Sayur asem-asem telur rebus

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem-asem telur rebus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem-asem telur rebus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem-asem telur rebus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem-asem telur rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem-asem telur rebus adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem-asem telur rebus diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem-asem telur rebus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem-asem telur rebus memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kita pasti g asing dgn msakan ini, dia sll ada ketika hajatan 😂 rasanya yg pedas, asin, gurih, asam mmbuat segar yg memakannya. Bs dcampur daging sapi, udang maupun ayam sesuai selera saja ya bun 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem-asem telur rebus:

1. 1/2 kg telur ayam
2. 2 buah wortel
3. 1 ikat buncis
4. 1 buah jipan
5. 1 tomat merah & 1 hijau
6. 5 cabai rawit merah & 5 hijau
7. 2 cabe kriting merah & 2 hijau
8. 1 lembar daun salam
9. 1 ruas lengkuas
10. Garam
11. 1 sdm gula merah & 1 sdm gula putih
12. 1 sachet penyedap rasa (royko ayam/sapi)
13. 5 buah asam jawa/3 sdt cuka
14. 1 sachet kecap manis
15. 2 gelas blimbing air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem-asem telur rebus

1

Rebus telur hingga matang, tiriskan lalu kupas kulitnya

2

Kupas wortel, jipan dan buncis potong2 lalu cabai dan tomatnya jg. Cuci bersih. Kemudian panaskan wajan/teflon beri sedikit minyak goreng, tumis bumbu hingga harum bersama dgn daun salam lengkuas

3

Masukkan wortel, buncis, dan jipan tumis hingga sedikit layu. Masukkan air. Bumbui dgn garam, penyedap rasa, gula merah, gula putih dan asam jawa/cuka. Trakhir tmbahkan telur yg sdh drebus dan kecap manis, tes rasa. Cek jk sayuran sdh empuk matikan kompor

4

Sayur asem-asem telur rebus siap dsajikan

5

NB : untuk takaran bumbu2nya bs optional aja ya bun, dikira2 saja biar gk kebanyakan/krg bumbu. Sedang2 saja, sesuai lidah msg2 ya bunda 😊