Nasi liwet bakar

Name: Nasi liwet bakar
Yield: 4 orang
Ingredients: 2,5 cup beras cuci bersih; Secukupnya air; Minyak goreng; 4 siung bawang merah iris tipis; 2 siung bawang putih iris tipis; 1 batang serai; 5 lembar daun salam; Penyedap (opsi); Garam; Daun pisang; Lidi untuk tusukan; Bahan isian; 1/4 ayam bagian dada; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cabai merah besar buang bijinya; 1 buah kemiri; Gula; Garam; Saos tiram

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi liwet bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi liwet bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi liwet bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi liwet bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi liwet bakar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi liwet bakar diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi liwet bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi liwet bakar memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama nasi liwet sunda, dan kalau dibakar jadi makin maknyus, ada aroma-aroma daun gosongnya hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi liwet bakar:

2,5 cup beras cuci bersih
Secukupnya air
Minyak goreng
4 siung bawang merah iris tipis
2 siung bawang putih iris tipis
1 batang serai
5 lembar daun salam
Penyedap (opsi)
Garam
Daun pisang
Lidi untuk tusukan
Bahan isian
1/4 ayam bagian dada
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cabai merah besar buang bijinya
1 buah kemiri
Gula
Garam
Saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Nasi liwet bakar

Pertama tumis duo bawang sampai harum, tambahkan air dan beras. Ukuran air seperti menanak nasi biasa.

Masukan serai, daun salam serta garam. Bisa ditambahkan penyedap juga. Oiya disini saya memasak menggunakan magicom presto by signora, jadi tumis bumbu bisa satu tempat sekalian dengan penanak nasinya. Kalau pakai magicom biasa juga bisa, tumis bumbunya di kompor setelah itu baru masukan di magicom dengan berasnya. Masak nasi sampai matang

Sambil menunggu nasi matang, siapkan bahan isian. Rebus ayam sampai empuk lalu tiriskan dan suwir-suwir

Haluskan duo bawang, kemiri dan cabai merah. Lalu tumis sampai harum

Masukan ayam suwir, tambahkan gula dan garam serta saos tiram

Cek rasa. Oiya jika suka pedas bisa tambahkan cabai rawit iris ya. Atau cabe bisa ikut haluskan sekalian dengan bumbu.

Jika sudah pas, matikan kompor dan dinginkan ayam yg sudah dibumbui, sambil menunggu nasi matang.

Siapkan daun pisang, bisa ditaruh atas kompor sebentar agar daun tidak mudah sobek. Siapkan tusuk lidi.

Tata nasi diatas daun, tambahkan ayam dan bungkus

Panaskan sebentar dengan alat pemanggang, bisa grill pan atau teflon, sampai daun terlihat gosong.

Nah nasi bakar siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Kembung

Alhamdulillah hari ini sudah hari ke-6 Ramadan. Semoga ibadah puasanya berjalan lancar dan berkah ya Bunsay..🤗 Menu hari ini pepes ikan kembung. Sudah lama Paksu ngidam pepes, tapi tak kunjung terlaksana jua, dan akhirnya terealisasikan juga..😀 Foto ala kadarnya, maklum masih minim ilmu perfotoan, semoga ke depannya ada yg berbaik hati mengajarkan ke saya..Jujur aja agak minder kalau lihat resep Bunda-Bunda yg lainnya..😅 #JadiPejuangGALagi_Ramadan

Soto Ayam Cirebon

Saya blm pernah makan soto cirebon, makanya antusias bgt liat di cp nya bu #siswaty, ada soto cirebon, pengen bgt eksekusi 😊. Sbg ortu asli dari cirebon, makanya agak heran juga blm pernah icip soto cirebon 😊, setiap mudik ke cirebon yg di tuju hanya sate di daerah kanci, empol gentong H. Dharma, nasi jamblangnya bu nur, tahu petis yg ada di deket pabrik gula, juga seafood nya, aah jadi pengen mudik 😂 kangen masakan nya saudara2 disana. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Pepes Telor Asin

CIUK (Aci Suuk re : kacang)

Nahhh di Timur sana ada Papeda, di keluarga aku yg org sunda ini yg namanya ciuk. Ciuk singkatan dari Aci suuk, dimasaknya mirip papeda cuma toppingnya adalah kacang tanah yang di sangrai / goreng

4 porsi

15 menit

Nasi tutug oncom

Tutug tuh dalam bahasa Indonesia di tumbuk gitu, sempet beberapa kali mau bikin nasi ini maju mundur. Jadi okelah kita coba sekarang

2 orang

1 jam

Balado Tahu Bandung

Resep simpel, rasanya enak dan aroma dari kencur menambah nafsu makan lho.. Yukk..dicoba🥳🥳 #MRT_MamihGie #CookpadCommunity_Jakarta #ResepLapakBudin

Ciu Pisang

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Ada sisa pisang yang sudah matang sekali, kalau dibuang khan sayang, akhirnya di buat saja ciu untuk cemilan sore hari.

