Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk Daging/Lidah Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk Daging/Lidah Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk Daging/Lidah Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk Daging/Lidah Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk Daging/Lidah Sapi adalah 3-4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Daging/Lidah Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Daging/Lidah Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Daging/Lidah Sapi:
- 1/2 kg Daging Sapi/Tetelan Sapi/Lidah Sapi
- 3 ruas jari lengkuas (geprek)
- 2 batang sereh (geprek)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 batok kecil gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 bks santan kara kecil
- 1 liter air
- Secukupnya penyedap rasa (aku pakai royco sapi)
- Sedikit minyak untuk menumis bumbu
- Bumbu Halus
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 cm kunyit
- 1-2 cm jahe
- 1/2 sdt lada/merica
- 1 sdm ketumbar
- 4 butir kemiri
