.
Pepes Nasi Burih - Step 2
Pepes Nasi Burih - Step 2
Pepes Nasi Burih - Step 2
3
Setelah kuah tinggal sedikit (jangan sampai kering) matikan api. Masukkan nasi aduk hingga tercampur rata dengan bumbu (bila msh terlihat medok bisa tambahkan nasi lagi). Masukkan daun kemangi aduk rata.
Pepes Nasi Burih - Step 3
Pepes Nasi Burih - Step 3
Pepes Nasi Burih - Step 3
4
Siapkan daun pisang tuang nasi lalu beri daun salam, bungkus seperti lontong.
Pepes Nasi Burih - Step 4
Pepes Nasi Burih - Step 4
5
Panaskan kukusan lalu kukus pepes selama 15 menit, angkat. Sesaat ingin disajikan bakar di atas teflon/alat panggang hingga daun kering angkat dan siap dinikmati.
Pepes Nasi Burih - Step 5
Pepes Nasi Burih - Step 5
Pepes Nasi Burih - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

#PejuangGoldenApron3

2 orang
33. Sayur Asem Toge Dele (Tauge Kedelai)

33. Sayur Asem Toge Dele (Tauge Kedelai)

Aku tuh orangnya ga bisa diginiin... Ga bisa nolak kalo sayur asemnya ada toge dele (tauge kedelai) 😁 Favorit banget sih toge yang satu ini. Jadi mumpung di abang tukang sayur ada toge ini, langsung aku eksekusi jadi sayur asem.

6-8 porsi
30 menit
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Keluarga saya kurang begitu suka dengan tahu. Tapi begitu dibuat olahan Pepes Tahu, semua jadi suka.. Bahkan pepes tahu ini suka dicemilin sama anak saya. Sedikit berbeda dengan teknik lainnya yang biasanya mengulek bumbu halus dulu baru ditumis, saya lebih suka menggoreng bumbu (bawang, cabe dll) terlebih dahulu, kemudian baru diulek. Hasilnya lebih harum dan nikmat. Selamat mencoba 😊

10 porsi
1 jam
Pesmol Gurame Bumbu Kuning

Pesmol Gurame Bumbu Kuning

Asli namanya Pesm Kerapu Bumbu Kuning, berhubung ga Punya stock ikan Kerapu jd sy pakai Ikan Gurame, jadilah judulnya sy ganti jg jadi Pesmol Gurame Bumbu Kuning. Resep nya ambil dari koleksi mba Anie Saryono yang Punya Account Cookpad Aniesaryono. Kebetulan minggu ini mba Anie dapat arisan Recook GenkPeDa. #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaOlahanIkan #PesmolGurameBumbuKuning #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Aniesaryono Resource : Aniesaryono

Cimplung

Cimplung

Bahan dasar kentang dicampur telur dan sagu, mirip perkedel tapi rada kenyal, enak untuk cemilan anak. Resep dari mba Endang member CoDe #recookdepok_endang #cookpadcommunity_depok

4 orang
30 menit
Soto Bandung!

Soto Bandung!

Source : Arti Winarni Soto yg gapake santan, caranya simple banget dan enaaaqq!! #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

"kari umbut lengkuas"👍😘❤️

"kari umbut lengkuas"👍😘❤️

#DutaRecookPontianak #RecookmenyadikKalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 porsi
30 menit
Sayur Asem Palembang

Sayur Asem Palembang

Menu keluarga yang paling menggoda kalau di makan rame-rame, apalagi pakai tahu dan sambel pasti seruu dan lahap di santap bersama keluarga tercinta❤️

3-4 orang
30 menit
Tumis Oncom Kemangi Pedas

Tumis Oncom Kemangi Pedas

#GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta

3-4 porsi
Cireng salju

Cireng salju

Masih punya kuah cuko dari bebikin mpek mpek kemaren N tepung tapioca juga Cus lah cireng jadi destinasi masak kita hari ini #cireng #cirengSalju #tapioca #tepungkanji #pejuangGoldenapron3

Cireng

Cireng

Bikin ini buat setor #GA_TheNextLevel Source: https://cookpad.com/id/resep/12050204-cireng-bumbu-rujak?invite_token=vEWzBgcx674tTz4F35L4xxV5&shared_at=1615720770 #cookpadcommunity_bogor

Sayur Asem Segar & Pedas

Sayur Asem Segar & Pedas

Sayur asem mah gampang buatnya, siapa juga bisa. Hahahah. Aku sukanya sayur asem yang agak gelap (?) bukan bening dan pedas asem langsung gitu. Tapi nanti makannya juga tetep pake sambel. 😂 Resep nggak pake nangka karena nggak suka 🤞🏻

2 orang
45 menit
Ayam Goreng Kremes Lengkuas

Ayam Goreng Kremes Lengkuas

kangen makanan di kos hehe biasanya si langganan paket ayam rempah di warung bu dhe, cus buat bun #masakanayam #masakanibu #cookpad

6 porsi
25 menit
Sayur asem segerrr

Sayur asem segerrr

3orang
15menit
2. SEBLAK BANDUNG (resep asli dari abang2)

2. SEBLAK BANDUNG (resep asli dari abang2)

1001x bikin seblak ikutin resep sana sini tuh kurang srek sama rasanya soalnya aku punya 1 langganan seblak yang super enakk banget gitu di surabaya, dan resep ini bener2 seenak ituu mau meninggal xixii #pekanrayamie #seblakbandung #jajananpasar

4 porsi
20 menit
Pesmol Ikan Mujair

Pesmol Ikan Mujair

2 orang
20 menit
Serabi Oncom

Serabi Oncom

Minggu pagi.. keponakan pada main ke rumah. Mereka doyan serabi..

7 - 8 orang
1 jam lebih
Cimol bojot khas Garut

Cimol bojot khas Garut

Ingin yg pedes pedess ...seuhah...😄. Bikinnya tadi malem

1 orang
30 menit