1 loyang

50 menit

Cireng Isi Ayam Pedas

Soto kuning Bogor

Soto kuning khas bogor merupakan kuliner indonesia yang berasal dari bogor,dibogor terdapat beberapa macam jenis soto,soto kuning bogor ini berkuah kuning dan bersantan,bahan utamanya daging sapi sandung lamur,paru,babat dan jeroan.tapi berhubung paksu ada kolesterolnya jadi saya pakai daging sapi aja lebih aman. Setelah beberapa hari nafsu makan hancur akhirnya mood bebikinan muncul lagi dan ketemu semangkuk soto kuning bogor yang rasanya lezat,mood makan pun menjadi normal lagi. Penyajiannya soto dimakan dengan nasi #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayasoto #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcomminyy_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Soto Ayam Bandung

Meramaikan #PekanPosbarSoto sekaligus #CocomtangPost_Nyoto kali ini aku bikin soto ayam khas Bandung..versi pemalas, alias bumbu iris-iris aja. Hehehe.. 😬 Soto ayam Bandung rasanya nikmat sekali. Berempah tapi ga eneg. Gurih tanpa pemakaian msg. Kaldu dari rebusan ayamnya membuat kuah soto benar-benar gurih, enak banget pokoknya. Biasanya didalam semangkuk soto Bandung itu ada kacang kedelainya, tapi kali ini aku skip krn g ada stok dirumah 😊. Selamat mencoba ya.. ❤ #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA3

Cireng isi tempe pedes

Syukak sekali sama cemilan cireng,beli dsni rasanya beda sama d Jawa,kemaren bikin cireng biasa skr coba isi tempe heem rasanya endulita bun

Misro

#PejuangGoldenApron3

Seblak Khas Bandung

Rasanya enakk banget, ini tipe seblak yang aku suka ga terlalu strong kencurnya tapi kalo misal suka bisa ditambahin yaa. Ini resep dari temen aku yg asli orang Bandung heheheh. Yukkk dicobaa 😍 #PejuangGoldenApron3 #SeblakBandung

Soto Mie Bogor

Bismillah, setor resep ke 605 source resep : CP. Arshiya Kitchen (mbak Shanti, ketua CoDe) Alhamdulillah akhirnya bisa bikin soto mie Bogor sendiri, walaupun printilannya banyak, hasilnya memuaskan dan aman karena ga perlu khawatir sama risol yang suka bikin 'ga nyaman' di tenggorokan, dan aroma 'anyir' kikil yang kadang² terasa di soto mie bogor via delivery Terima kasih resepnya bu ketua #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

MISRO a.k.a KLENYEM

25 biji

Nasi Tutug Oncom Kemangi

Olahan oncom yang paling banyak digemari. Mau versi masakan ala rumahan/ versi resto ga kalah endeus enaknyaaaa. Ga percaya? Kuuuy recook aja dulu 🤩👍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu42 #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

333) Soto Bandung

Setoran Pizza Cocomtang kali ini aneka soto khas Betawi dan Jawa Barat. Kebetulan saya sudah lama pengen recook Soto Bandung. Cari lobaknya yg agak susah. Pas dapat satu buahnya Rp 3.000, kecil itu lobaknya. Padahal saya suka tuh makan lobak. Ya sudah, gak apalah biar bisa ikutan Pizza. Saya recook 1/2 resepnya mbak #Fransiska Arie. Resepnya simple dan hasilnya enak 😋😋. Itu daun lobaknya juga ikutan dimasukkan, gak mau rugi. Tapi enak lho, harusnya krenyes2 seger. Sayangnya saya masukkan daun lobaknya kecepetan, jadi agak kematangan 🤭. Tips pilih lobak : pilih yg berkulit halus, hindari lobak yg berkulit keriput dan berbintik2 hitam, pilih yg warnanya cerah dan pilih lobak yg masih muda. Caranya pilih yg ukuran sedang, jangan yg terlalu besar, kupas kulit lobak, lalu rendam lobak sebentar dalam air garam. Yuk, dicobain ya teman-teman 😉. (25/03/2021) https://cookpad.com/id/resep/13850110-soto-bandung-tips-memilih-lobak?invite_token=E28bcgdrNJ1JvQQXfirCzZxE&shared_at=1616654576 #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang