*Pepes Tahu Jamur*

Anda sedang mencari inspirasi resep *Pepes Tahu Jamur* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Pepes Tahu Jamur* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Pepes Tahu Jamur*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Pepes Tahu Jamur* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Pepes Tahu Jamur* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Pepes Tahu Jamur* memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin 12-04-2021..... Dah lama gak bikin pepes tahu..jadi bikin lah pepes tahu jamur. Bisa untuk lauk waktu saur juga pepes tahu jamur ini. Masih edisi menguras draf dulu 🤭😊 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_46

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Pepes Tahu Jamur*:

1. 1 buah tahu putih besar
2. 200 gr jamur tiram, cuci, peras, suwir2
3. 2 btg daun bawang, iris
4. 1 ikat kemangi
5. Bumbu halus :
6. 5 cabe merah keriting
7. 4 siung bwg putih
8. 5 siung bwg merah
9. Secukupnya garam
10. Secukupnya gula pasir
11. Secukupnya kaldu bubuk
12. 3 lbr daun salam
13. Secukupnya daun pisang + lidi/tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat *Pepes Tahu Jamur*

1

Haluskan bumbu. Haluskan tahu dengan bumbu halus lalu masukkan jamur, irisan daun bawang dan tambahkan kaldu bubuk

2

Aduk rata. Siapkan daun pisang dan lidi. Taruh selembar daun salam, beri adonan tahu dan kemangi

3

Lalu bungkus hingga selesai lalu kukus ± 25 menit, angkat dan biarkan dingin.

4

Sajikan sebagai lauk atau untuk dicemilin juga enak.